Marbré au chocolat

desserts

Par emmanuelle

C'est la première fois que je réalise un marbré au chocolat :-) et franchement ça vaut le coup d'avoir beaucoup de vaisselle à laver !!!!! un délice. J'ai regardé un peu partout pour trouver une recette et il y en a tellement que j'ai fini par en faire...

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aubergines farcies au bœuf et au poivron -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Cette recette est allégée, puisque très peu de matière grasse ajoutée : crème à 7%, steak haché à 5%, pas d'huile ni beurre. J'ai volontairement utilisé qu'un seul steak haché car j'estimai qu'avec un jaune d'œuf et du pain de mie cela suffisait un soir...

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Petits-pois et carottes

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

Pour obtenir environ 500g de petits-pois, il m'a fallut en acheter 1kg400 à écosser... un peu fastidieux mais ça en valait la peine :-) Vous pouvez également réaliser la recette avec des petits-pois surgelés. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson...

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Bonne fête aux mamans

Par emmanuelle

Je vous souhaite une très bonne fête, de passer une bonne et agréable journée. J'ai la grande chance de passer ce jour en famille avec ma mère et ma fille <3 Bonne fête maman chérie

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Quiche bacon, vache qui rit et parmesan

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Cette fois je vous propose une recette que j'avais publiée sur Marmiton il y a déjà quelques années, et que j'ai légèrement modifiée. Vous pouvez la déguster aussi bien chaude que tiède :-) Attention de ne pas trop saler à cause du bacon et du parmesan....

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filet mignon de porc aux champignons et riz

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

Recette très simple à réaliser et peu onéreuse (j'attends les promo pour acheter mes filets et les surgeler). Avec cette cuisson, la viande reste bien moelleuse. Pour la cuisson j'ai utilisé le Cookéo, vous pouvez la réaliser en cocotte minute avec un...

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tomates cerises apéritives

Apéritif

Par emmanuelle

En ce moment il est facile d'avoir au réfrigérateur quelques tomates cerises, et chez nous on adore ça pour l'apéro :-) Ici, quelques tomates coupées en 2, un peu de jambon, un petit bout de fromage et quelques rondelles de radis... A vous de jouer !!!...

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flan aux fraises et pépites de chocolat -LIGHT-

desserts light

Par emmanuelle

Ma recette est inspirée par celle de Christel du blog Tati Cricroux, même si encore encore une fois j'en ai fait qu'à ma tête... Attention si vous aimez les desserts sucrés, il vous faudra ajouter du sucre car chez nous ce n'est pas le cas. Les parts...

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crème vanille au lait concentré et fraises

desserts

Par emmanuelle

Chouette la saison des fraises est là, à nous les bon desserts ^^ Si vous n'utilisez pas les blancs d'œufs rapidement, vous pouvez le congeler en indiquant leur nombre sur l'emballage. Ils pourront vous servir pour réaliser des meringues, financiers.......

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tarte façon tatin à la courgette, aubergine, poivrons et tomates-pâte allégée

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Pourquoi façon tatin ? et bien pour que les légumes ne détrempent pas ma pâte et qu'ils cuisent à "l'étouffée" . L'huile à permis de graisser le plat et en toute petite quantité et le vinaigre balsamique apporte un peu de sucre. Respecter l'ordre des...

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