/image%2F1261798%2F20230317%2Fob_43d9f7_image-1261798-20220818-ob-79dc03-image.jpg)
/image%2F1261798%2F20240510%2Fob_72d26b_biscuits-croustillants-aux-flocons-d-a.JPG)
J'avais acheté un sachet de farine d'avoine, et je l'ai quelque peu oublié dans mon placard. La demande de Carla de cuisiner l'avoine ou les flocons d'avoine tombait à pic. Ces petits biscuits sont fondants à l'intérieur et croustillants sur le dessus....
Lire la suite/image%2F1261798%2F20231210%2Fob_ab74f5_biscuits-au-beurre-1.JPG)
Biscuits au beurre Aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits qui ont plu à ma maman. A l'origine, ces biscuits bien beurrés devaient être ronds, mais ma pâte était trop compacte et je n'ai réussi qu'à les pocher en bandes. Même s'il est vrai...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230813%2Fob_9a88dd_cookies-pistache-coeur-fondant-au-choc.JPG)
Cookies pistache cœur fondant au chocolat noir Comme vous le savez, à la maison on craque toujours pour un des cookies . Il suffit que l'on mette le nez dedans et il nous est difficile de s'arrêter... et pourtant nous ne sommes pas des becs sucrés ! Les...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230729%2Fob_fc6c3e_madelaines-facon-chef-gaston-lenotre.JPG)
Madeleines façon Gaston Lenôtre Je vais vous certainement vous faire sourire, mais ce sont mes toutes premières madeleines ! Je ne pâtisse que peu, mais M. Pouah a craqué pour de très bonnes madeleines qui nous ont été offertes il y a quelque temps et...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230517%2Fob_8fbeea_cookies-aux-speculoos-et-3-chocolats.JPG)
Cookies aux spéculoos et pépites aux 3 chocolats A la maison nous ne sommes pas très sucre, mais on craque toujours pour des cookies. A l'origine, ceux-ci devaient être préparés avec des pépites de chocolats noirs, mais je n'en avait plus et fait avec...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20221015%2Fob_c0bdab_biscuits-10.JPG)
Sablés au chocolat et à la fleur de sel façon Pierre Hermé Nous avons adoré ces sablés ! La pointe de fleur de sel est parfaite pour mettre en valeur le chocolat. D'ailleurs ces biscuits ont été très vire dévorés. Je me suis permise d'effectuer quelques...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20220911%2Fob_86d4ff_cookies-7.JPG)
Cookies aux graines et au chocolat noir de Moko Hirayama Je me suis découvert une passion pour les cookies, qu'ils soient sucrés comme pour cette recette ou ceux ci également aux flocons d'avoine ou salés aux lardons et emmental . Il faut dire que c'est...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20220515%2Fob_03919e_cookies-5.JPG)
Cookies américains façon Pierre Hermé J'ai appelé ces cookies façon Pierre Hermé, car au moment de les préparer, je me suis aperçu qu'il ne me restait plus suffisamment de farine ordinaire. Du coup j'ai complété avec de la farine de seigle. J'ai également...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20220411%2Fob_90fe90_cookies-14.JPG)
Cookies au sarrasin et beurre demi-sel Lorsque j'ai vu cette recette de cookies, j'ai tout de suite été intriguée à la lecture des ingrédients. Ces cookies sont préparés avec de la farine de sarrasin et du beurre demi-sel. J'ai trouvé que c'était original...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20211019%2Fob_8f7857_img-7343.JPG)
Cookies chocolat, noix de coco et amandes J'aime bien préparer des cookies, qu'ils soient salés ou sucrés, car c'est rapide à confectionner et encore plus rapide à déguster. Cette fois, j'ai choisi une recette avec de la noix de coco, M. Pouah l'apprécie...
Lire la suite