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Poêlée de pommes de terre au saucisson à l'ail, chorizo, champignons et ail noir Je ne résiste jamais à une occasion de cuisiner une poêlée de pommes de terre. Il me restait au congélateur quelques grosses rondelles de saucisson à l'ail, parfait pour...
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Châtaignes grillées à l'Air Fryer ou au four Ahhhh qui n'aime pas l'odeur des châtaignes grillées ? Je n'en ai plus vu depuis quelques années, mais lorsque j'étais plus jeune, il y avait des marchands de châtaignes dans les rues, postés prés de lieux...
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Brioche perdue de Nina Métayer J'aime beaucoup le pain perdu ou la brioche perdue, c'est un dessert ou un goûter complètement régressif pour moi. Ma maman m'en préparait quand j'étais petite et pour moi c'est l'une des odeurs de mon enfance. Vous trouverez...
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Brioche Hokkaido (tangzhong) Ce n'est pas la plus belle brioche que j'ai faite, mais elle vraiment très bonne et surtout bien moelleuse. Elle se garde également facilement quelques jours sans sécher. Je l'ai réalisée 2 fois, et à chaque fois je me suis...
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Feuilleté de feuilles filo au jambon, champignons et emmental à l'Air Fryer ou au four J'ai réalisé cette recette de feuilleté pour mon M. Pouah, tout simplement parce qu'il me restait 2 feuilles de filo et une tranche de jambon, et que j'étais en panne...
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Tarte fine aux pommes caramélisées A la maison, nous ne sommes pas très dessert, mais nous aimons beaucoup les desserts à base de fruits. Cette tarte est vraiment très simple à réaliser et surtout un véritable délice ! Si comme moi vous ne faites pas...
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Toasts à la crème de jambon et filet mignon séché - Octobre Rose Ces toasts tout roses nous ont régalé, ils sont gourmands et nous les avons trouvé plutôt jolis. Pour donner du peps à mes toasts, je les ai garni de fines tranches de cornichons, dissimulés...
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Œufs au plat à la paysanne Les œufs au plat c'est le plat idéal lorsque l'on ne sait pas quoi cuisiner ou que l'on n'a pas de courage. Moi je ne me cherche pas d'excuse pour en déguster, j'adore ça ! Si comme moi vous aimez cuire les oeufs au plat avec...
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Roulé de poulet façon cordon bleu Les cordons bleus, c'est bon et c'est régressif. C'est tellement facile à préparer qu'il serait dommage de les acheter tout fait. Les confectionner soi même, ça permet de les garnir avec ce que l'on aime ou ce que l'on...
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Burger de champignon au poulet et potatoes de pieds de champignons à l'Air Fryer ou au four Cette recette vous plait mais vous n'êtes pas équipé d'un Air Fryer ? Et bien je vous livre cette recette avec la cuisson au Air Fryer et également au four, comme...
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