Tartelettes au surimi saveur crabe et mayonnaise

Apéritif

Par Emmanuelle

Tartelettes au surimi saveur crabe et mayonnaise Encore une fois, je n'ai quasiment pas de photo, j'étais un peu bousculée par mes préparatifs du réveillon de Noël, et ce d'autant plus que j'avais travaillé le matin. Ces tartelettes ne sont pas restées...

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Pois chiches grillés au sel et persillade

Apéritif

Par Emmanuelle

Après avoir vu passer cette recette plusieurs fois sur le net, je me suis lancée à mon tour. Et bien pour tout vous dire, je regrette de ne pas avoir testé avant. C'est vraiment très bon, ça croustille et on peut les aromatiser selon nos envies. Ces pois...

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Tranches d'orange séchées

papotages et partages

Par Emmanuelle

C'est en regardant une émission à la télévision que j'ai eu envie de préparer des tranches d'orange séchées. Elles serviront à décorer ma table du nouvel an. Je pense les attacher avec un joli ruban et d'une branche de houx sur les serviettes de table....

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Toasts au chèvre frais et poitrine fumée

Apéritif

Par Emmanuelle

Toasts au chèvre frais et poitrine fumée Je vous propose un des amuses bouches que j'ai servi pour l’apéritif du réveillon de Noël. Il a eu tellement de succès qu'il sera également sur notre table pour le nouvel an. Je n'ai pas beaucoup de photos, car...

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Paupiettes de veau et riz à la cancoillotte et raclette, au Cookéo ou pas

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

Paupiettes de veau et riz à la cancoillotte et raclette, au Cookéo ou pas Je ne sais pas pour vous, mais parfois je ne sais vraiment pas quoi cuisiner, et dans ces cas là, il faut que ce soit une recette rapide à préparer. Bien évidemment, je n'avais...

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Joyeuses fêtes

papotages et partages

Par Emmanuelle

Bonnes fêtes Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année, Si vous avez la chance de pouvoir passez les fêtes en famille, ou avec des amis, profitez de ces moments magiques. Cette année, je partagerai ce Noël avec mon premier petit-enfant, car...

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Chapelure maison

Anti-gaspi

Par Emmanuelle

Chapelure maison Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette, mais une astuce anti-gâchis. Avec les fêtes qui approchent, il se peut qu'il vous reste du pain ou des toasts qui n'auront pas été mangés. C'est tout de même dommage de ne pas les recycler....

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Escalope de veau au Morbier et poitrine fumée

plats salés

Par Emmanuelle

Il me restait 2 escalopes de veau au congélateur, 4 tranches de poitrine fumée de mon boucher.. c'était suffisant pour se régaler d'une façon ou d'une autre. Le veau est une viande que nous apprécions beaucoup à la maison, j'essaie de profiter des promotions...

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Panna cotta de saumon fumé et gambas au balsamique, au M. Cuisine ou pas.

Apéritif, entrées, M. Cuisine, ou pas

Par Emmanuelle

Panna cotta de saumon fumé et gambas au balsamique, au M. Cuisine ou pas. Lorsque M. Pouah à vu mes verrines, il m'a dit : "c'est joli cette verrine toute rose", j'ai voulu lui faire croire que ce n'était que pour les filles, mais lorsqu'il a goûté, je...

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Parmentier aux restes de bouillon ch'ti de ma maman

Anti-gaspi, plats salés

Par Emmanuelle

Parmentier aux restes de bouillon ch'ti de ma maman Comme je vous l'avais dit, je vous donne ma recette de parmentier que j'ai cuisiné avec la viande du bouillon ch'ti de ma maman que j'avais préparé la veille. Je n'aime pas la viande bouillie, mais il...

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