Toasts au st-Môret, œufs de lump et concombre

Apéritif

Par Emmanuelle

Toasts au st-Môret, œufs de lump et concombre J'aime beaucoup nous préparer des toasts ou autres pour l'apéritif du week-end. M Pouah raffole des œufs de lumps, d'ailleurs pour la saint-Valentin, je lui avais préparé des toasts cœurs aux œufs de lumps...

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Cuisses de poulet en croûte de thym, à la plancha

recettes au barbecue et plancha

Par Emmanuelle

Cuisses de poulet en croûte de thym, à la plancha A première vue, on pourrait penser que ma cuisse de poulet est complètement carbonisée, alors qu'elle est seulement recouverte de thym et que la photo a été prise en soirée à la lumière artificielle. A...

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Tartines au Cabécou et magret de canard fumé, au grill-plancha

recettes au barbecue et plancha

Par Emmanuelle

Tartines au Cabécou et magret de canard fumé, au grill-plancha J'avais déjà testé les bruschetta au jambon et chèvre au lait cru au grill-plancha et nous avions beaucoup aimé, c'est rapide à confectionner et on peut les garnir avec ce que l'on aime, comme...

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Courgettes à l'ail, à l'Extra Crisp ou pas -light

recettes light, légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Courgettes à l'ail, à l'Extra Crisp ou pas Aujourd'hui, je vous propose une recette vraiment toute simple et avec très peu d'ingrédients. Ces courgettes seront parfaites pour accompagner une viande blanche ou un poisson. Seul impératif, il vaut mieux...

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Salade de mâche à la truite fumé, pomme Granny Smith, tomates et noix

salades

Par Emmanuelle

Salade de mâche à la truite fumé, pomme Granny Smith, tomates et noix J'aime de plus en plus agrémenter mes salades avec des noix, elles apportent du croquant et leur goût se marie bien avec beaucoup d'ingrédients. La pomme Granny Smith avec son goût...

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🌞 En vacances 🚲

papotages et partages

Par Emmanuelle

Bonjour, Et oui, je suis (à nouveau) en vacances 😁 Cette année , contrairement aux années précédentes, j'ai programmé avant de partir de nouvelles recettes. Comme toujours, je vous laisse libre accès à ma cuisine et mes placards, et, bonne nouvelle depuis...

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Tarte au parmesan, mozzarella et tomates

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Tarte au parmesan, mozzarella et tomates Comme vous le savez certainement, chez moi il y a 2 écoles pour la consommation de nombreux légumes. Moi je les aime crus ou cuits, mais M. Pouah a une nette préférence pour ceux crus, comme la tomate, les carotte,...

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Mini donuts au bacon et emmental

Apéritif, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Mini donuts au bacon et emmental J'ai beau me promettre à chaque fois que je lis une recette en diagonale de ne plus le faire... et bien j'ai à nouveau fait la même bêtise ! j'ai carrément fait plusieurs bêtises, puisque j'ai acheté des allumettes de...

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Focaccia moelleuse

pains -brioches-pâtes

Par Emmanuelle

Focaccia moelleuse J'ai eu la chance de pouvoir visiter Gêne en mai, et de pouvoir y goûter sa célèbre focaccia. Donc en rentrant à la maison, je me suis mise à chercher une recette qui ressemblait à celle que nous avions dégustée. Celle-ci y ressemblait...

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Salicorne en conserve

légumes - accompagnement, sauces, mayonnaises, bouillons, beurres...

Par Emmanuelle

J'aime beaucoup la salicorne, mais sa saison est courte, puisqu'elle se récolte entre mai et juillet avant de devenir trop fibreuse, et de plus il est difficile d'en trouver lorsque l'on habite pas dans certaines régions en bord de mer. Il est possible...

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