Tian de courgettes, pomme de terre, tomate, chorizo et mozzarella -LIGHT-

recettes light, légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette qui accompagnera vos viandes ou poissons. Quel plaisir que ces légumes de saison, légèrement relevés par le chorizo et la mozzarella. Par goût, nous préférons la mozzarella di buffala mais la mozzarella...

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Couronne de pain brioché à l'extrait d'orange

pains -brioches-pâtes

Par Emmanuelle

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de mon amie Zika, je n'ai pas résister à la réaliser à mon tour. Par contre, je n'avais plus d'extrait de fleur d'oranger, je l'ai remplacé par de l'extrait d'orange. Pour ta touche d'humour blonde (que je suis),...

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Salade de pâtes -LIGHT-

recettes light, salades

Par Emmanuelle

J'aime beaucoup la salade de pâtes, ça change de la salade de riz et on peut également y ajouter ce que l'on aime ou ce qu'il nous reste au réfrigérateur. Je préfère épépiner les tomates dans ce style de salade, mais ce n'est pas obligatoire. Pour ma...

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Jambon poêlé aux champignons et asperges sauce au vin blanc -LIGHT-

recettes light, plats salés

Par Emmanuelle

Nous nous sommes plus que régalé avec cette super recette que j'ai trouvé que le blog : à vos fours de Sandra C. Je l'avais mise sous mon coude depuis un petit moment, et je viens seulement de la cuisiner et franchement ce plat restera un incontournable...

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Poireaux au jambon à la crème ciboulette et ail -LIGHT-

recettes light, Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

Ce n'était pas intentionnel de ma part de faire cette crème au gout de ce fameux fromage ail et fines herbes, je me suis aperçue du goût en mangeant. Comme moi, vous pouvez cuire les poireaux à la vapeur quelques heures, voire la veille avant de finir...

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Courgettes aux tomates, jambon et oignons, sauce piquante -LIGHT- Cookéo ou pas

recettes light, Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

Beaucoup de couleurs avec ce plat, et encore une façon de cuisiner des courgettes :-) Vous pouvez cuisiner cette recette en cocotte-minute de la même façon avec un temps de cuisson identique. Vous pouvez cuisiner cette recette en cocotte-minute avec un...

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Gratin de pommes de terre et salsifis au Maroilles

plats salés

Par Emmanuelle

Il me restait une pomme de terre cuite à l'eau et un morceau de Maroilles ... En fouillant dans le congélateur, j'ai trouvé des salsifis et je me suis dis que l'association de tous ces produits pourrait être sympa en gratin. J'ai réussi à me faire plaisir...

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Rillettes de noix de Saint-Jacques

Apéritif, poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Il me restait quelques noix de saint-Jacques au congélateur et je les ai dégelées me disant que j'en ferais bien quelque chose.. J'ai pensé que pour un apéro, ça serait sympa de tartiner quelques toasts de pain aux céréales bien frais avec une rillettes...

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