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Vol au vent aux asperges vertes et blanches aux lardons et crème au fromage J'ai cuisiné ces vols au vent avec 4 bouchées feuilletées qu'il me restait au placard et avec un reste asperges vertes que j'avais cuites et congelé. Je ne vous conseille pas...
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Vol au vent forestier à l'oeuf cocotte Au moment des fêtes de fin d'année, j'aime faire une petite provision de bouchées feuilletées car après il est plus difficile d'en trouver. Je trouve que que c'est pratique pour nous préparer un repas sympa et vite...
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Tarte aux épinards à la sauce tomate J'aime beaucoup les tartes salées, c'est simple et avec une salade verte ça permet de faire un bon repas. Cette fois j'ai jeté mon dévolu sur des épinards frais, et c'était un délice ! Si vous n'aimez pas les épinards,...
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Burger à la farine de maïs et curcuma au poulet haché aux tomates séchées Aujourd'hui, je vous propose le burger que j'ai cuisiné avec mes buns au curcuma et farine de maïs dont je vous ai donné la recette hier. Je n'en ai préparé qu'un seul au poulet,...
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Bouchées au poulet, petits pois et champignons à la crème Aujourd'hui, je vous propose une recette de bouchée feuilletée qui peut convenir pour une entrée ou bien même le repas du soir avec une salade verte en accompagnement. Celles-ci sont cuisinées...
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Burger champignon et ses potatoes de pieds de champignons J'ai sorti ma plancha de table, car j'avais cette idée de recette qui me trottait dans la tête depuis un moment. J'aime détourner les burgers de toutes les façons possibles, ça m'amuse et ça plait...
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Bouchée feuilletée aux morilles et jaune d'œuf J'aime beaucoup nous cuisiner des feuilletés pour un repas du soir ou une entrée. C'est rapide à confectionner car j'achète mes bouchées toutes prêtes, et j'en ai toujours dans mon placard. D'ailleurs pour...
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Tarte à la fondue d'endives et brebis Comme vous le savez, je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de cuisiner les endives. Vous trouverez ici plus de 60 recettes consacrées à mon légume-feuille préféré, que j'ai déjà cuisiné sous forme de...
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Crème aux champignons A l'origine, cette crème devait être caramélisée au chalumeau avec de la cassonade, mais j'ai préféré la garder nature, car nous n'apprécions pas forcément le sucré salé. J'ai pu ainsi démouler les crèmes pour les proposer dans des...
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Bouchées aux pétoncles, moules et morilles séchées Aujourd'hui, je vous propose une entrée qui nous a beaucoup plu et que vous pouvez proposer en plat avec comme accompagnement du riz au beurre ou cuisiné aux champignons de Paris . Je profite des promotions...
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