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La noix de Saint-Jacques reste chez nous le plat d'exception que nous préférons et nous avons la chance que mes beaux-parents nous en achète des fraîches directement aux coquillards. Je ne connaissais pas du tout le diamant de sel à la truffe de mon partenaire...
Asperges vertes en vinaigrette et œufs mollets au M. Cuisine Recette publiée pendant mes vacances, ne soyez pas étonné(e) que je ne réponde pas à vos commentaires, sauf si vous avez besoin d'une réponse. Je veux profiter de mon M. Pouah . C e n'est pas...
Tagliatelles fraiches à la sauce à l'oseille Depuis que j'ai découvert que j'aimais l'oseille (je parle bien de la plante potagère 😂 ) avec ce plat tagliatelles à l'oseille et au saumon , je n'ai de cesse que de la cuisiner, mais cette fois je voulais...
J'ai réalisé cette recette à l'aide du Companion mais je vous indique également comment faire sans. Si vous ne pouvez acheter vos pommes de terre chez un maraîcher, choisissez bien des pommes de terre pour purée, sinon vous risquez de vous retrouver avec...
j'ai voulu faire un dessert hyper rapide à confectionner et qui plaise aux plus jeunes mais aussi aux grands... J'ai toujours dans mon placard au moins 1 boite de lait concentré non sucré, ça dépanne aussi bien pour cuisiner sucré ou salé. Cette recette...
Voici une idée apéritive, rapide à préparer pour donner un petit air "maison" à vos biscuits. Vous pouvez utiliser n'importe quel biscuit et la garniture de votre choix. Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 2 min Coût : pas cher Difficulté...
J'adore le goût et la couleur du potimarron !!!! quel joli légume de saison !! Cette fois je l'ai cuisiné avec quelques champignons de Paris qui s'ennuyaient au réfrigérateur, et du chorizo que j'avais surgelé en attendant de savoir comment l'utiliser. Temps...
L'envie de cuisiner me titille de plus en plus et comme certains le savent peut-être, nous refaisons la cuisine de fond en comble ... pas facile de cuisiner !! Donc hier je me suis octroyé la table en poussant tous les outils de mon chéri (j'ai même plus...
Salade composée aux croûtons de St-Môret Difficile en ce moment que de manger chaud, et les salades c'est sympa, à condition d'en changer régulièrement, pour ne pas se lasser. En même temps, au moment où j'écris ce texte, j'ai une quiche sans pâte qui...
Salade aux restes du nouvel-an Aujourd'hui, je ne vous propose pas vraiment une recette, mais une salade qui nous a permis d'utiliser les derniers ingrédients du nouvel an. Je ne sais pas pour vous, mais le midi de Noël et celui du nouvel an, nous apprécions...
Ecrasé de pommes de terre aux cèpes séchés et beurre noisette Aujourd'hui, je vous propose la recette d'écrasé de pommes de terre qui a accompagné les cuisses de poulet d'hier. Je voulais un écrasé avec du goût et il me restait quelques cèpes séchés,...
Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Un petit rayon de soleil.. et hop barbecue. Cette recette est peu onéreuse, facile de (se) faire plaisir. J'ai réalisé la cuisson avec un barbecue électrique, adaptez la cuisson avec un autre type...
Le Roquefort et les noix s’accordent très bien pour ce flan et l’oignon apporte une petit goût sucré appréciable L'idéal est de réaliser cette recette avec des noix fraîches qui sont plus faciles à éplucher. Attention à ne pas trop saler, car le Roquefort...
Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. Je vous remercie également pour vos commentaires et visites sur mon blog. Je vous souhaite un bon week end. Mises à l'honneur Merci à Sylvie...
Toasts de concombre au saumon fumé et crème à l'aneth Je sais que ce n'est pas de saison, mais pour une fois j'ai fait une entorse au calendrier saisonnier des légumes. J'avais très envie de nous faire un apéro sympa, mais pas trop calorique et tout en...
Sauce crémeuse au comté J'ai cuisiné cette sauce crémeuse en même temps que celle au Roquefort , et j'ai pu régaler mon M. Pouah en quelques minutes. Si comme moi, vous aimez les sauces avec du peps, testez cette sauce au chorizo , c'est un délice. Je...
Le riz et les pâtes, je ne sais pas les doser, il m'en reste tout le temps... Cette fois c'était du riz et comme le temps était agréable, il a fini en salade de riz :-) Temps de préparation : 10 min Coût : pas cher Nombre de personnes : 3 Ingrédients...
Si vous n'aimez pas les sardines, vous pouvez les remplacer par un autre poisson. Les feuilles de brick apportent du croustillant avec peu de calories, car elles valent 47 calories par feuille. A servir en entrée ou en plat accompagné d'une salade. Cette...
A l'origine je devais farcir ma courgette avec du riz.... encore aurait il fallu que j'en rachète !!!! Et bien je ne regrette pas, avec la semoule, c'était excellent et pas sec du tout. Vous pouvez partager ce plat et l'accompagner d'une salade. Cette...
Bonsoir, Aujourd'hui, j'ai le plaisir de mettre 4 blogueuses à l'honneur :-) La première, est Carine, du blog kougelhopfetchocolat, qui m'a fait le plaisir de cuisiner les filets de poulet au cidre et légumes. Retrouvez sa recette ici , bonne ballade...
Ribs de porc aux épices tandoori, à la plancha Je vous propose encore une recette de ribs de porc, j'adore en manger et j'en ai préparé souvent pendant nos vacances d'été. Nous avons préféré fuir les restaurants et ma plancha était de sortie tous les...
Recette réalisée avec la vanille de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille. J'avoue j'ai fait ma gourmande avec toute cette crème chantilly, mais maison c'est tellement bon J'ai utilisé 50 gr de crème à 30 % pour y faire infuser ma gousse de vanille, et aromatiser...
Cette recette est savoureuse et du fait de son peu de calories peut être servie avec le féculent de votre choix. Cette recette apporte 185 calories par personne. Temps de préparation : 18 mn Temps de cuisson : 3 mn + 15 mn Ingrédients pour 3 personnes...
Cette salade toute colorée peut aussi bien se déguster tiède que froide. Cette recette apporte 189 calories par personne. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Coût : pas cher Difficulté : facile Nombre de personnes : 2 Ingrédients -130...
Sans le robot cuiseur Companion, réalisez la recette dans un faitout avec un même temps de cuisson, en posant un couvercle pendant 40 min, puis sans couvercle le reste de la cuisson (15 min), et en mélangeant de temps en temps. Je n'ai pas pelé les tomates,...
