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Salade piémontaise au poulet fumé Je vous propose une nouvelle recette de salade piémontaise. Habituellement, je prépare cette salade avec des dés de jambon, mais comme j'avais acheté un poulet fumé et que ne sommes plus que 2 à la maison, il me fallait...
Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette de salade, il faut en profiter avec toutes ces belles journées d'été. Cette salade ne nécessite que très peu d'ingrédients, et elle est rapide à préparer dès lors que l'on utilise des haricots blancs...
Gâteau moelleux à la noisette et amandes aux pépites de chocolat (sans farine) Comme vous pouvez le voir, en ce moment j'ai des envies de cuisiner des pâtisseries, mais des pâtisseries gourmandes (tant pis pour les hanches) et surtout très simples à préparer....
Penne rigatone aux Diots de Savoie et sauce tomate, au Cookéo ou pas Je vous propose une recette que j'ai trouvé dans le magasine mon robot, le Cookéo. Comme souvent je n'ai pas suivi la recette à la lettre, notamment en cuisinant ce plat avec des Diots...
Je suis complètement folle !!! en tout cas c'est ce que je me suis dit en préparant ma recette, car chez nous on n'aime pas le sucré-salé .... Mais il me restait une belle orange... Et bien j'ai bien fait :-) cette marinade à donné du moelleux à la viande...
salade au poulet épicé et pamplemousse, sauce à l'avocat Recette de juillet 2019 remontée. C'est encore une salade que je vous propose aujourd'hui. De toutes façons, avec les températures que nous avons subit ces derniers jours, il était difficile de...
Tarte fine aux filets de sardines Pour cette recette, je me suis inspirée du site chez mon poissonnier . J'ai tout de même effectué pas mal de changements. j'ai préféré une pâte brisée à la place d'une feuilletée, mélangé échalotes et oignons et ajouté...
Noix de saint-Jacques gratinées façon belle-maman Mon cher et tendre adore les noix de Saint-Jacques, à tel point que je peux lui en cuisiner 2 à 3 fois par semaine, qu'il ne s'en lasse ni ne s'en plaint. Je lui ai déjà cuisiné des noix de Saint-Jacques...
Croque cake au bresaola, raclette et sauce tomate Il me restait quelques tranches de pain de mie presque en fin de vie, et j'avais déjà en réserve pas mal de chapelure maison aussi il me fallait cuisiner ce pain autrement, d'autant plus qu'il m'en restait...
Blanquette de cabillaud -light Ce plat de poisson m'a beaucoup plu, je l'ai dégusté un soir et il m'a suffit tel quel, sans féculent. Vous pouvez bien sûr l'accompagner de riz ou même d'une pomme de terre à l'eau. Le cabillaud est facile à cuisiner et...
Courgette panini C'est encore une recette que j'ai cuisiné lors de nos vacances. Avec le grill-plancha à l'extérieur et à l'ombre, c'était facile de l'utiliser. Lorsque j'ai annoncé à M. Pouah que ce soir là nous allions manger des paninis, il a été surpris...
Sauté de veau aux carottes et porto, au M. Cuisine ou pas. Lorsque j'ai vu cette recette, je me suis dis pourquoi pas, d'autant que j'avais du collier de veau au congélateur qui attendait sagement d'être cuisiné. Nous avons beaucoup apprécié ce plat,...
Tomate religieuse J'ai repéré cette recette sur le site Madame Figaro recettes, et j'ai trouvé la présentation sympa, même si je pense que j'aurais pu faire mieux, par exemple en coupant les rondelles de radis pointues sur l'extérieur, pour représenter...
Gambas black tiger marinées à la plancha Il y a quelques temps, j'ai acheté des gambas crues surgelées, dans l'espoir de les cuire à la plancha , mais le temps n'était pas du tout au rendez-vous. Nous sommes revenus de notre semaine de congés en Bretagne...
Avec cette recette, je participe au jeu organisé la La Nonna du blog L'alchimie des mets . En ce mois de juin, c'est la région Nord Pas-de Calais qui est à l'honneur J’ai trouvé original de détourner la recette des endives,chicons comme on les appelle...
Cuillères apéritives d'avocat au saumon fumé et pomme verte Même si mes photos ne sont pas terribles du fait de manque de lumière, je vous propose tout de même mes cuillères apéritives. Ça change des toasts, c'est plus léger et reste rapide à préparer,...
Gratin fondant de chou-fleur et pommes de terre à la cancoillotte Cette année j'ai décidé de cuisiner certains légumes plus souvent comme le chou-fleur et le poireau.. il ne me reste plus qu'à tenir mes bonnes résolutions ! J'ai choisi de cuisiner cette...
Gâteau aux fraises et son coulis de fraises Recette de mai 2019 remontée. Ce week-end je recevais de la famille, et je ne me voyais pas clôturer le repas sans un dessert sucré. Je n'aime pas trop pâtisser, aussi il me fallait trouver une recette simple...
Crêpe/galette aux asperges, poitrine fumée, tomates séchées et oeuf Vos pouvez bien sûr confectionner vous crêpes ou galettes vous même, vous trouverez la recette ici , mais je vous avoue que je n'ai pas eu le courage de le faire. Selon les appétits,...
Wraps au poulet, crudités et parmesan Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisée sur notre lieu de vacances. C'est simple et rapide à préparer, idéal quand on ne veut pas perdre de...
Œufs cocotte aux champignons et chorizo Les œufs cocotte, c'est un plat que nous apprécions beaucoup et je m'amuse à en changer régulièrement les ingrédients. D'ailleurs c'est avec ces œufs que j'ai appris que M. Pouah mangeais du chorizo, tant qu'il...
Ecrasé de pommes de terre et carottes à l'huile d'olive et thym J'aime beaucoup les purées et avec de la carotte et du fromage je trouve que c'est très régressif. Cette purée est un vrai régal, on sent bien le goût de l'huile, aussi je vous conseille...
Purée de pommes de terre à la tome fraîche et knack gratinée Les purées, chez nous on adore !!! Celle-ci je l'ai enrichie de tome fraîche et d'une bonne saucisse knack et c'était vraiment très bon :-) J'ai cuisiné la purée au Companion, vous pouvez la...
Cookies aux 3 chocolats Une fois n'est pas coutume, mais aujourd'hui je vous propose une recette sucrée. En farfouillant dans mes livres de cuisine, je suis tombée sur un livre de gâteaux et biscuits américains : brownies, cookies et cie. Non, non, ce...
Rondelles de courgettes et pommes de terre marinée aux épices Cajun, à la plancha Pour ne pas manger que des salades, je nous ai cuisiné des rondelles de pommes de terre et de courgette à la plancha . C'est pratique de cuisiner à l'extérieur, ainsi on...
