pizza "fonds de tiroir"

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Pourquoi pizza "fonds de tiroir" ? tout simplement parce que pour la garniture j'ai utilisé ce que j'avais sous la main : - tomates cerises - échalote - un reste de jambon fumé - quelques champignons surgelés - 1 boule de mozzarella limite en date - du...

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velouté de poireaux aux légumes croquants en repas complet

soupes

Par emmanuelle

J'ai beaucoup aimé cette soupe par l'alliance du velouté agréable en bouche et des petits légumes croquants qui donnent de la texture. Pour en faire une soupe-repas, j'y ai ajouté une tranche de blanc de poulet , légèrement grillée et coupée en morceaux...

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omelette brouillée au poireau et tomates

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

Voilà un repas très peu calorique, et surprenant, car le goût du poireau est très atténué par les tomates concassées. J'ai trouvé ce plat très agréable malgré une présentation pas très appétissante. J'ai réalisé ce plat à l'aide du Cookéo, vous pouvez...

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tartines au four et salade composée

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

J'adore ce type de repas improvisé avec ce que l'on trouve dans le réfrigérateur et les placards. Rapide à préparer, mais néanmoins agréable à manger et pas mal de saveurs... et en plus light !!! Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson 10 mn Ingrédients...

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cordon bleu au Comté et jambon avec chapelure au parmesan, origan

plats salés

Par emmanuelle

Recette complètement régressive :-) mais quel plaisir de pouvoir utiliser les ingrédients que l'on aime..... c'est tellement meilleur fait maison, et rapide à préparer. A proposer avec de la purée, des pâtes, légumes...selon vos envies. Le parmesan, préférez-le...

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beurre salé (ou doux)

sauces, mayonnaises, bouillons, beurres...

Par emmanuelle

Ca faisait très longtemps que je voulait essayer de faire moi-même du beurre. Je pense que les enfants ( et les grands aussi ) vont adorer fabriquer leur beurre, cette activité culinaire est très ludique. La fabrication est vraiment simple avec un robot...

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flan antillais à ma façon

desserts

Par emmanuelle

Je n'échappe pas à la mode de ce flan que l'n voit partout sur les groupes culinaires. J'ai pratiqué quelques modifications, d'une part par manque d'ingrédients et d'autre part ... parce que je ne peux pas m'en empêcher !!! J'ai remplacé le lait concentré...

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gratin de pâtes aux épinards et boeuf

plats salés

Par emmanuelle

Recette savoureuse et rapide, cuisinée avec des épinards à la crème surgelés et du steak haché de bœuf. La béchamel est allégée, cuisinée sans beurre. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15 mn + temps de cuisson des pâtes. Ingrédients pour...

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hauts de cuisses de poulet et bacon aux aubergines, tomates et pâtes

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

Encore une recette rapide et simple que j'ai réalisée avec le Cookéo. Vous pouvez la cuisinez une une cocotte minute avec les mêmes temps ou avec un faitout mais avec des temps de cuisson plus long à adapter. Temps de péparation : 15 mn Temps de cuisson...

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saumon vapeur, riz poivronnade à la Manue

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Repas préparé avec des ingrédients du congélateur et du réfrigérateur. On utilise rarement un poivron en totalité, moi, je surgèle la partie non utilisée. Cette recette utilise des morceaux de poivron et du saumon surgelé. J'ai cuisiné à l'aide du robot...

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