Soupe au potiron et légumes, au Cookéo ou pas Avec les températures actuelles, les soupes sont de nouveau présentes à ma table. Il faut dire que je mange beaucoup de légumes, mais qu'il y en a peu à mon goût en hiver, alors je préfère souvent les cuisiner...
Lire la suiteVelouté de légumes à la brousse de vache, au Cookéo ou pas Avant la saison du redoux, où nos nous sommes à nouveau cru en été, il y a eu une période où il faisait froid, et dans ce cas là, j'apprécie une soupe pour le repas du soir, comme cette soupe...
Lire la suiteVelouté de butternut et fenouil, au Cookéo ou pas Avec les températures actuelles, je retrouve avec plaisir les soupes et veloutés . En y ajoutant quelques vermicelles et un peu de fromage, cela me suffit pour le repas du soir surtout si le repas du midi...
Lire la suiteVelouté de haricots coco au fenouil et poitrine fumée, au Cookéo ou pas Je suis toujours contente de déguster une soupe ou un velouté le soir, ça permet de faire un repas complet et souvent rassasiant. Habituellement, lorsque je cuisine des soupes avec...
Lire la suiteSoupe de pommes de terre au thym Voici une soupe originale qui m'a beaucoup plu, j'ai presque respecté la recette, mais ajouté une carotte pour avoir un peu plus de couleur. La prochaine fois, j'y ajouterai un beau morceau de poitrine fumée pour une soupe...
Lire la suiteVelouté de potimarron, patate douce et marron, avec M. Cuisine ou pas J'aime beaucoup les châtaignes et pourtant je les cuisine peu, je n'y pense pas, sauf aux moments des fêtes de fin d'année ou ils sont bien présents. Je préfère acheter des châtaignes...
Lire la suiteSoupe potiron et courgettes, au Cookéo ou pas J'avoue que ma soupe n'a pas une couleur engageante, d'ailleurs je ne pensais pas que la couleur verte de la peau de la courgette aurait pris le dessus sur la couleur orange du potiron. Malgré cela, je publie...
Lire la suiteSoupe butternut à la boisson de coco et pâte de curry, au Cookéo ou pas J'apprécie toujours les soupes et veloutés quelque soit la saison. J'avais déjà cuisiné une crème de butternut, endives et navets boule d'or que j'avais beaucoup apprécié. Cette fois,...
Lire la suiteVelouté de brocolis au lait de coco Je cuisine rarement le brocolis, lui préférant le chou romanesco . Il me restait de la boisson au lait de coco et l'idée de l'utiliser pour en cuisiner un velouté m'a tout de suite plu. Habituellement je prépare le...
Lire la suiteVelouté de légumes de la maman de Christelle, avec M. Cuisine ou pas Aujourd'hui, je vous propose une recette de soupe que je suis allée piocher chez ma copine Christelle, et les recettes qui se transmettent de mère en fille, ça ne peut être que bon,...
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