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Poulet mariné au citron, yaourt et épices

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Poulet mariné au citron, yaourt et épices

A l'origine, ce plat de poulet devait être cuit sous forme de brochettes, mais franchement, vu les températures extérieures, je ne me voyait pas cuisiner dehors et j'avoue avoir eu la flemme de sortir mon grill-plancha du placard. Du coup ce plat a été cuit à la poêle et franchement c'était juste délicieux...Je sais que Sofia comprendra que j'ai un peu détourné sa recette. Retrouvez la recette de Sofia, du blog Plume et prose ici, bonne balade sur son joli blog.

Je vous souhaite un agréable week-end 😊

  • Temps de préparation : 4 min
  • Temps de marinage : 60 min
  • Temps de cuisson : 6 min
  • Coût : pas cher 
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 3
  • Ingrédients
  • 3 blancs de poulet
  • 50 g de yaourt à la grec
  • jus de citron au goût
  • huile d'olive au goût
  • 1 c. à café bombée d'ail en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 c. à café de thym 
  • sel et poivre.

Préparation 

  • Coupez les blancs de poulet en morceaux, déposez-les dans un saladier.
  • Versez sur le poulet le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail en poudre, le paprika, le thym, le sel et le poivre.
  • Mélangez, couvrez et laissez mariner une heure au réfrigérateur.
  • Chauffez une poêle, versez le poulet et sa marinade, laissez cuire pendant 4 min à feu vif, en retournant régulièrement. Baissez le feu et poursuivez la cuisson pendant encore 2 min.
  • Servez aussitôt.

Bon appétit.

  • Astuces : 
  • J'ai accompagné ce plat d'une salade verte et de pommes de terre vapeur pour moi, et de pommes de terre sautées pour les garçons.
  • Sofia parfume ce plat avec un dizaines de gousses d'ail fraiches, mais M. Pouah n'apprécie pas trop.
Poulet mariné au citron, yaourt et épices
Poulet mariné au citron, yaourt et épicesPoulet mariné au citron, yaourt et épices
Poulet mariné au citron, yaourt et épices
Poulet mariné au citron, yaourt et épices

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Avec cette recette, je participe au jeu

organisé par Sonia du groupe Tests de recettes entre blogueurs

avec le thème : blog à l'honneur

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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P
Oh ma douce Emmanuelle vraiment mille merci pour ta confiance, je suis honorée.
Cette recette je l'avais découverte chez Malika de "cuisine culinaire" quel délice c'est à chaque fois que ce soit au barbecue ou sur le gaz vraiment un pur délice. Merci encore pour cet honneur.
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U
coucou ce poulet mariné au citron, j'adore, bisous
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Y
Hum, il doit être savoureux !
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M
il se présdente drôlement bien !
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L
C'est bizarre, pas de barbecue ????. En tout cas, choix judicieux, mes minis auraient dévorés ce plat. Bises
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E
En fait, après avoir ouvert la porte .... j'ai trouvé que ma poêle était vraiment la bienvenue !! on dimanche, bisous
J
Les recettes sont aussi faites pour être aménagées donc peu importe bbq ou pas, ton plat a l'air excellent ! Bisous
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E
Merci Josy, bon dimanche. Bisous
P
Ton choix est très judicieux, miam.
Répondre
E
Merci, bon dimanche
Z
Juste hummmm, une assiette comme on aime, tu donnerais ceci à mes garçons jours et nuits ils adoreraient, bisou Emma
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E
Merci Zika, bon dimanche et gros bisous
C
Bonjour Manue, encore une recette à testée.
Un barbecue en ce moment pourquoi pas mais en doudoune et moufle ça peut être orginal. ????
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E
Ha ha ha, effectivement avec doudoune, écharpe et gants !! Très bon week-end à toi Corine. Bisous
S
poulet au citron... j'adoooore!!!! bsious
Répondre
E
Merci Gaëlle, bon week-end. Bisous
C
Peu importe le mode de cuisson du moment que c'est bon. Bon samedi bisous
Répondre
E
Merci Carine, il est vrai que nous nous sommes régalés. Bon week-end, bisous
Z
Un plat comme on aime les weekend avec les enfants, bisou Emma
Répondre
E
Merci Zika, je te souhaite un très bon week-end, gros bisous
M
coucouuuuuuuuuu
très joli plat tu a su mettre ce poulet en valeur , moi je dit braoooooooo belle soiree .
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E
Merci beaucoup Mauricette. Bon week-end, bisous
L
J'adore les saveurs de ce poulet, ça doit être un régal !! Bonne soirée, bisous
Répondre
E
Merci Karen, je cuisinerai ce plat sans aucun soucis. Bon week-end, bisous
G
un très joli plat je vois que tu es sage avec moi c'est bien
bonne fin d'après-midi gros bisous
Répondre
E
Merci Guy, je suis sage comme une image ;-) Très bon week-end et gros bisous
B
Ces marinades sont toujours un régal et tu as raison, la poêle convient aussi très bien, ou encore la cuisson au four, on attendra encore un peu pour les cuissons d'extérieur ! Bisous
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E
Merci Brigitte, je n'ai même pas pensé à la cuisson au four !!! La prochaine fois je t'envois un message. Bon week-end, bisous
N
Super ! j'aime bien utiliser ces marinades, celle-ci est originale ;
bisous / Nicole
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E
Ca change des marinades traditionnelles, et ça parfume très bien le poulet. Bon week-end, bisous
S
c'est trop bon ces saveurs j'adore les marinades dans le poulet
bisous Manue <3
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E
I est vrai que le mariage citron-poule fonctionne très bien. Bon week-end, bisous
G
Eh bien un très bon week-end Manue !! gros bisous
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E
Merci Claudine, très bon week-end . Bisous
D
Hum quelle délicieuse recette, merci du partage
Belle journée
Répondre
E
Merci Delphine. Bon week-end
E
Bonjour Manue. J'essaierai ta recette qui doit être savoureuse. Bonne journée et bisous
Répondre
E
Super Brigitte, bon week-end. Bisous
T
mariné ainsi il doit être délicieux ce poulet!
bonne journée
Répondre
E
Merci Annyvonne, nous avons beaucoup aimé. Bon week-end
L
Une très bonne marinades voilà qui a du rendre ton poulet bien tendre et goûteux
Bonne journée bisous
Répondre
E
Merci Christelle, c'est vrai que le poulet est resté bien tendre et le goût très bon. Bon week-end, bisous
Y
rhooo miammmm encore une recette qui a tout pour me plaire !!
bizzzooooo
Répondre
E
Merci Yolande, bon week-end. Bisous
M
C'est une recette que je garde en mémoire , mais plus pour l'été
Belle fin de semaine ma belle et je t'embrasse fort fort
Répondre
E
Merci Marie-Jeanne, ça doit être encore meilleur cuit au barbecue. Je te souhaite un excellent week-end, et te fais des gros bisous
L
Excellent un bon petit plat sans prise de tête bises
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E
Oui et bien parfumé. Bon week-end, bisous