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Noix de Saint-Jacques au citron caviar

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Noix de Saint-Jacques au citron caviar

Cela faisait très très longtemps que je rêvais de goûter le citron caviar, mais je n'arrivais pas à en trouver. Un magasin Grand Frais s'est ouvert pas très loin de chez moi, et j'ai pu enfin satisfaire ma curiosité. J'ai adoré !! Il y en avait 3 dans une petite boite, le premier s'est marié avec gourmandise avec des noix de Saint-Jacques.

  • Temps de préparation : 5min
  • Temps de cuisson : 2 min 30 sec
  • Coût : assez cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1
  • Ingrédients :
  • 4 noix de Saint-Jacques
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 1 citron caviar
  • sel et poivre.

Préparation :

  1. Coupez le citron caviar en 2 et prélevez toutes les billes à l'aide du bout du manche d'une petite cuillère.
  2. Faites fondre le beurre et cuisez les noix de Saint-Jacques 1 min 30, salez et poivrez, ajoutez les perles de citron caviar, retournez les noix de Saint-Jacques et poursuivez la cuisson pendant environ 1 min.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • J'ai accompagné ces noix de Saint-Jacques d'une salade, et c'était parfait pour le repas du soir.
  • Si vous n'avez pas de citron caviar, coupez un morceau de citron en petits morceaux, mais ça ne sera pas le même goût.
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Noix de Saint-Jacques au citron caviar
Noix de Saint-Jacques au citron caviar
Noix de Saint-Jacques au citron caviar

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A
une jolie recette qui change ! merci du partage ^_^
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E
Merci Alaro, bonne journée
S
Je ne connaissais pas du tout le citron caviar et avec des noix de Saint-Jacques j'imagine la saveur
bisous Manue <3
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E
C'est vraiment très bon ces petits citrons. Bonne journée, bisous <3
P
Festif et appétissant comme tout.
Répondre
E
Merci beaucoup Sofia
V
Une belle façon d'agrémenter la noix de saint jacques
Bonne journée
Bisous
Répondre
E
Merci Vanni, c'était très bon. Bisous
C
Quelle belle assiette, j'aime tout ce qu'il y a dessus. Bon mardi bises
Répondre
E
Merci Carine, bonne journée. Bisous
Z
Hummmm, quelle belle assiette festive et quel régal, bisou Emma
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E
Merci Zika, c'est tellement bon les noix de Saint-Jacques ! Bonne soirée et gros bisous.
G
une superbe assiette je ne connaissais pas ce citron ici triste temps il n’arrête pas de pleuvoir
une bonne fin de journée gros bisous
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E
Merci beaucoup Guy. Il a plut toute la journée, pouah un bai temps de brun !! Très bonne soirée et gros bisous
G
Comme toi j'avais envie de l'essayer et quand je me suis décidée eh bien il n'y en avait plus ! je vais à GF demain, s'il y en a cette fois j'en achète, effectivement avec des noix de st jacques ce doit être topissime ! Merci manue ! gros bisous
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E
Merci Claudine, je suis complètement fan de ce citron, lorsque tu croque les petites billes légèrement acidulées, c'est vraiment très agréable. Bonne soirée et gros bisous.
L
J'adore les st Jacques je me serais régalée
Bonne journée bisous
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E
Merci Christelle, chez nous aussi on adore ! Bonne soirée, bisous
E
Bonjour Manue. Moi je le coupe dans l'autre sens, comme un citron. C'est très bon aussi avec de la mousse au chocolat. Bisous
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E
Bonsoir Brigitte, merci pour l'info, ça doit être plus facile d'en récupérer le caviar Bonne soirée, bisous
L
c'est vrai que chez grand frais on trouve son bonheur en tout cas ces saint jacques sont parfaites pour utiliser ce citron bises
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E
Merci Béa, c'était délicieux et quel plaisir de pouvoir enfin connaître de magasin !! Bonne soirée, bisous
D
Oh quel régal
Merci pour cette belle entrée
Belle journée
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E
Merci Delphine, bonne soirée
Y
oh qu'est ce que j'aime les noix de saint jacques.. et qu'est ce que je me régalerai avec ton assiette...
bizzzzoooo
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E
Merci Yolande, les noix de Saint-Jacques sont notre pêcher mignon à la maison Bonne soirée, bisous
M
Les noix de St Jacques demandent du naturel en cuisine
Mais je découvre par toi ce citron caviar . Affaire à suivre ......
Belle semaine à toi et je t'embrasse bien fort bien fort
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E
Bonsoir Marie-Jeanne. Je rêvais depuis longtemps de pouvoir goûter à ce citron et je suis ravie d'avoir pu le faire. C'était vraiment très bon avec les noix de Saint-Jacques. Mon chéri les a mangé avec un beurre à l'ail et persil. Je te souhaite une belle soirée, gros bisous