/image%2F1261798%2F20230317%2Fob_43d9f7_image-1261798-20220818-ob-79dc03-image.jpg)
/image%2F1261798%2F20250215%2Fob_ba2a32_flan-au-cafe-du-chef-ricard-camarena.JPG)
Flan au fé du chef Ricard Camarena Je ne sais pas pour vous, mais M. Pouah et moi aimons beaucoup le café, que nous dégustons le matin et également en début d'après-midi. Moi je l'aime très chaud et serré et M. Pouah plutôt légèrement allongé. Bon tout...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250208%2Fob_c4e3a5_flan-patissier-de-c-michalak-1.JPG)
Flan sans pâte de Christophe Michalak Ce flan est l'un des 2 desserts que j'avais confectionné pour mes invités (et pour nous aussi 😋) lors du repas où je nous avait cuisiné du f ilet mignon en sauce aux tomates séchées et échalotes . Nous apprécions...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20240818%2Fob_9607e3_crepes-de-paul-bocuse-1.JPG)
Crêpes de Paul Bocuse Chez nous, pas de saison pour se régaler de crêpes. D'ailleurs j'ai rarement le temps de nous en préparer pour la chandeleur..... et pourquoi attendre la chandeleur ? Après avoir testé les crêpes du chef Philippe Conticini , celles...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20241023%2Fob_8cbf40_brioche-perdue-de-nina-metayer-11.JPG)
Caramel au beurre salé de Nina Métayer Aujourd'hui je vous propose la recette du caramel au beurre salé qui a accompagné la recette de brioche perdue de Nina Métayer. J'aime, en fait, non, j'adore le caramel et celui-ci est une vrai tuerie ! Comme il...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20241023%2Fob_1dc759_brioche-perdue-de-nina-metayer-12.JPG)
Brioche perdue de Nina Métayer J'aime beaucoup le pain perdu ou la brioche perdue, c'est un dessert ou un goûter complètement régressif pour moi. Ma maman m'en préparait quand j'étais petite et pour moi c'est l'une des odeurs de mon enfance. Vous trouverez...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20240316%2Fob_cc5217_crepes-de-christophe-michalak-1.JPG)
Crêpes ultra-moelleuses de Christophe Michalak Chez nous, on attend pas la chandeleur pour se régaler de crêpes. Généralement l'envie arrive et je vous que je n'y résiste vraiment pas longtemps ! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de crêpes....
Lire la suite/image%2F1261798%2F20240124%2Fob_7568fc_brioche-nanterre-6.JPG)
Brioche Nanterre de Cyril Liignac Ca faisait trop trop, mais franchement trop longtemps que je ne nous avais pas régalé avec une bonne brioche maison. Et tant qu'à faire, autant que cette brioche soit gourmande et bien beurrée... la brioche Nanterre s'est...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20231119%2Fob_49394f_cake-au-citron-de-pierre-hreme-10.JPG)
Cake au citron de Pierre Hermé Lorsque j'ai vu la photo de ce cake sur le site Marie Claire , je n'avais qu'une envie, celle de le cuisiner. Lorsque j'en ai coupé une tranche pour le goûter, j'ai été déçue de la texture qui ne ressemblait en rien à la...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230729%2Fob_fc6c3e_madelaines-facon-chef-gaston-lenotre.JPG)
Madeleines façon Gaston Lenôtre Je vais vous certainement vous faire sourire, mais ce sont mes toutes premières madeleines ! Je ne pâtisse que peu, mais M. Pouah a craqué pour de très bonnes madeleines qui nous ont été offertes il y a quelque temps et...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230528%2Fob_73fcbd_gateau-au-chocolat-ultra-simple-de-fe.JPG)
Gâteau au chocolat ultra simple de Christophe Felder Ça faisait longtemps que je n'avais pas confectionné un gâteau au chocolat, et l'invitation de ma tante à venir déjeuner chez nous avec ma maman et mes beaux-parents était la bonne excuse. Ce gâteau...
Lire la suite