Baguettes magiques

pains -brioches-pâtes

Par emmanuelle

Baguette magique Je n'ai pas résisté, et de toute façon je n'avais pas de pain pour dimanche soir dernier. Et bien je suis bluffée, merci à Rose pour sa recette ici que j'ai un peu modifiée. Le récipient à glisser sous la grille dans le four au moment...

Lire la suite

Paniers feuilletés au poulet et fromages

entrées, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Paniers feuilletés au poulet et fromages Je n'ai jamais fait ma pâte feuilletée, et comme les sachets de carrés de pâte en contiennent 4, il fallait bien que je leur trouve une utilisation. J'avais déjà réalisé des paniers feuilletés aux pétoncles et...

Lire la suite

Crackers au parmesan et origan

Apéritif

Par Emmanuelle

Crackers parmesan et origan cracker J'ai trouvé cette recette de crackers sur très beau blog Inspirations culinaires de Samar et c'est un délice. Ces crackers sont tellement bons, que nous les avons mangé à 2 et que du coup je n'ai pas pu tester la conservation...

Lire la suite

Paniers feuilletés aux pétoncles et chèvre

poissons coquillages crustacés, entrées

Par Emmanuelle

Paniers feuilletés aux noix de pétoncles et chèvre Bon je sais que c'est bientôt la chandeleur, le 2 février, et il va y avoir une profusion de recettes de crêpes sur les réseaux sociaux. Moi je préfère faire des essais pour un repas en amoureux ou de...

Lire la suite

Sauté de dinde aux cèpes

plats salés, Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

sauté de dinde aux cèpes Ce plat a été improvisé en passant devant des boites de cèpes séchés. Je me suis empressée de remettre en rayon les champignons de Paris avec lesquels je devait cuisiner mon sauté de dinde. C'était vraiment très bon et la sauce...

Lire la suite

Coquille Saint-Jacques gratinées

poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Coquilles Saint-Jacques gratinées Pour le partage culinaire "nos régions ont du goût" organisé par la Nona du blog Gourmandises et passions et Caroline du blog maison Caroline Je participe avec une recette trouvée ici . C'était bon, mais pour nous il...

Lire la suite

Crème de chou romanesco et carottes

soupes

Par emmanuelle

Crème de chou romanesco et carottes Pour ne pas jeter mon chou romanesco et alors que je n'avais aucun courage pour cuisiner, je me suis décidée à faire une soupe, grand bien m'en a pris, c'est vraiment très bon. J'ai cuisiné cette soupe à l'aide du Companion,...

Lire la suite

Île flottante aux oursons guimauve

desserts

Par Emmanuelle

Ile flottante aux oursons guimauve Les oursons à la guimauve, doux souvenir ... Je suis retombée en enfance avec cette recette, et franchement c'était avec plaisir !! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min 30 sec Coût : pas cher Difficulté...

Lire la suite

Éminces de poulet à la cancoillotte et pancetta, gratinés

plats salés

Par Emmanuelle

Emincés de poulet à la cancoillotte et pancetta, gratinés Voilà un plat rapide et très abordable pour réchauffer les cœurs et les bidons :-) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Coût : pas cher Difficulté : facile Nombre de personnes...

Lire la suite

Poêlée d'endives au fromage frais et origan -Light-

recettes light, légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Poêlée d'endives au fromage frais et origan -Light- Ces endives ont accompagnées à merveille un dos de cabillaud. Le fromage apporte une petit goût en plus, très léger et l'origan parfume parfaitement les endives, en tout cas à mon goût ;-) Temps de préparation...

Lire la suite