entrees

Œuf mollet en gelée ou aspic à la poitrine fumée et petits pois

entrées

Par Emmanuelle

Œuf mollet en gelée ou aspic à la poitrine fumée et petits pois Ca faisait une éternité que je n'avais pas préparé d'œuf en gelée ou aspic d'œuf. Ce n'est pas une entrée très moderne ou actuelle, mais chez nous ça plait toujours, c'est même très très...

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Feuilletés aux noix de Saint-Jacques et crème de champignons au parmesan, à l'Air Fryer ou au four

poissons coquillages crustacés, entrées, Air Fryer ou au four

Par Emmanuelle

Feuilletés aux noix de Saint-Jacques et crème de champignons au parmesan, à l'Air Fryer ou au four Le jour de l'anniversaire de notre rencontre, je nous ai cuisiné des noix de Saint-Jacques. Je sais que mon M. Pouah les aime beaucoup et moi aussi d'ailleurs,...

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Feuilletés aux noix de Saint-Jacques au beurre citronné

entrées

Par Emmanuelle

Feuilletés aux noix de Saint-Jacques au beurre citronné Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, confectionnée avec peu d'ingrédients et qui a fait son effet pour une entrée de fête. Les noix de Saint-Jacques sont très appréciées chez nous...

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Présentation du foie gras Noël 2024

entrées

Par Emmanuelle

Présentation du foie gras Noël 2024 Bonjour Toute cette semaine je vais vous proposer chaque jour une recette. Je ne pourrais pas répondre à vos commentaires, mais n'hésitez pas à en laisser tout de même car j'aurai grand plaisir à les lire la semaine...

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Présentation du saumon fumé Noël 2024

entrées

Par Emmanuelle

Bonjour Toute cette semaine je vais vous proposer chaque jour une recette. Je ne pourrais pas répondre à vos commentaires, mais n'hésitez pas à en laisser tout de même car j'aurai grand plaisir à les lire la semaine prochaine. Aujourd'hui, je vous propose...

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Salade de mâche au foie gras, magret fumé, avocat et pain grillé

salades, entrées

Par Emmanuelle

Salade de mâche au foie gras, magret fumé, avocat et pain grillé Bonjour Toute cette semaine je vais vous proposer chaque jour une recette. Je ne pourrais pas répondre à vos commentaires, mais n'hésitez pas à en laisser tout de même car j'aurai grand...

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Tartelette filo aux noix de Saint-Jacques sur champignons àla crème au parmesan, à l'Air Fryer ou au four

entrées, Air Fryer ou au four

Par Emmanuelle

Tartelette filo aux noix de Saint-Jacques sur champignons la crème au parmesan, à l'Air Fryer ou au four Bonjour à partir d'aujourd'hui, je vais commencer à publier quelques recettes pour les fêtes. J'espère qu'elles vous inspireront. Cette recette de...

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Présentation de 2 plateaux de charcuterie

plats salés, entrées

Par Emmanuelle

Présentation de 2 plateaux de charcuterie Aujourd'hui, je ne vous propose pas de recette, mais la présentation de 2 plateaux de charcuterie que j'ai préparé, le premier pour une raclette et le deuxième pour une entrée . Je vous avoue qu'habituellement...

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Carpaccio de tomates et chantilly au chèvre frais

entrées, salades

Par Emmanuelle

Carpaccio de tomates et chantilly au chèvre frais Aujourd'hui, je vous propose une assiette réalisée à 4 mains. Et oui, mon M. Pouah avait envie de jouer avec mon siphon, et ça nous a permis de passer un moment en cuisine tout les deux. Non pas qu'il...

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Verrines de tomates à la burrata et croûtons

entrées

Par Emmanuelle

Verrines de tomates à la burrata et croûtons Ce jour là, j'avais envie de fraîcheur et de manger plutôt léger. Je n'avais pas envie de nous préparer une salade, car certainement comme vous, j'ai l'impression de ne manger que ça, et encore, heureusement...

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