750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix

 tartines, bruschetta, saumon fumé, ricotta, noix, entrée, recette rapide, sur le pouce
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix

 

Ces tartines ou bruschetta, ont été également préparées lors de nos dernières vacances, où nous avons eu la chance d'avoir un très bon boulanger près de notre location.

On aime ce genre de repas le soir et c'est pratique lorsque l'on ne veut pas passer trop de temps en cuisine, notamment pendant les vacances. 

Je nous avais déjà confectionné des bruschetta à l'avocat, tomates et saumon que nous avions également beaucoup aimé, et de façon plus festives des rouleaux frais au saumon fumé et crudités.

Retrouvez la recette de ma copinaute Annick à qui je souhaite un bon anniversaire, ici. Bonne balade sur son joli blog L'art d'accompagner les restes.

 

Je vous souhaite un bon week-end 😊

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : temps pour griller les tranches de pain
  • Coût : abordable
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2 
  • Ingrédients :
  • 6 tranches de pain aux graines
  • 100 g d'émincé de saumon fumé (au sésame et pavot pour moi)
  • 100 g de ricotta
  • 1 citron vert
  • 20 g de cerneaux de noix
  • pluches d'aneth au goût
  • poivre.

Préparation

  1. Détaillez les émincés de saumon fumé en morceaux et ajoutez les pluches d'aneth lavées et essorées.
  2. Ajoutez le jus d'un demi citron vert, la ricotta et le poivre, mélangez. Réservez au frais.
  3. Faites griller les tranches de pain au grille-pain ou sous le grill du four et laissez refroidir.
  4. Tartinez généreusement les tranches de pain avec la préparation au saumon fumé, et décorez les d'une demi tranche de citron vert et d'un peu de pluches d'aneth.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Comme Annick, vous pouvez proposez cette recette pour l'apéritif avec des tranches de baguette, ou même sous forme tartinade à déguster avec différents pains ou  légumes à tremper.
  • N'ayant pas trouvé de ciboulette fraiche, je l'ai remplacé par de l'aneth et c'était très bon.
  • Comme moi, vous pouvez préparer la tartinade à l'avance et l'étaler sur le pain grillé au moment de la servir. 
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noixTartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noixTartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix

 tartines, bruschetta, saumon fuméricotta, noix, entréerecette rapide, sur le pouce

#tartines #bruschetta #saumonfume #ricotta #noix #entree #recetterapide #surlepouce

Avec cette recette, je participe au jeu

organisé par Sonia du groupe Tests de recettes entre blogueurs

avec le thème : les anniversaires du mois de avril.

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
B
Même en vacances, tu n'oublies pas de prendre des photos, et c'est bien gourmand ! Bisous
Répondre
E
Merci Brigitte, je ne peux m'empêcher de mettre mon appareil photo dans les bagages. Bisous
B
Oh les gourmands gourmets lol ! Vous avez dû vous régaler car moi je me régale déjà à cette heure. Bonne nuit bisous
Répondre
E
Merci Mamounette, c'était délicieux. Bonne journée, bisous
A
Coucou ma belle, <br /> Quel délice cette tartine.
Répondre
E
Merci Soulef, bonne journée
G
jolies tartines belle garniture et toujours pas de news<br /> une bonne soirée gros bisous
Répondre
E
Merci Guy, j'a des soucis avec mon adresse mail et Overblog, comme d'hab ! Bonne journée et gros bisous
A
C'est sympa des tartines à l'apéro, au diner, ou en entrée, c'est toujours une bonne idée. Tu nous régales avec les tiennes.<br /> Bonne fin de dimanche à toi. Bisous
Répondre
E
Merci Amélie, elles sont aussi beaucoup appréciées aussi chez nous. Bonne soirée, bisous
G
Je suis fan de tartine la tienne est vraiment appétissante avec une salade .. biz
Répondre
E
Merci Giulia bon dimanche. Bisous
M
Idéal pour l’apéro avec ce beau soleil !!
Répondre
E
Oi c'est parfait pour un apéro. Bonne soirée
L
Des tartines bien gourmandes.<br /> Bon week end.
Répondre
E
Merci, bonne soirée. Bisous
C
Elles ont l'air absolument délicieuses tes tartines ! Bon week-end à toi. Bises
Répondre
E
Merci Clarisse, c'était un délice Bon samedi, bisous
T
de belles tartines<br /> bonne journée
Répondre
E
Merci Annyvonne, bon samedi
L
hum!! tes tartines sont très appétissantes!!<br /> bonne journée
Répondre
E
Merci Luna, bon samedi. Bisous
F
j'arrive pour deguster
Répondre
E
Viiiite ! Bises
S
je préfère le st moret à la ricotta<br /> mais tes tartines donne envie de les croquer<br /> bon week-end, bises
Répondre
E
C'est que le St-Môret a plus de goût, mais franchement ici avec le saumon, la ricotta c'était parfait. Bon week-end,bisous
I
Tu sais quoi? je vais la tester dès ce week end. <br /> Bisous
Répondre
E
Super !!Bon week-end, bisous
J
Tout en simplicité et en saveur, tes tartines sont idéales pour un petit repas du soir vite fait, bien fait et gourmand !!. Bisous
Répondre
E
Merci Josy, bon week-end, bisous et calinou à Sweety
K
Encore de délicieuses tartines ! Bon week-end, bisous
Répondre
E
Merci Karen, bon week-end à toi aussi. Bisous
E
Ces tartines sont parfaites pour un soir. Bisous
Répondre
E
Merci Brigitte, bon week-end. Bisous
L
Ces tartines me font de l'oeil! elles sont superbes!<br /> bonne journée, bisous!
Répondre
E
Merci Vanessa, c'était un délice. Bon week-end, bisous
D
Les belles tartines, je me régale<br /> Bises
Répondre
E
Merci Delphine, bon week-end, bises
L
De belles tartines pour un repas simple et sain<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
E
Merci Christelle, bon week-end, bisous
L
J'aime beaucoup c'est plein de fraîcheur bisou
Répondre
E
Merci Béa, c'était très bon et bien parfumé par l'aneth. Bon week-end, bisous
Z
Oh la la , c'est de la tentation , qu'elle belle idée ces tartines, bisous Emma
Répondre
E
Merci Zika, je n'ai pas résisté à cette gourmande recette. Bon week-end et gros bisous
M
Merci pour cette jolie idéee . Et oui , aussi en tartinade apéro .<br /> Fin de semaine !!! Belle et douce journée
Répondre
E
Merci Marie-Jeanne, c'est très gourmand pour une tartinade mors d'un apéro et c'est simple et rapide à confectionner. Je te souhaite un très bon week-end, gros gros bisous