Blog en pause

papotages et partages

Par Emmanuelle

Blog en pause Bonjour, Aujourd'hui nous sommes sur la route des vacances, et je vous avoue que nous en sommes ravis. Je posterai certainement quelques recettes, ou viendrai vous faire un petit coucou. Ne m'en veuillez pas si je ne répond pas à vos commentaires,...

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Billes de melon au jambon cru

Apéritif

Par Emmanuelle

Billes de melon au jambon cru Aujourd'hui, je vous propose une façon de présenter le melon pour un apéritif gourmand et bien frais. On a l'habitude de proposer le melon en salade de fruits ou en entrée avec un alcool, comme pour ce m elon au pineau des...

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Poêlée de tomates cerises aux épices cajun

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Poêlée de tomates cerises aux épices cajun Comme je vous l'avais promis lors de la publication de ma recette de p avés de saumon marinés au yuzu et citron , voici la recette de la poêlée qui accompagnait mon pavé. M. Pouah n'aimant pas les épices ni les...

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Paillassons géants à l'emmental, au grill-plancha

recettes au barbecue et plancha, légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Paillassons géants à l'emmental, au grill-plancha Comme vous pouvez le constater, l'année dernière, lors de nos vacances, je me suis amusée avec mon nouveau grill. Après les rondelles de pommes de terre épicées et les potatoes , j'ai décidé de nous préparer...

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Hasselback de blancs de poulet au gruyère et tomates séchées, sur lit de tomates

plats salés

Par Emmanuelle

Hasselback de blancs de poulet au gruyère et tomates séchées, sur lit de tomates Ca fait un moment que je vois passer des recettes de divers ingrédients façon Hasselback. Je ne me suis contentée jusqu'à présent de cuisiner les pommes de terre de cette...

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Pavés de saumon marinés au yuzu et citron, à l'Extra Crisp ou pas

Extra Crisp (ou pas), poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Pavés de saumon marinés au yuzu et citron, à l'Extra Crisp Je teste mon nouvel appareil, l'extra crisp, qui complète le Cookéo en permettant de l'utiliser comme un four et ce sans temps de préchauffage. Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette au four....

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Mini blinis à la crème d'aneth citronnée, saumon fumé et concombre

Apéritif

Par Emmanuelle

Mini blinis à la crème d'aneth citronnée, saumon fumé et concombre Ces toasts ont fait l'unanimité des mes convives. Ils étaient frais et goûteux. La touche d'aneth et de citron donnent du peps à la crème qui se marie bien avec le saumon. Si vous préférez...

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Poêlée de haricots verts aux knacks et lardons

plats salés

Par Emmanuelle

Poêlée de haricots verts aux knacks et lardons J'ai toujours des haricots verts au congélateur, c'est un légume dont je ne me lasse pas et il se prête à bien des recettes. J'aime le manger en salade comme cette salade d'haricots verts, tomates, œufs et...

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Wraps au poulet tandoori, avocat et tomate

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Wraps au poulet tandoori, avocat et tomate Depuis le temps que nous nous connaissons au travers de mon blog, vous connaissez mon goût pour les wraps . C'est rapide à confectionner et l'on peut y mettre tout ce que l'on a sous la main. Je les accompagne...

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Médaillons de filet mignon mariné aux tomates et poivrons, au grill plancha

recettes au barbecue et plancha

Par Emmanuelle

Médaillons de filet mignon mariné aux tomates et poivrons, au grill plancha Avec les beaux jours qui reviennent, l'envie de sortir mon grill-plancha se fait de plus en plus ressentir. J'avais acheté un beau filet mignon de porc que pensais cuisiner à...

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