entrees

Feuilletés au poulet et champignons à la béchamel

pizzas et quiches et autres, entrées

Par Emmanuelle

Feuilletés au poulet et champignons à la béchamel Je suis désolée, mais vous ne verrez pas l'intérieur de ces feuilletés une fois cuits, j'ai oublié de prendre la photo ! Nous aimons beaucoup les carrés feuilletés, on peut les garnir avec ce que l'on...

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Œufs mimosa au blanc de dinde et cornichons

Anti-gaspi, entrées

Par Emmanuelle

Œufs mimosa au blanc de dinde et cornichons Il me restait une tranche de blanc de dinde dans mon réfrigérateur et comme j'avais décidé de préparer des œufs mimosa, je l'ai ajouté à mes ingrédients. A près avoir testé les œufs mimosa au crabe , et ceux...

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Tarte rustique aux courgettes, bresaola, parmesan et mozzarella

pizzas et quiches et autres, entrées

Par Emmanuelle

Tarte rustique aux courgettes, bresaola, parmesan et mozzarella La photo ne paie pas de mine, mais cette tarte était un délice, même M. Pouah a beaucoup aimé, c'est pour vous dire ! J'ai préféré garnir cette tarte de mozzarella légèrement fondue à la...

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Barques de melon et leurs mâts de Serrano et mozzarella

entrées, salades

Par Emmanuelle

Barques de melon et leurs mâts de Serrano et mozzarella La présentation des plats n'est pas mon fort, mais là je vous avoue que je me suis amusée. Je voulais proposer à M. Pouah une assiette sympa pour déguster un simple melon au Serrano. et ça lui a...

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tomate mozarrella revisitée et roulés de concombre -LIGHT-

entrées, Apéritif

Par emmanuelle

Recette remontée en attendant mon retour de vacances 😊 Assiette toute colorée et qui même avec des ingrédients communs peut surprendre vos invités par la présentation. Super fraîche, cette assiette peut se préparer quelques heures à l'avance. Vous pouvez...

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Panacotta poivron garniture tomate - LIGHT -

recettes light, entrées

Par emmanuelle

J'ai réalisé cette recette car il me restait 1 briquette de crème liquide à liquider et que j'adore le poivron rouge. N'hésitez pas à assaisonner la préparation pour que ça ne soit pas fade. J'ai cuisiné avec le robot Companion, vous pouvez utiliser une...

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Salade de concombre au surimi et crème de jambon -LIGHT-

entrées, salades

Par emmanuelle

Recette remontée en attendant mon retour de vacances 😊 Entrée toute en fraîcheur et super légère mais qui ne l'empêche pas d'être savoureuse . Même mon chéri a été bluffé :-). J'ai utilisé très peu de vinaigrette, par goût et pour garder la saveur du...

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rouleau frais au saumon fumé et crudités

poissons coquillages crustacés, entrées

Par emmanuelle

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Recette très sympa aussi bien en goût qu'au visuel... Pour la réaliser, j'ai découpé un tube de papier essuie-tout en 2 que j'ai enveloppé de papier alu, puis de papier sulfurisé. Lors de la réalisation...

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Taboulé aux légumes, crevettes et pamplemousse

salades, entrées

Par Emmanuelle

Taboulé aux légumes, crevettes et pamplemousse - light Ca faisait longtemps que je n'avais pas préparé de taboulé et celui-ci me plaisait bien avec le pamplemousse. J'aime les taboulés avec beaucoup de légumes, comme ce taboulé aux légumes printaniers...

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Verrines de crabe à l'avocat, tomates cerise et concombre

entrées, salades

Par Emmanuelle

Verrines de crabe à l'avocat, tomates cerise et concombre Ces petites verrines ont beaucoup plus lors d'un repas familial, elles sont rapides à dresser et vous pouvez les préparer à l'avance. J'aime de plus en plus proposer des verrines en entrée, c'est...

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