Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule et épices couscarissa

plats salés, recettes light

Par emmanuelle

Je profite des dernières courgettes pour cuisiner un plat complet et léger. J'ai aimé assaisonner la farce avec les épices couscarissa composées de Piment fort, paprika, ail, coriandre, sel de mon partenaire épices du monde . Ce plat se réchauffe très...

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Cake aux poires et pavot bleu, glaçage orange-pavot

desserts

Par emmanuelle

Bonsoir, je vous propose la recette de notre goûter de ce dimanche, c'était vraiment très bon et léger en bouche. J'ai trouvé la recette du glaçage sur le site l'Académie du goût. Merci à mon partenaire epicesdumonde de m'avoir envoyé le pavot bleu. Temps...

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Tarte aux poires et pommes sur lit de crème de marron pralinée

desserts

Par emmanuelle

Quand je n'ai pas beaucoup de temps, j'aime bien couper les fruits en dés, ça donne un côté rustique et surtout c'est hyper rapide pour garnir une tarte. Si vous ne trouvez pas de crème de marron pralinée, vous pouvez en utiliser une normale ou ajouter...

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cuisses de canard en sauce de légumes

Cookéo (ou pas) recettes salées, plats salés

Par emmanuelle

Si vous n'aimez pas le canard, vous pouvez remplacer les cuisses par du poulet. Conservez le surplus de sauce au congélateur pour agrémenter un autre plat ou des pâtes. La cuisson est réalisée au Cookéo, vous pouvez utiliser une cocotte-minute avec un...

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Cuisses de poulet façon osso-bucco

plats salés

Par emmanuelle

Merci Maryline du blog la cuisine en amateur pour cette très bonne recette de cuisses de poulet façon osso-bucco on s'est régalé !!! J'ai presque respecté la recette mis à part les feuilles de laurier que j'ai remplacées par du romarin, la farine par...

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Pommes de terre sautées

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

C'est ce que j'appelle une recette simple et efficace, chez nous les pommes de terre c'est toujours une bonne idée à manger :-) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min Coût : pas cher Nombre de personne : 1 Ingrédients -250 g de petites...

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Marbré caramel-crème de marron

desserts

Par emmanuelle

Je me suis tellement amusée à confectionner mon premier marbré au chocolat, que j'ai voulu récidiver avec cette fois avec du caramel. Comme il me restait une petite gourde de crème de marron j'en ai profité pour l'utiliser dans cette recette, mais le...

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Timbales de purée au jambon gratinées

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

J'ai réalisé cette recette à l'aide du Companion mais je vous indique également comment faire sans. Si vous ne pouvez acheter vos pommes de terre chez un maraîcher, choisissez bien des pommes de terre pour purée, sinon vous risquez de vous retrouver avec...

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Gnocchis à la forestière, gratinés crème et mozzarella

plats salés

Par emmanuelle

Parce que l'on a pas toujours du temps devant soi, il est tout de même pratique de trouver des gnocchis tous prêts.. même suis je suis certaine que ça doit-être meilleur quand c'est fait maison. Les plus gourmands pourront cuire les champignons avec un...

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Purée de potimarron aux châtaignes et champignons

légumes - accompagnement, Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

Chaque fois que j'épluche un potimarron, je me dis : mais pourquoi ??? et quand je le mange je sais pourquoi je me donne du mal pour l'éplucher :-) Pour les plus gourmands, vous pouvez cuire les champignons avec un peu d'huile d'olive et ajouter un peu...

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