Mises à l'honneur

mise à l'honneur

Par Emmanuelle

Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou pas. C'est toujours un plaisir ! Je vous remercie également...

Lire la suite

Salade d'endives colorée et gourmande

salades

Par Emmanuelle

Salade d'endives colorée et gourmande Et bien, le temps a beau être maussade, voire "tout moche et tout gris", ça ne m' a pas empêché d'avoir envie de déguster une salade bonne composée. Pour la rendre appétissante, j'ai choisi de la composer d'ingrédients...

Lire la suite

Présentation de 2 plateaux de charcuterie

plats salés, entrées

Par Emmanuelle

Présentation de 2 plateaux de charcuterie Aujourd'hui, je ne vous propose pas de recette, mais la présentation de 2 plateaux de charcuterie que j'ai préparé, le premier pour une raclette et le deuxième pour une entrée . Je vous avoue qu'habituellement...

Lire la suite

Ragoût d'haricots blancs au poivron et veau à la sauce tomate

plats salés

Par Emmanuelle

Ragoût d'haricots blancs au poivron et veau à la sauce tomate Si vous voulez vous régaler d'un plat facile à cuisiner et pas trop calorique tout en étant rassasiant, ce plat pourrait vous plaire. Même mon M. Pouah a apprécié, c'est pour vous dire ! Bon...

Lire la suite

Gâteau à l'orange et amandes

desserts

Par Emmanuelle

Gâteau à l'orange et amandes Ce gâteau est celui qui l'année dernière avait accompagné mon flan sans pâte de Christophe Michalak. J'avais oublié de le publier, puis la saison des oranges était passée et j'ai préféré attendre qu'elle revienne pour vous...

Lire la suite

Tourte au poulet, pommes de terre et champignons

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Tourte au poulet, pommes de terre et champignons Aujourd'hui, je vous propose une tourte très gourmande que vous pouvez partager en repas , accompagné d'une salade verte ou en guise d'entrée de fête et pour un coût tout à fait abordable. Pour une entrée...

Lire la suite

Gratin de chou-fleur au saumon

poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Gratin de chou-fleur au saumon Aujourd'hui, je vous propose une recette de gratin au chou-fleur et saumon que j'ai beaucoup aimé. Pour le côté pratique, j'ai acheté des fleurettes de chou-fleur surgelé, car je suis la seule à l'apprécier et je n'ai trouvé...

Lire la suite

Gâteau aux bananes et raisins secs, IG bas pour diabétique (ou pas)

desserts

Par Emmanuelle

Gâteau aux bananes et raisins secs, IG bas pour diabétique (ou pas) Ce gâteau est encore une pâtisserie que j'avais confectionné pour que mon beau-père puisse lui aussi s'en régaler d'une part. Bon, quand je dis une part, c'est un peu mentir, puisqu'avec...

Lire la suite

Yaourts au lait concentré non sucré et vanille, à la yaourtière

Yaourtière

Par Emmanuelle

Yaourts au lait concentré non sucré et vanille, à la yaourtière Ces yaourts ressemblent plus en texture et même en goût à des crèmes qu'à des yaourts, du fait de les avoir préparés qu'avec du lait concentré non sucré. Ils me font penser à ces crèmes dont...

Lire la suite

Paleron de bœuf braisé au vin rouge et légumes confits, Big Mamma

plats salés

Par Emmanuelle

Paleron de bœuf braisé au vin rouge et légumes confits, Big Mamma Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette tirée du livre Big Mamma, autre livre apporté par le Père Noël l'année dernière. Autant nous n'aimons pas la viande de bœuf bouillie,...

Lire la suite