Sot l'y laisse de dinde à la sauce tomate et chorizo au bourgogne

plats salés

Par Emmanuelle

Sot l'y laisse de dinde à la sauce tomate et chorizo au bourgogne Je trouve rarement des sot l'y laisse, aussi lorsque j'en ai vu chez mon boucher, je me suis pas faite prier pour en acheter. Je trouve la viande de dinde un peu fade, aussi j'ai décidé...

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Quiche savoyarde sans pâte

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Quiche savoyarde sans pâte Cette année, nous sommes allés en vacances, une semaine fin juin à Annecy, en haute-Savoie, et il faut croire que ça me manque, puisque j'avais envie de cuisiner une quiche avec des produits de cette région. J'ai un peu peiné...

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Moules au chorizo, à la crème

poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Moules au chorizo, à la crème Une envie de moules, ça ne se discute pas et ce d'autant plus que je n'avais pas prévu mon repas du soir. Donc ni une ni deux, je file chez mon poissonnier en sortant du boulot. Comme en ce moment je suis dans ma période...

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Pommes de terre farcies aux merguez et veau

plats salés

Par Emmanuelle

Bon c'est sûr, je suis entrée dans ma période où je me tourne définitivement vers des plats réconfortants ou chauds. Et puis en toute honnêteté, dès que je peux cuisiner des pommes de terre, je suis ravie !! Pour épicer la farce, j'ai préféré lui ajouter...

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Bagel à l'écrasé d'avocat, rillettes de thon et tomate

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Ca fait vraiment très longtemps que je n'ai boulangé un tant soit peu, aussi le week-end dernier je me suis lancée dans la confection de pains à burger et des bagels pour tester mes nouveaux moules. Comme nous n'étions que 2 pour déguster ces bagels,...

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Paupiettes de veau, sauce aux champignons et Bourgogne rouge, au Cookéo ou pas

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

Paupiettes de veau, sauce aux champignons et Bourgogne rouge, au Cookéo ou pas Je ne sais pas pour vous, mais chez moi dès que les températures baissent ou qu'il pleut, j'ai envie de plats réconfortants, en sauce comme ce bœuf et pommes de terre à la...

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Bruschetta à la crème de champignons, jambon cru et raclette

Anti-gaspi, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Bruschetta à la crème de champignons, jambon cru et raclette Voici ce que j'ai cuisiné avec mon reste de crème de champignons. Je peux même dire qu'il s'agit d'une recette anti-gâchis, puisque j'ai également utilisé des tranches de raclette que j'avais...

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Courge butternut aux épices chili, rôtie au four

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Courge butternut aux épices chili, rôtie au four Ça y est les courges sont sur tous les étals, et j'ai une préférence pour la butternut et le potimarron. Pour ma première recette de cet automne, j'ai jeté mon dévolu sur une belle butternut. Je le l'avais...

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Crème aux champignons de Paris, au M. Cuisine ou pas

M. Cuisine, ou pas, sauces, mayonnaises, bouillons, beurres...

Par Emmanuelle

Crème aux champignons de Paris, au M. Cuisine ou pas Cette recette est inspirée par le livre fourni avec le robot cuiseur, pour accompagner un pavé de saumon. Mais j'ai eu des doutes d'associer cette crème tout de même assez grasse avec un poisson qui...

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Pommes de terre et saucisse de Morteau, au Cookéo ou pas

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

Pommes de terre à la saucisse de Morteau, au Cookéo ou pas Ce plat est rapide à préparer et aussi à cuisiner, et comme j'aime énormément les pommes de terre, je peux vous dire que je me suis régalée !! La saucisse de Morteau donne un petit goût fumé très...

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