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legumes - accompagnement

Gratin de chou-fleur et courgettes à la mozzarella

Gratin de chou-fleur et courgettes à la mozzarella

Gratin de chou-fleur et courgettes à la mozzarella Avec ce plat, je réuni 2 légumes que j'aime beaucoup, la courgette qui est malheureusement en fin de saison et le chou-fleur qui arrive sur les étals. Je mange le chou-fleur autant en vinaigrette que...

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Poêlée de pommes de terre, carottes et courgette à la cancoillotte - light

Poêlée de pommes de terre, carottes et courgette à la cancoillotte - light

Poêlée de pommes de terre, carottes et courgette à la cancoillotte - light Lorsque j'ai vu cette recette, j'ai su que j'allais très vite la cuisiner à mon tour, vous pensiez bien, j'ai craqué pour une recette de pommes de terre. Dans la recette de Sonia,...

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Spaghetti à l'ail à la sauce au basilic et aux noix

Spaghetti à l'ail à la sauce au basilic et aux noix

Spaghetti à l'ail à la sauce au basilic et aux noix J'ai dans une de mes jardinières un pied de basilic romain ou dit commun, qui pousse à n'en plus finir. Ses feuilles sont belles et bien odorantes et il serait dommage de ne pas en profiter. J'ai également...

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Moelleux à la courgette, cœur poivron rouge -light

Moelleux à la courgette, cœur poivron rouge -light

Moelleux à la courgette, cœur poivron rouge Ne soyez pas effrayé(e) par le texte de préparation de ces moelleux, car ils se préparent en 2 temps et j'ai préféré séparer les 2 préparations pour que ce soit plus simple. J'ai craqué sur cette recette, car...

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Gratin de courgettes à la béchamel au chorizo -light

Gratin de courgettes à la béchamel au chorizo -light

Gratin de courgettes à la béchamel au chorizo -light Je ne vous parle plus de mon goût pour les courgettes, depuis le temps que l'on se connait ! Et bien avec ce gratin je me suis concocté une recette qui m'a franchement régalé, c'est vraiment très très...

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Pickles de Concombre

Pickles de Concombre

Pickles de Concombre Ces pickles sont parfaits à déguster à l'apéro, pour accompagner une salade ou garnir des burgers . C'est la première fois que j'en prépare mais au vu du résultat, je vais en confectionner avec d'autres légumes, c'est vraiment très...

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Pain de courgettes -light

Pain de courgettes -light

Pain de courgettes -light Je n'ai pas aimé, mais adoré ce pain de courgette. Je pensais qu'il ressemblerait plutôt à un flan salé, un peu comme ces quiches sans pâte au chèvre, courgette et bacon allégées, mais la chapelure lui donne texture un peu plus...

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Rondelles de courgettes et pommes de terre marinée aux épices Cajun, à la plancha

Rondelles de courgettes et pommes de terre marinée aux épices Cajun, à la plancha

Rondelles de courgettes et pommes de terre marinée aux épices Cajun, à la plancha Pour ne pas manger que des salades, je nous ai cuisiné des rondelles de pommes de terre et de courgette à la plancha . C'est pratique de cuisiner à l'extérieur, ainsi on...

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Courgettes à la moutarde -light

Courgettes à la moutarde -light

Courgettes à la moutarde -light Des recettes de courgettes , j'en ai beaucoup sur mon blog, mais je suis toujours ravie de trouver une autre façon de les cuisiner. Je savais que ce plat me plairait, puisque j'avais déjà cuisiné des légumes à la moutarde,...

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Terrine froide de légumes- light

Terrine froide de légumes- light

Terrine froide de légumes- light Pour cette terrine de légumes, je me suis inspirée d'une recette lu dans le magasine Gourmand, et comme d'habitude j'ai effectué quelques petites modifications. Je n'ai pas cuis mes carottes avent de les mélanger aux autres...

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