750 grammes
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Top articles

  • Champignons farcis

    21 octobre 2014 ( #entrées )

    Assiette à servir en accompagnement ou en entrée. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn ingrédients Pour 2 personnes : - 6 gros champignons de Paris - 6 fines rondelles de courgettes - 4 rondelles de courgette de 5 mm coupées en petits...

  • Brioche light

    21 octobre 2014 ( #pains -brioches-pâtes )

    Quand je suis en période de régime (pfffff) je n'ai pas pour autant l'intention de me priver de ma tranche de bioche du matin. Voici une recette allégée, qui sans être aussi fondante qu'une bonne brioche au beurre (miammmmm ) pourra convenir en ces temps...

  • filet mignon de porc au camembert, mozzarella et pommes de terre

    27 octobre 2014 ( #plats salés )

    J'adore ces plats en sauce et au fromage. En plus là il s'agit d'un plat complet ... royal et rapide. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn + 8 mn Ingrédients pour 3 personnes : - 420 gr de filet mignon de porc - 4 pommes de terre ( 740...

  • mousse de clémentines

    20 octobre 2014 ( #desserts )

    La saison des clémentines est imminente, chouette !!!!! je vous propose une recette légère et très parfumée. Je l'ai un peu revisitée. A l'origine je n'avais pas mis de biscuits au fond de la coupe, mais au bout de quelques heures les mousses rendent...

  • mijoté de courgettes au jambon et pâte curry

    19 octobre 2014 ( #plats salés )

    plat complet et rapide. La pâte de curry se trouve au rayon cuisine du monde des grandes surfaces. la quantité est à adapter en fonction de vos goûts. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 40 mn. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 belles courgettes...

  • crevettes au curry et courgettes

    15 octobre 2014 ( #poissons coquillages crustacés )

    Un plat simple, complet et peu calorique. Pour cette recette j'ai utilisé des crevettes cuites, si vous utilisez des crevettes crues, il faut se référer au temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Ingrédients : pour 2 personnes - 2 courgettes (500 gr)...

  • noix de Saint-Jacques et son risotto crémeux

    15 octobre 2014 ( #poissons coquillages crustacés )

    recette qui plait à tous les coups, il suffit d'avoir des noix de Saint-Jacques au congélateur. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 19 mn + 3 mn Ingrédients pour 1 personne : - 5 noix de Saint-Jacques - 40 gr de riz cru - 2 + 2 càc d'huile...

  • pommes de terre en salade gourmande

    14 octobre 2014 ( #salades )

    Il me restait 2 belles pinces de crabe... je voulais les "recycler"...alors voilà !! et en plus que 198 calories par personne . Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 1 personne : - 2 petites pommes de terre (120 gr) - 60 gr de crabe frais...

  • soupe à l'oignon gratinée

    14 octobre 2014 ( #soupes )

    Ce soir ça sera soupe à l'oignon, c'est bon et ça fait toujours plaisir ! Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 10 mn au Cookéo, pareil à la cocotte minute, 20 mn au faitout. Ingrédients pour 4 personnes : Pour la soupe : - 3 gros oignons (environ...

  • Petits pains aux graines et emmental

    12 octobre 2014 ( #pains -brioches-pâtes )

    Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 18 mn Temps de pousse : 1h30 + 30 mn. Pour 5 petits pains : - 250 gr de farine de blé - 5 gr de levure de boulanger sèche (Bruggeman, Briochin....) - 5 gr de sel - 200 ml d'eau tiède - 2 càc soupe de graines...

  • Méli-mélo de légumes au bacon et sa "rouille" rouge

    10 octobre 2014 ( #plats salés )

    Plat de légumes délicieusement relevé par un paprika pimenté. Préparation : 15 mn Cuisson : 33 mn Ingrédients pour 2 personnes : Pour la "rouille" : - 1 tomate et demi coupée en dés -1/2 poivron rouge coupé en dés - 1 gousse d'ail dégermée et coupée en...

  • flan sucré à la courgette

    09 octobre 2014 ( #desserts )

    Recette bluffante, quasi impossible de savoir qu'il y a de la courgette dans ce dessert ou comment faire manger des légumes avec plaisir !!! Préparation: 20 mn Cuisson:30 mn + 60 mn ​ Ingrédients : - 1 grosse courgette ​ - 3 œufs battus - 90 gr de sucre...

  • gratin de pâtes à ma façon

    07 octobre 2014 ( #plats salés )

    C''est tellement facile de faire plaisir aux enfants, comme aux grands avec un bon gratin de pâtes. Ce midi je vous propose ma recette, qui pour un gratin n'est pas des plus calorique. Je n'ai pas utilisé de beurre, et j'ai remplacé l'emmental par des...

  • pâtes chinoises au poulet et petits légumes

    06 octobre 2014 ( #plats salés )

    voici une recette rapide et qui change un peu de l'ordinaire . je vous note la recette pour 4 personnes, mon paquet de pâtes indiquait 3 à 4 personnes... mais une fois les pâtes cuites... je pense que j'aurais dû en mettre que les 3/4. Attention à ne...

  • aubergine courgette et crevettes au piment - LIGHT -

    22 juillet 2015 ( #poissons coquillages crustacés )

    Attention chaud ou plutôt piquant ..... il faudra adapter ce plat suivant votre goût pour le piment ou ne pas en mettre si vous n'aimez pas. Cette recette apporte 147 calories par personne. J'ai réalisé cette recette au Companion, vous pouvez la faire...

  • pâte à pizza

    15 décembre 2014 ( #pains -brioches-pâtes )

    Temps de préparation : 5 mn Temps de pétrissage : 5 mn Je ne laisse pas la pâte pousser, je l'étale directement après le pétrissage et soit je la garnie et cuit immédiatement, soit je la laisse au réfrigérateur jusqu'à utilisation (le jour même) Ingrédients...

  • Cake au chocolat aux oursons à la guimauve

    17 janvier 2015 ( #desserts )

    J'ai proposé cette recette sur Marmiton il y a quelques années sous le nom Emmanuelle62, d'ailleurs le premier commentaire date du 16.03.2010..... elle est parue sur la revue Marmiton et cela m'a donné envie de la partager avec vous. La photo n'est pas...

  • Brioche perdue aux pommes et caramel de Carambar

    13 octobre 2014 ( #desserts )

    Voilà comment on peut faire un bon goûter avec pas grand chose, et en plus pas de gâchis puisque j'ai utilisé de la brioche devenue un peu sèche. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 20 mn. Ingrédients pour 4 personnes ! - 4 tranches de brioche...

  • gratin d'aubergines

    07 octobre 2014 ( #plats salés )

    Comme nous sommes en plein dans la saison des aubergines, ce serait dommage de s'en priver. Je vous propose une recette assez rapide et avec peu d'ingrédients. préparation : 15 mn cuisson : 50 mn Ingrédients : pour 2 personnes - 2 petites aubergines (environ...

  • pilon de poulet au four et ses légumes

    14 octobre 2014 ( #plats salés )

    Simple, mais efficace. Préparation rapide, cuisson sans surveillance, que demander de mieux ? Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 70 mn Pour 2 personnes : - 2 pilons de poulet - 1/2 poivron rouge en lanière - 2 tomates concassées - 4 pommes...

  • lasagnes aux courgettes et jambon de dinde

    09 octobre 2014 ( #plats salés )

    Pour ce midi, je voulais manger light, mais gourmand, je n'avais pas envie d'un truc triste dans mon assiette. Je vous propose ma recette qui ne contient que 381 calories, et franchement j'ai mangé avec plaisir. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson...

  • baba au rhum

    12 octobre 2014 ( #desserts )

    Ingrédients : Pour le baba : - 3 blancs d’œufs - 3 jaunes d’œufs - 100 gr sucre semoule - 3 càs de lait tiède - 50 gr de beurre fondu - 120 gr de farine - 1 sachet de levure chimique Pour le sirop : - 250 ml de rhum - 500 ml d'eau - 70 gr de sucre (ou...

  • soupe de potimarron aux lentilles corail et poulet

    23 octobre 2014 ( #soupes )

    La cuisson peut se faire au Cookéo, en cocotte minute. Pour la cuisson en faitout compter environ 20 mn. Ingrédients pour 4 personnes 250 grammes de potimarron 180 grammes de lentilles corail 120 grammes de filet de poulet 3 gousses d'Ail frais 1 échalote...

  • pains farcis

    11 octobre 2014 ( #pains -brioches-pâtes )

    Humm la bonne odeur du pain chaud..... Pour 2 pains : - 100 gr de farine "céréales et graines" - 150 gr de farine blé -1 càc de sel - 150 ml d'eau tiède - 4 gr de levure sèche de boulanger (type briochin ,Bruggeman) - 1càs huile d'olive. Pour le 1er pain...

  • soupe poireaux-courgettes

    13 octobre 2014 ( #soupes )

    Avec les températures ces derniers jours, rien de mieux qu'une bonne soupe goûteuse. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 mn avec le Companion ou en faitout - 10 mn avec cocotte minute. Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 4 poireaux (fins)...

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