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Recettes salées avec des agrumes (citrons, mandarines, oranges, pamplemousses)
Recettes salées avec des agrumes (citrons, oranges, crevettes)
Par Emmanuelle
Recettes salées avec des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses)
Citron :
Ailes de poulet au citron et romarin, au four
Aspics de truite fumée au crabe et œufs de saumon
Blancs de poulet crémeux au citron et parmesan
Blancs de poulet panés à la chapelure citronnée à l' Extra Crisp ou pas -light
Blanquette de dinde
B
lanquette de la mer
Carottes en sauce chermoula
Côtes de porc marinées à la plancha
Crevettes marinées à l'ail
Cuillères apéritives aux saumons et crème citronnée
Dos de cabillaud à la sauce crémeuse au citron, curcuma et ail à l'Extra Crisp ou pas
Dos de cabillaud rôti au citron
Filet de lieu à la moutarde, olives et tomates en papillote -light-
Filets de rouget au citron caviar
Filets de sole en papillote -recette light-
Flan comme un taboulé
Konjac au saumon et salicorne à la sauce citronnée - light
M
aquereaux marinés au vin blanc et rosé et vinaigre balsamique
Mayonnaise au citron et persil
Noix de Saint-Jacques au beurre citron vert et estragon
Noix de Saint-Jacques au citron caviar
Palets de thon aux câpres et St-Môret
Poisson à la bordelaise
Poulet mariné au citron, yaourt et épices
Queues de homard au beurre citron et macaroni rigati maison aux champignons
Rillettes de saumon frais et saumon fumé
R
ouleau frais au saumon fumé et crudités
Salade composée à l'avocat, crevettes, jambon cru et légumes grillés
Salade de légumes grillés au citron et huile d'olive -Light-
Salade tiède de pommes de terre et sardines au citron caviar
S
andwich-cake saumon fumé et crudités, crème citronnée et chantilly au concombre
Sardines marinées au citron et persil, à la plancha
Sauce au beurre et citron
S
auce fromage blanc au concombre -LIGHT-
Sole au citron et persil, au four
Sole meunière
S
oupe de potimarron aux lentilles corail et poulet
Spaghetti au saumon à la crème citronnée et aneth
Taboulé aux légumes printaniers
Tartelettes au saumon fumé et crème à l'aneth
T
artinades aux crevettes -LIGHT-
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix
Terrine au saumon, cabillaud, noix de saint-jacques, petits légumes et sa mayonnaise citron et persil
Toasts de saumon fumé au beurre d'aneth et citron ou crème d'aneth et citron
Truites à la moutarde et oignons à la plancha
Verrines mousse d'avocat, saumon fumé et chantilly au saumon fumé
Mandarine :
Pics apéritif à la mandarine et jambon cru
Orange :
Brochettes de poulet et poitrine marinées à l'orange pressée
Ribs de porc marinés aux herbes et jus d'orange
Pamplemousse :
Cuisses de poulet marinées au pamplemousse et condiments
Daurade royale au pamplemousse et sauce worcester
Effiloché de porc sauce barbecue (pulled pork)
Flan de crevettes et pamplemousse
Pavé de saumon au pamplemousse et estragon en papillote
P
oêlée de carottes au pamplemousse et crevettes
Q
uiche sans pâte aux asperges, 2 truites, mozzarella et pamplemousse
Salade à l'avocat, aux crevettes et pamplemousse et vinaigrette au jus de pamplemousse
Salade à la pomme, pamplemousse et magret de canard fumé
Salade au poulet épicé et pamplemousse, sauce à l'avocat
Salade de concombre au pamplemousse et miettes de crabe
Salade de crevettes au pamplemousse et saumon fumé, sur toast grillé au beurre
Salade de pastèque à la feta, aux tomates, avocat et fraises
Taboulé aux légumes, crevettes et pamplemousse
Taboulé de quinoa au pamplemousse et avocat
Verrines de truite fumée à l'avocat, crevettes grises et pamplemousse
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