Mises à l'honneur

mise à l'honneur

Par Emmanuelle

Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. Je vous remercie également pour vos commentaires et visites sur mon blog. Je vous souhaite un bon week-end de Pâques, et je vous retrouve...

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Riz aux carottes et aux épices, au Cookéo ou pas

légumes - accompagnement, Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

Riz aux carottes et aux épices, au Cookéo ou pas C'est une recette toute simple, mais qui m' a franchement régalé. Comme quoi il n'est pas nécessaire de chercher de midi à 14 heures pour se faire plaisir à table... à condition comme moi d'aimer les carottes...

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Hachis parmentier de pommes de terre et carottes aux cuisses de poulet confites

plats salés

Par Emmanuelle

Hachis parmentier de pommes de terre et carottes aux cuisses de poulet confites J'avais dans mon placard une boite de cuisses de poulet confites qui m'avait été offertes et je n'avais pas envie de manger ces cuisses juste réchauffées. A la maison nous...

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Crêpes ultra-moelleuses de Christophe Michalak

desserts

Par Emmanuelle

Crêpes ultra-moelleuses de Christophe Michalak Chez nous, on attend pas la chandeleur pour se régaler de crêpes. Généralement l'envie arrive et je vous que je n'y résiste vraiment pas longtemps ! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de crêpes....

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Mayonnaise sans huile de Jean-François Piège

sauces, mayonnaises, bouillons, beurres..., recettes light

Par Emmanuelle

Mayonnaise sans huile de Jean-François Piège Cette recette à éveillé ma curiosité, je me suis dis pourquoi pas ? Alors, notre verdict : ce n'est pas mauvais et je dirais même que la texture très légère est agréable, mais ce n'est pas une mayonnaise ....

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Œufs mimosa au jambon, tomates séchées et cornichons

entrées

Par Emmanuelle

Œufs mimosa au jambon, tomates séchées et cornichons Je vous propose une nouvelle recette d'œufs mimosa. Nous les apprécions beaucoup et je trouve qu'ils sont parfaits pour un repas du soir accompagnés d'une salade verte, ou pour une entrée peu onéreuse....

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Chaudrée de noix de Saint-Jacques, cabillaud et crevettes à la crème

poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Chaudrée de noix de Saint-Jacques, cabillaud et crevettes à la crème J'aime beaucoup les chaudrées, qui sont tout simplement des plats de poissons et de pommes de terre qui cuisent dans le bouillon de cuisson du poisson. On lie cette soupe avec du lait...

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Pommes de terre au four aux champignons et poitrine fumée, gratinées à la fourme de Montbrison

plats salés

Par Emmanuelle

Pommes de terre au four aux champignons et poitrine fumée, gratinées à la fourme de Montbrison Habituellement, je cuis mes pommes de terre au four enveloppées dans du papier cuisson, puis une feuille d’aluminium. De cette façon, elles cuisent un peu plus...

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One pot quinoa et poulet au garam masala

plats salés

Par Emmanuelle

One pot quinoa et poulet au garam masala Je ne me lasse pas de cuisiner et surtout de me régaler avec du quinoa, que je cuisine de différentes façons. Je le cuisine aussi bien chaud qu'en salade , et c'est un régal. Son goût assez assez neutre, ce qui...

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Vol au vent forestier à l'oeuf cocotte

pizzas et quiches et autres, entrées

Par Emmanuelle

Vol au vent forestier à l'oeuf cocotte Au moment des fêtes de fin d'année, j'aime faire une petite provision de bouchées feuilletées car après il est plus difficile d'en trouver. Je trouve que que c'est pratique pour nous préparer un repas sympa et vite...

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