Mises à l'honneur

mise à l'honneur

Par Emmanuelle

Mises à l'honneur Bonjour, aujourd'hui, je vous propose plusieurs mises à l'honneur, et c'est toujours une joie :-) Cette première photo est celle de Jean-Luc, qui soit dit en passant, à les mêmes assiettes que moi. Il a cuisiné des pâtes au saumon, crevettes...

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Pâtes au saumon, crevettes et petits pois

plats salés, poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Pâtes au saumon, crevettes et petits pois A l'origine, je devais réaliser cette recette cet été et sous forme de salade. Je n'ai pas eu le temps de la préparer, mais je l'avais gardée sous le coude. Et puis le beau temps est parti pour laisser place à...

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Salade de lentilles du Berry au crottin de Chavignol chaud

plats salés

Par Emmanuelle

Salade de lentilles du Berry au crottin de Chavjgnol chaud. Cette recette, je l'ai cuisiné pour ma mère et moi, et nous avons adoré. Je pense rarement à manger les lentilles en salade, même si j'avais déjà cuisiné une salade de lentilles et légumes au...

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Steak caché

plats salés

Par Emmanuelle

Steak caché En fait ce steak a une histoire, non je n'ai pas perdu la raison...du moins je l'espère !! Je vais vous la raconter. J'avais acheté un rôti de bœuf chez un boucher en Normandie, pour y découper de bonnes tranches à griller. Comme d'habitude,...

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Rata Beauceron

plats salés

Par Emmanuelle

Rata Beauceron Avec ce plat tout simple, j'ai régalé ma petite famille, un pur délice si on aime les pommes de terre. Et pour ne rien gâcher, vous pouvez même cuisiner ce plat à l'avance et le réchauffer au moment de passer à table. Comme je n'avais pas...

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Tarte aux poires chocolatée

desserts

Par Emmanuelle

Tarte aux poires chocolatée J'aime beaucoup les poires, mais seulement lorsqu'elles sont cuites, et l'association poires-chocolat, j'adore. J'avais déjà testé avec ce très bon flan poires-chocolat , et aussi avec une poire Belle-Hélène revisitée . Comme...

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Lasagnes aux courgettes à la bolognaise

plats salés

Par Emmanuelle

Lasagnes aux courgettes à la bolognaise Et bien plus ça va et plus mon chéri, alias Monsieur "pouah" lorsqu'il entre aperçoit un légume, apprécie de manger des courgettes dès lors où elles sont cuisinées :-) Cette fois je les lui ai proposées sous forme...

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Ratatouille "à cheval"

plats salés

Par Emmanuelle

Ratatouille "à cheval" Pour qui aime les légumes, ce plat est un délice, un bonheur à déguster !! Je ne pouvais pas passer à côté, d'autant qu'il me restait de la ratatouille au four (merci Marie pour cette sublime recette). Vous pouvez cuisiner cette...

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Mise à l'honneur

mise à l'honneur

Par Emmanuelle

Mise à l'honneur Bonsoir, Aujourd'hui, j'ai le plaisir de mettre à l'honneur mon amie Nathalie, du blog Les Food'Amour qui m'a fait le plaisir de réaliser ma recette de spaghettis à l'ail et piment, à la purée de betterave. Retrouvez sa recette ici B...

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Tartiflette Berrichonne de Martial Gicquel

plats salés, chefs -recettes salées

Par Emmanuelle

Tartiflette Berrichonne Pour le jeu de La Nonna, j'ai fais des recherches pour connaître les spécialités de la région centre. Je me suis arrêtée sur le site produits en région du centre et j'y ai trouvé plusieurs recettes qui m'ont tout de suite intéressée....

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