750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Top articles

  • Tarte aux courgettes, saumon fumé, ricotta et pâte allégée

    09 août 2015 ( #pizzas et quiches et autres )

    C 'est la pleine saison des courgettes, et comme mon voisin (Bruno pour ne pas le nommer) m'en a donné quelques unes, je me suis lancée dans cette recette. J'avais envie d'une quiche avec des courgettes, mais pas envie d'œufs, ni d'une pâte trop riche.......

  • Tartines du dimanche soir

    22 mars 2015 ( #pizzas et quiches et autres )

    Alors là, recette hyper rapide, mais très bonne. Sandwich très amélioré et chaud. Chez nous on adore !!! A vous d'utiliser vos produits préférés ou fonds de frigo. Présentation sur baguette et sur pain de mie complet. Temps de préparation : 5 mn Temps...

  • le tout fraise

    18 mars 2015 ( #desserts )

    Une envie de fraises, comme une envie d'un rayon de soleil... Gaufrettes à la purée de fraises, chantilly arôme fraise et fraises... que du bonheur. La saison des fraises, arrive doucement mais sûrement :-) je me suis laissé tentée par des petites gariguettes...

  • lasagnes express

    08 février 2016 ( #plats salés )

    Ces lasagnes sont express, car j'ai utilisé des plaques de lasagnes sèches du commerce et que la sauce "bolognaise" que j'ai faite ne mijote pas, mais parfois on a besoin de cuisiner rapidement et puis je n'ai pas pensé à en cuisiner une vraie la veille........

  • Chakchouka aux poivrons, tomate et oignon -LIGHT-

    07 août 2017 ( #recettes light )

    Chakchouka aux poivrons, tomate et oignon J'avais très envie de tester une recette de Chakchouka et j'ai donc demandé à mon amie Zika du blog Cuisine de Zika une recette ... elle en a plusieurs et j'ai choisi celle-ci. Je l'ai un peu modifiée, car régime...

  • Cake bananes chocolat noir aux Carambars

    19 octobre 2014 ( #desserts )

    Il me restait 3 bananes bien mûres et une plaque de chocolat aux Carambars, j'ai trouvé que ça allait bien ensemble. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 45 mn. Ingrédients : - 2 oeufs battus - 100 g de beurre doux - 75 g de farine - 75 g de...

  • fondant au chocolat aux nounours à la guimauve

    05 juillet 2021 ( #desserts )

    fondant au chocolat aux nounours à la guimauve Recette remontée, en attendant mon retour de vacances oh la la une envie de chocolat...... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson: : 8 mn Ingrédients pour 6 fondants : - 80 gr de beurre doux - 4 œufs...

  • concentré de bouillon de légumes

    24 juin 2015 ( #sauces, mayonnaises, bouillons, beurres..., #Anti-gaspi )

    L'idée m'est venue en écossant mes fèves, car je me suis dis que j'avais plus de déchets que de légumes.... J'ai donc récupéré les épluchures et autres de légumes sur 2 jours. J'y ai ajouté des herbes et 1 tomates, 1 carotte, ainsi que 2 belles gousses...

  • Brochettes apéritives de tomates garnies mozzarella ou jambon

    18 décembre 2017 ( #Apéritif )

    Chez nous, on aime beaucoup ces brochettes apéritives, c'est rafraîchissant et peu calorique. J'ai voulu en faire avec et sans fromage ou jambon de façon à ce que tout le monde y trouve son compte, mais vous pouvez alterner les deux sur une même brochette....

  • barquettes et tartelettes fraise

    25 juin 2015 ( #desserts, #Biscuits, cookies ... )

    Franchement très bon, et j'ai retrouvé le goût des biscuits de mon enfance ... J'ai réalisé 6 barquettes et 16 tartelettes. J'ai laissé le même temps de cuisson pour les barquettes et tartelettes, mais je pense que pour les tartelettes 2 mn de moins seraient...

  • flan abricots et amande

    13 juillet 2019 ( #desserts )

    Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Merci Isabelle pour cette bonne recette :-) je n'ai pas tout suivi à la lettre... comme d'habitude Les abricots apportent une note acidulée très agréable en bouche. La cuisson est longue, car le plat...

  • Soupe aux 3 choux, haricots verts, petits pois et bacon

    19 décembre 2017 ( #soupes )

    Aujourd'hui soupe toute verte, agrémentée d'émincés de bacon. J'ai utilisé des produits surgelés car les légumes utilisés ne sont pas de saison en ce moment, mais j'avais envie d'une soupe bien colorée et surtout avec un goût d'été. Par contre le fait...

  • concours gagné :-)

    06 juillet 2016 ( #papotages et partages )

    Bonsoir, j'écris ce petit mot pour vous faire partager ma joie d'avoir gagné un concours sur le groupe de cuisine : En cuisine avec Cookéo,Tarte Révolution et leurs amis !!! C'est tout mignon, il s'agit d'une clef USB avec toutes les recettes du groupe...

  • gratin d'écrasé de légumes et églefin à la moutarde -LIGHT-

    19 mars 2016 ( #recettes light )

    Ce plat est très bon et rassasiant, l'écrasé de légumes est très agréable à manger et accompagne très bien le poisson, relevé par la moutarde. J'ai cuit les légumes avec le Cookéo, vous pouvez effectuer la cuisson en une cocotte minute avec un même temps...

  • flan pâtissier aux carambars, coulis de carambars

    28 février 2016 ( #desserts )

    Comme vous le savez peut-être j'adooore les carambars :-) et comme je recevais ce week-end et que j'adore avoir des cobayes à ma table j'en ai profité pour réaliser un flan pâtissier sans pâte aux carambars avec pour avoir un goût prononcé un coulis de...

  • sauté de poulet à la sauce tomate aux cornichons -LIGHT-

    20 février 2016 ( #recettes light )

    Si vous l'acidité de la tomate, ce plat est pour vous... sinon vous pouvez l'adoucir en ajoutant 1/2 sucre à la sauce tomate. J'ai accompagné ce plat avec 90 gr de pommes de terre vapeur et de 70 gr de carottes vapeur. Ce plat apporte 165 calories par...

  • salade de concombre au surimi et crème de jambon -LIGHT-

    13 février 2016 ( #recettes light )

    Entrée toute en fraîcheur et super légère mais qui ne l'empêche pas d'être savoureuse . Même mon chéri a été bluffé :-). J'ai utilisé très peu de vinaigrette, par goût et pour garder la saveur du concombre au surimi. Cette recette apporte 70 calories...

  • mini panier de pain de mie aux champignons

    29 décembre 2015 ( #légumes - accompagnement )

    J'aime beaucoup manger des champignons chauds avec du fois gras, mais sans que les champignons ne réchauffent le foie gras.... aussi j'ai pensé que l'idée de confectionner des petits paniers en pain de mie pourrait être sympa. J'aurai pu les confectionner...

  • crêpes jambon-emmental gratinées

    06 janvier 2016 ( #plats salés )

    Pour cette recette, j'ai utilisé ma recette de pâte à crêpe habituelle à laquelle j'ai prélevé une quantité de pâte suffisante pour réalisé mes crêpes salées, avant d'y ajouter le sucre vanillé et le rhum pour cuire des crêpes sucrées. Vous trouverez...

  • gratin de pommes de terre aux restes de rouelle de porc

    04 novembre 2015 ( #plats salés )

    Voici comment ont finis les restes de la rouelle de porc d'hier soir... soit je la congelais, mais bof, soit je la cuisinais de façon à obtenir un plat différent d'hier, ainsi ni vu ni connu je recycle et pas de gâchis :-) J'ai choisi d'écraser les pommes...

  • cassolettes saumon, églefin et crevettes aux légumes et crème -LIGHT-

    25 octobre 2015 ( #poissons coquillages crustacés )

    Si si vous ne rêvez pas, cette recette est vraiment light. Il suffit d'utiliser de la crème et du beurre allégés et le poisson et les crustacés sont moins caloriques qu'une viande, même si le saumon reste assez calorique mais la quantité est pour 3 personnes....

  • muffinanciers au nougat

    08 octobre 2015 ( #desserts )

    Après les muffinanciers aux carambars, voici les muffinanciers au nougat. Et toujours l’appellation de muffinanciers car c'est une préparation de financiers cuite dans des moules à muffins. Si vous désirez les manger plus tard et tiède, cuire les muffinancier...

  • soupe poireaux-avocat garniture poire épicée et chorizo

    06 octobre 2015 ( #soupes )

    c'est une soupe que j'ai proposée pour un concours organisé par le groupe de cuisine : Cuisine Companion, nos idées recettes. Je n'aime pas le sucré-salé, mais avec les épices, les poires étaient très sympa avec cette soupe. Vous pouvez réaliser cette...

  • baguettes tradition

    28 septembre 2015 ( #pains -brioches-pâtes )

    J'en ai fait beaucoup des recettes de baguettes et pains en tout genre..... mais celle-ci , c'est une merveille, j'ai retrouvé le gout de la baguette tradition. J'ai noté la recette de la façon dont je l'ai réalisée, avec les photos des différentes étapes....

  • saumon et purée de navets boule d'or-pomme de terre -LIGHT-

    16 septembre 2015 ( #recettes light )

    Recette très simple et en plus ici on cuit la purée et le poisson en même temps. Le navet boule d'or est très bon, sa chair est jaune et très douce. Cette recette est cuisinée à l'aide du Companion, vous pouvez la réaliser en cuit-vapeur. Cette recette...