Je ne suis pas très sucré salé, mais j'aime beaucoup cuisiner avec des agrumes. Je trouve que ça donne du peps au plat et souvent une jolie couleur.
Cette fois, j'ai utilisé une clémentine, que vous pouvez remplacer par une mandarine si vous n'en trouvez plus. Habituellement j'utilise le plus souvent du pamplemousse, car moins sucré, mais cette fois j'ai jeté mon dévolu sur la dernière clémentine de ma corbeille à fruits.
Je vous souhaite un bon week-end 😊
Préparation