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Gâteau à l'orange et amandes Ce gâteau est celui qui l'année dernière avait accompagné mon flan sans pâte de Christophe Michalak. J'avais oublié de le publier, puis la saison des oranges était passée et j'ai préféré attendre qu'elle revienne pour vous...
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Gâteau aux bananes et raisins secs, IG bas pour diabétique (ou pas) Ce gâteau est encore une pâtisserie que j'avais confectionné pour que mon beau-père puisse lui aussi s'en régaler d'une part. Bon, quand je dis une part, c'est un peu mentir, puisqu'avec...
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Gâteau au chocolat noir et noix de coco au lait de coco, pour diabétique ou pas -IG bas Bonjour, aujourd'hui je publie le gâteau d'anniversaire que j'avais cuisiné pour l'anniversaire de mon beau papa, qui était toujours hospitalisé en rééducation. Nous...
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Tartelette pomme à la cannelle, à l'Air Fryer ou au four Lorsque j'ai vu ces tartelettes, j'ai tout de suite été conquise. Tout d'abord parce que je les ai trouvé très jolies et puis j'apprécie beaucoup les desserts fruités. Pour ne rien gâcher, ces tartelettes...
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Gâteau aux abricots pour diabétique (ou pas) IG bas, à l'Air Fryer ou au four Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette à IG bas, confectionnée pour faire plaisir à mon beau père qui est hospitalisé et diabétique. Ce n'est pas parce que l'on est...
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Pamplemousse caramélisé et chantilly à la vanille Aujourd'hui, je vous propose une recette qui nous a vraiment beaucoup plu. Nous aimons tous les 2 le pamplemousse rose, dont je me sert pour agrémenter certaines salades composées ou à déguster tel quel....
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Gâteau moelleux aux cerises, amandes et ricotta Aujourd'hui, je vous propose un gâteau qui a eu beaucoup de succès à la maison. Chez nous, lors des repas familiaux, il faut systématiquement qu'il y ait un dessert au chocolat et comme ce n'est pas forcément...
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Tarte de gâche (brioche) perdue aux fraises et poudre d'amandes Il me restait un peu de gâche et sans mauvais jeu de mot, je ne voulais pas la gâcher ! Après avoir testé avec beaucoup de gourmandise la brioche perdue de Nina Métayer , et comme je venais...
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Financiers fraise de Christophe Felder Aujourd'hui, je vous propose une véritable gourmandise, devant laquelle il est franchement difficile de résister... ceci dit, je n'ai même pas essayé 😋 Contrairement à mon habitude j'ai respecté les doses de sucre,...
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Gâteau à la banane, amande et chocolat noir Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâtisserie anti-gaspi. Pour ce gâteau, j'ai utilisé des bananes plus que trop mûres, 1 demi plaque de chocolat noir qui attendait patiemment de servir à quelque chose...
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