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Avec les tiges congelées de 3 recettes précédentes réalisées avec des asperges vertes et blanches, j'ai réalisé une soupe, pas de gâchis et c'est très bon. Pas besoin d'y mettre les têtes car elles sont la meilleur partie de l'asperge, autant les déguster...
Recette très facile qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et qui ne donne pas du tout l'impression de manger léger. Les saveurs sont présentes et le jus donne une petite sauce très agréable. J'ai cuisiné cette recette avec le Companion, vous pouvez...
Plat de légumes qui accompagne aussi bien une viande qu'un poisson. Je l'ai réalisée à l'aide du robot Companion, vous pouvez la cuisiner en sauteuse avec un couvercle en mélangeant régulièrement. Vous trouverez ma recette du concentré de bouillon de...
C'est la saison des cerises, et j'adore ces fruits tout rouges, tout juteux et goûteux. Comme je n'en avais pas assez pour faire un clafoutis, j'ai ajouté les framboises qu'il me restait et c'est vraiment très bon. J'ai réalisé cette recette à l'aide...
Salade très bonne et qui est nourrissante. Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée. Cette recette apporte 243 calories par personne, sans la vinaigrette. Temps de préparation : 20 Temps de cuisson : comme indiqué sur l'emballage de la semoule....
De retours de vacances depuis hier en fin d'après-midi, j'ai investi ma cuisine avec bonheur. Pas facile de cuisiner en vacances lorsque l'on dispose que d'un petit micro-ondes et d'une petite plaque de cuisson. Heureusement que j'avais emmener mon barbecue...
Repas rapide et light.... que demander de plus :-) La cuisson vapeur des légumes a été réalisée avec le Cookéo, vous pouvez la faire en cocotte minute avec un même temps de cuisson. Par contre, je tiens à préciser que j'aime les légumes fondants, si vous...
Persil surgelé Lorsque l'on achète un bouquet de persil, (ou que la jardinière déborde) généralement on n'utilise pas la totalité. Comme j'aime en mettre un peu partout, et pour en avoir toujours sous la main, je le congèle. Il suffit de le laver à grande...
Il y a 2 ans, je me suis fait voler ma couronne de Noël, à laquelle je tenais beaucoup, car je l'avais confectionné avec mes enfants lorsqu'ils étaient petits. Du coup l'année dernière j'avais acheté en solderie une couronne en paille afin d'en créer...
Recette tout en couleur, au parfum prononcé de poivron... si vous aimez les poivrons n'hésitez pas !!! cette recette apporte 282 calories par personne. Il est préférable d'éplucher les poivrons qui seront cuisinés avec le poulet, pour ne pas retrouver...
Encore des asperges, mais c'est tellement bon, et la saison reste assez courte puisqu'elle s'étend sur environ 3 mois, alors il faut en profiter. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 500 gr d'asperges...
Le bacon ajoute un petit plus à ces escalopes panées. Vous pouvez les accompagner de pâtes,de purée ou pour alléger de légumes verts. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 5 personnes : - 5 escalopes de poulet - 10 tranches...
Recette légère et goûteuse, à consommer seul(e) ou à 2 en accompagnement. Penser à couper les pommes de terre ou tout petits morceaux pour une cuisson pas trop longue. La salade n'est pas obligatoire, je l'ai mise pour ne pas la perdre. J'ai cuisiné cette...
Pour ma toute première publication sur mon blog (quelle émotion !!!!), je vous propose une recette de "pans de muerto". J'ai trouvé celle-ci sur le blog de Djouza dont je vous ai noté le lien. Pour la petite histoire, cette recette de brioche est confectionnée...
Recette classique, agrémentée d'un pain rapide à réaliser, que l'on peut aromatiser à volonté. Vous trouverez la recette de la pâte magique ou pâte 10 mn dans la rubrique : pains et brioches dont le lien apparait plus bas. Avec la quantité de pâte j'ai...
J'ai réalisé cette recette avec le Cookéo, vous pouvez utiliser une cocotte minute traditionnelle avec le même temps de cuisson ou un faitout, mais dans ce cas le temps de cuisson sera plus long. Le mélange des 3 riz que j'ai utilisé pour la recette est...
Recette tout en couleur, au parfum prononcé de poivron... si vous aimez les poivrons n'hésitez pas !!! cette recette apporte 282 calories par personne. Il est préférable d'éplucher les poivrons qui seront cuisinés avec le poulet, pour ne pas retrouver...
Pour obtenir 400 gr de petits pois écossés, il m'a fallut en acheter 980 gr non écossés. Les petits pois frais ne sont pas très caloriques puisque qu'ils apportent 67 calories pour 100 gr de petits pois cuits. Vous pouvez cuisiner avec des petits pois...
Je suis la seule à manger du chou et je ne voulait pas le manger encore de la même façon, d'où l'idée d'une purée. J'ai réalisé cette purée avec le Companion, vous pouvez effectuer la cuisson vapeur des légumes en cocotte minute ou au Cookéo (environ...
Nous avons eu la chance d'aller à la campagne ce week-end et nous en avons profité pour faire des sardines au barbecue..... un régal !!! Je n'ai utilisé que du sel et du poivre pour garder tout le goût de la sardine. Temps de préparation : 10 min Temps...
Coucou, ce soir pas vraiment une recette, mais notre plat de ce soir... Ma cuisine est toujours en vrac et l'envie de cuisiner me titille de plus en plus. Pour avoir l'impression de cuisiner, j'ai préparé des bruschettas. Je n'ai pas pesé les ingrédients,...
A la maison, nous aimons les vermicelles de riz et il est vrai que l'on peut les cuisiner de différentes façons. Aujourd'hui ça sera en plat unique aux crustacés. J'ai réalisé cette recette avec le Companion, mais vous pouvez la cuisiner avec une sauteuse...
Voilà un repas très peu calorique, et surprenant, car le goût du poireau est très atténué par les tomates concassées. J'ai trouvé ce plat très agréable malgré une présentation pas très appétissante. J'ai réalisé ce plat à l'aide du Cookéo, vous pouvez...
Je n'échappe pas à la mode de ce flan que l'n voit partout sur les groupes culinaires. J'ai pratiqué quelques modifications, d'une part par manque d'ingrédients et d'autre part ... parce que je ne peux pas m'en empêcher !!! J'ai remplacé le lait concentré...
Cette quiche peut-être allégée en remplaçant la crème à 30 % par une crème allégée ou du fromage blanc. A servir avec une salade ou des crudités pour un repas complet et équilibré. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients pour...
