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Choux et éclairs à la crème pâtissière à la vanille de chef Clément Après avoir bien lu mon cours et visionné plusieurs fois toutes les vidéos, je me suis lancée dans la confection des choux et éclairs. Soyez indulgents car ils ne sont pas parfaits. Ma...
Croissants faciles Pour ma première recette de croissants, j'ai choisi une recette de pâte feuilletée simplifiée. Ici pas de tourages, mais une pâte roulée comme un escargot. Le rendu du feuilletage n'est pas le même, mais j'ai tout de même été bluffée...
C'est avec cette mise à l'honneur que vous cède toute la place dans ma cuisine pendant quelques jours. Le réfrigérateur est un peu vide, mais vous pourrez faire vos courses à quelques kilomètres. Cette fois, pas besoin d'arroser les plantes , ma maman...
Bonjour, Je termine cette semaine avec une mise à l'honneur, ce qui est toujours un plaisir pour moi. Je vous remercie de prendre le temps de cuisiner une de mes recettes et d'en prendre des photos. Bon week-end et à lundi 😊 Un grand merci à mon amie...
Balade à Lyon Aujourd'hui, avant de vous présenter une recette Lyonnaise, je vous propose quelques photos prises à Lyon, en mai 2016. En effet, en dégustant ce plat, que vous découvrirez demain, toutes ces images me sont revenues en mémoire. J'ai envie...
Mises à l'honneur Bonjour, aujourd'hui, j'ai le plaisir de mettre à l'honneur toutes les personnes qui m'ont fait confiance en réalisant une de mes recettes, c'est toujours un bonheur. Merci à toutes :-) Voici donc leurs recettes dans l'ordre des réalisations....
Bonjour, aujourd'hui, je vous propose par date de parution, toutes les recettes qui ont été réalisées par vous. Merci à tous pour votre confiance. C'est un véritable bonheur de vous mettre à l'honneur. Merci à Béa, d'avoir cuisiné ce plat d'endives ,...
Tourte au poulet, pommes de terre et champignons Aujourd'hui, je vous propose une tourte très gourmande que vous pouvez partager en repas , accompagné d'une salade verte ou en guise d'entrée de fête et pour un coût tout à fait abordable. Pour une entrée...
Tarte renversée à la pistache et crème pâtissière au chocolat Depuis que j'ai découvert ce moule sur le blog de Nicole , je m'éclate avec, au point de pâtisser à nouveau ! Et c'est franchement chouette ! M. Pouah et moi sommes nés à 5 jours (et aussi...
Je suis ravie de vous proposer une nouvelle mise à l'honneur. C'est toujours un grand plaisir et bonheur que de mettre en avant les photos que vous avez eu la gentillesse de prendre, ainsi que de donner votre avis sur la recette testée. Je vous souhaite...
Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. Je vous remercie également pour vos commentaires et visites sur mon blog. Je vous souhaite un bon week-end de Pâques, et je vous retrouve...
Pamplemousse caramélisé et chantilly à la vanille Aujourd'hui, je vous propose une recette qui nous a vraiment beaucoup plu. Nous aimons tous les 2 le pamplemousse rose, dont je me sert pour agrémenter certaines salades composées ou à déguster tel quel....
Financiers fraise de Christophe Felder Aujourd'hui, je vous propose une véritable gourmandise, devant laquelle il est franchement difficile de résister... ceci dit, je n'ai même pas essayé 😋 Contrairement à mon habitude j'ai respecté les doses de sucre,...
Bonjour, aujourd'hui, c'est avec beaucoup de plaisir que vous mets à l'honneur, merci d'avoir pris le temps de commenter mes recettes et de m'envoyer vos photos. Encore un grand merci pour votre confiance Je vous souhaite un excellent week-end. Mises...
Boulettes de poulet en sauce au vin blanc Comme vous avez du le remarquer, le poulet est la viande que nous consommons de plus en plus à la maison. J'aime bien en manger et c'est une viande facile à cuisiner. Elle s'accommode avec beaucoup d'ingrédients...
Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou pas. C'est toujours un plaisir ! Je vous remercie également...
Bonjour, je commence cette semaine glaciale et enneigée avec une mise à l'honneur. Merci à toutes pour votre confiance et d'avoir la gentillesse de commenter ces plats. Bon week-end 😊 Merci à Eli non blogueuse, du groupe tests de recettes entre blogueur...
Œuf poché aux asperges en émulsion de parmesan, oignons doux caramélisés de Jean-Louis Nomicos Ahhhh enfin, la saison des asperges est là ! Ca sent bon les beaux jours, la luminosité et les premiers légumes du printemps. Pour cette première recette d'...
Tarte renversée aux pépites de chocolat et poires caramélisées Lorsque j'ai vu ce moule à tarte renversée chez Nicole, j'ai eu un coup de cœur, mais comme je ne pâtisse pas souvent, je l'ai un peu oublié. Et puis voilà, j'ai craqué et pour ma première...
Paleron de bœuf braisé au vin rouge et légumes confits, Big Mamma Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette tirée du livre Big Mamma, autre livre apporté par le Père Noël l'année dernière. Autant nous n'aimons pas la viande de bœuf bouillie,...
Macaronade Sétoise de Jean Bruneli Les photos prisent de nuit ne rendent pas hommage à ce plat succulent. La viande était tellement tendre et fondante, qu'elle se coupait à la fourchette. J'avais vu ce plat sur un site de recette, et intriguée, je me...
Sablés hollandais chocolat-vanille Bonjour Toute cette semaine je vais vous proposer chaque jour une recette. Je ne pourrais pas répondre à vos commentaires, mais n'hésitez pas à en laisser tout de même car j'aurai grand plaisir à les lire la semaine...
Parmentier au boeuf et jambon, gratiné au Morbier Ce hachis parmentier est né quasiment que de restes. Un reste de Morbier d'une raclette, d'une tranche de jambon qu'il me restait d'un repas "grignotage du soir" et d'un reste de boeuf haché prévu pour...
Mille feuille aux 2 saumons et St-Môret Cette entrée, que je nous ai préparé pour le repas d'un soir avec une salade verte nous a beaucoup plu. C'est bon, facile à préparé et ça croustille ! Pour une entrée, préparez ces mille feuille 2 fois plus petits,...
Ça faisait longtemps que je n'ai pas publier de mises à l'honneur, et pourtant c'est toujours un plaisir de mettre en avant vos photos et ressentis. Je vous laisse la place Merci à Sonia du blog La cuisine de Boomy qui a cuisiné mon velouté de courge...
