Poulet mariné au citron, yaourt et épices

A l'origine, ce plat de poulet devait être cuit sous forme de brochettes, mais franchement, vu les températures extérieures, je ne me voyait pas cuisiner dehors et j'avoue avoir eu la flemme de sortir mon grill-plancha du placard. Du coup ce plat a été cuit à la poêle et franchement c'était juste délicieux...Je sais que Sofia comprendra que j'ai un peu détourné sa recette. Retrouvez la recette de Sofia, du blog Plume et prose ici, bonne balade sur son joli blog.

Je vous souhaite un agréable week-end 😊

• Temps de préparation : 4 min
• Temps de marinage : 60 min
• Temps de cuisson : 6 min
• Coût : pas cher 
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 3
• Ingrédients : 
• 3 blancs de poulet
• 50 g de yaourt à la grec
• jus de citron au goût
• huile d'olive au goût
• 1 c. à café bombée d'ail en poudre
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café de thym 
• sel et poivre.

Préparation 

• Coupez les blancs de poulet en morceaux, déposez-les dans un saladier.
• Versez sur le poulet le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail en poudre, le paprika, le thym, le sel et le poivre.
• Mélangez, couvrez et laissez mariner une heure au réfrigérateur.
• Chauffez une poêle, versez le poulet et sa marinade, laissez cuire pendant 4 min à feu vif, en retournant régulièrement. Baissez le feu et poursuivez la cuisson pendant encore 2 min.
• Servez aussitôt.

Bon appétit.

• Astuces : 
• J'ai accompagné ce plat d'une salade verte et de pommes de terre vapeur pour moi, et de pommes de terre sautées pour les garçons.
• Sofia parfume ce plat avec un dizaines de gousses d'ail fraiches, mais M. Pouah n'apprécie pas trop.

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Avec cette recette, je participe au jeu

organisé par Sonia du groupe Tests de recettes entre blogueurs

avec le thème : blog à l'honneur

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