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Recettes salées avec des agrumes (citrons, oranges,pamplemousses)
Recettes salées avec des agrumes (citrons, oranges, crevettes)
Par Emmanuelle
Recettes salées avec des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses)
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Aspics de truite fumée au crabe et œufs de saumon
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Filets de rouget au citron caviar
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Mayonnaise au citron et persil
Noix de Saint-Jacques au beurre citron vert et estragon
Noix de Saint-Jacques au citron caviar
Poulet mariné au citron, yaourt et épices
Queues de homard au beurre citron et macaroni rigati maison aux champignons
Rillettes de saumon frais et saumon fumé
R
ouleau frais au saumon fumé et crudités
Salade à la pomme, pamplemousse et magret de canard fumé
Salade à l'avocat, aux crevettes et pamplemousse et vinaigrette au jus de pamplemousse
Salade composée à l'avocat, crevettes, jambon cru et légumes grillés
Salade de légumes grillés au citron et huile d'olive -Light-
Salade tiède de pommes de terre et sardines au citron caviar
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Tartelettes au saumon fumé et crème à l'aneth
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Terrine au saumon, cabillaud, noix de saint-jacques, petits légumes et sa mayonnaise citron et persil
Truites à la moutarde et oignons à la plancha
Verrines mousse d'avocat, saumon fumé et chantilly au saumon fumé
Oranges :
Brochettes de poulet et poitrine marinées à l'orange pressée
Ribs de porc marinés aux herbes et jus d'orange
Pamplemousses :
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Daurade royale au pamplemousse et sauce worcester
Effiloché de porc sauce barbecue (pulled pork)
Flan de crevettes et pamplemousse
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Salade au poulet épicé et pamplemousse, sauce à l'avocat
Salade de concombre au pamplemousse et miettes de crabe
Salade de pastèque à la feta, aux tomates, avocat et fraises
Verrines de truite fumée à l'avocat, crevettes grises et pamplemousse
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