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legumes - accompagnement

Purée au parmesan

Purée au parmesan

Purée au parmesan J'ai toujours du parmesan au réfrigérateur, on adore ce fromage. J'en mets un peu partout et systématiquement dans ma salade verte. Pour les purées c'est pareil, nous aimons beaucoup en manger comme cette purée à l'ail ou ces barquettes...

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Risotto aux champignons et emmental

Risotto aux champignons et emmental

Risotto aux champignons et emmental Dernièrement, j'ai appris que mon beau-fils préfère le riz aux pâtes et du coup j'ai l'intention de lui en faire manger à toutes les sauces. J'étais sûre que ce plat lui plairait, car très gourmand. Vous pouvez également...

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Macaroni rigati maison

Macaroni rigati maison

Macaroni rigati maison Bonjour, les vacances sont terminées, chaque bonne chose a une fin. Nous étions en Normandie, et avons eu la chance d'avoir un temps magnifique. Je suis ravie de vous retrouver. Pour cette recette de pâtes fraîches, j'ai suivi les...

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Gâteaux de riz aux petit-pois et carottes

Gâteaux de riz aux petit-pois et carottes

Gâteaux de riz aux petit-pois et carottes En ce moment, j'apprécie les repas rapides à préparer, qui cuisent sans trop de surveillance, et qui nous régalent. Les petit-pois , j'adore et malheureusement la saison est très courte, aussi j'en congèle un...

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Ecrasé de pommes de terre aux cèpes séchés et beurre noisette

Ecrasé de pommes de terre aux cèpes séchés et beurre noisette

Ecrasé de pommes de terre aux cèpes séchés et beurre noisette Aujourd'hui, je vous propose la recette d'écrasé de pommes de terre qui a accompagné les cuisses de poulet d'hier. Je voulais un écrasé avec du goût et il me restait quelques cèpes séchés,...

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Poêlée d'endives à la pulpe fine de tomates et feta , aux épices cajun -light

Poêlée d'endives à la pulpe fine de tomates et feta , aux épices cajun -light

Poêlée d'endives à la pulpe fine de tomates et feta , aux épices cajun -light Chez moi, c'est reparti pour la cuisine des endives ou chicons . Je les aime autant braisées comme ces endives au chorizo, poivron et féta , que farcies avec ces endives farcies...

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Spaghetti de pommes de terre au four

Spaghetti de pommes de terre au four

Spaghetti de pommes de terre au four Je ne vous propose rien de nouveau avec cette recette, mais j'avais envie d'utiliser mon appareil à spaghetti de légumes, et je me suis amusée avec. Pour la présentation il est vrai que j'aurai pu mieux faire, la prochaine...

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Tarte de rondelles de pommes de terre au parmesan

Tarte de rondelles de pommes de terre au parmesan

Tarte de rondelles de pommes de terre au parmesan Vous me connaissez, je ne résiste pas ou difficilement à une recette de pommes de terre . J'avais déjà testé le parmesan associé aux pommes de terre avec ces pommes de terre gratinées au parmesan , mais...

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Flans au cresson et chèvre frais

Flans au cresson et chèvre frais

Flans au cresson et chèvre frais M Pouah est rentré un soir, en me demandant si je connaissais quel ingrédient était le plus sain, je lui ai répondu : la salade ? Il m'a répondu que c'était le cresson. C'est la première fois que j'achetais du cresson,...

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Pâtes aux champignons de Paris et chèvre frais

Pâtes aux champignons de Paris et chèvre frais

Pâtes aux champignons de Paris et chèvre frais A base, je voulais acheter 2 ou 3 petits cèpes, mais ils étaient beaucoup trop gros au niveau du pied, et avec une tout petit chapeau et vu le prix j'ai été refroidit !! Du coup je suis revenue avec de beaux...

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