Tournedos de saumon lardés, sauce aux morilles Ca faisait un bon moment que j'avais dans l'idée de nous cuisiner cette recette de saumon. Je profite que les fêtes de fin d'année soient terminées pour acheter des morilles ou cèpes séchés car il sont bien...
Lire la suitePoisson à la bordelaise Je vous concède que la photo n'est pas terrible et qu'elle ne rend pas hommage à ce plat qui m'a régalé. Peu d'ingrédients compose ce plat de poisson et pourtant quel goût ! Si vous testez cette recette, je peux vous garantir que...
Lire la suiteGratin de pommes de terre aux épinards et harengs fumés J'ai profité d'une promotion pour acheter 2 sachets de harengs fumés, et ne sachant pas comment les cuisiner, j'ai surfé sur le net. J'ai trouvé cette recette qui m'a tout de suite plu. Je ne voulais...
Lire la suiteQuinoa comme une paëlla Depuis que j'ai découvert le quinoa (merci Béa), je ne me lasse pas de le cuisiner de toutes les façons possibles, en salade avec du pamplemousse et de l'avocat ou comme dernièrement chaud pour remplacer le riz avec des tomates...
Lire la suitePoisson pané aux herbes de Cyril Lignac Si comme moi vous aimez le poisson et les herbes aromatiques fraîches, je vous conseille vivement cette recette. J'aime parfumer ma chapelure, je trouve que c'est beaucoup plus gourmand. Avec une chapelure parfumée,...
Lire la suiteMarmite de sardines à l'huile boulangères Lorsque j'ai vu cette recette, je n'ai pas résisté longtemps à la cuisiner. J'adore les pommes de terre sous toutes les formes possibles, et je raffole des sardines. A la lecture de la recette, que j'ai lu de...
Lire la suiteSpaghetti au saumon à la crème citronnée et aneth J'ai profité d'une promotion sur le saumon frais pour en acheter et le conserver au congélateur, le temps de réfléchir à une recette qui me plairait autant qu'à M. Pouah. Le saumon est l'unique l'un poisson...
Lire la suitePalets de thon aux câpres et St-Môret Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide à préparer et cuisiner. Elle se prépare avec quelques ingrédients du placard et du réfrigérateur. Le premier jour, j'ai accompagné ces palets chauds d'un coulis de tomates...
Lire la suiteSpaghetti à la crème aux fruits de mer Lors de mes vacances cet été, je suis revenue avec des pâtes sèches que je ne trouve pas chez moi. Depuis quelques temps je me suis découvert une passion, celle de trouver des pâtes sympa. Celles ci je les ai acheté...
Lire la suiteMoules au Maroilles Ce week-end, c'est la braderie de Lille et pour mettre à l'honneur ma région, je vous propose des moules au Maroilles. Je ne vous raconte pas la tête de M. Pouah lorsqu'il a vu le fromage sur la table avec les autres ingrédients 😂...
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