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Emincés de dinde au riz et légumes, au Cookéo ou pas C'est encore une recette que j'ai trouvé sur le livre je cuisine avec un robot cuiseur. Comme souvent, j'ai réalisé pas mal de changements, en fonction de ce que j'avais pour cuisiner. J'ai remplacé...
Coquelet et pommes de terre à la bière Lorsque j'ai vu cette recette chez Béa, je savais que je la cuisinerai à mon tour rapidement. Je ne bois pas de bière, je n'aime pas du tout, mais par contre j'adore cuisiner avec. J'avais déjà testé le poulet avec...
Salade de pommes de terre au jambon fumé, légumes et skyr J'ai préparé cette salade sur mon lieu de vacances cet été, et c'est la raison laquelle le temps de cuisson des mes pommes de terre est long, n'ayant pas de cocotte-minute ou de Cookéo . Ceci dit,...
Wraps à l'avocat, crevettes et crudités Dernièrement, les rayons du soleil pointant à nouveau le bout de leur nez, j'ai eu des envies de salades un peu consistantes tout de même. Le wrap est toujours apprécié à la maison, c'est facile à manger et l'on...
Tarte aux tomates, roquefort et moutarde Après la tarte aux tomates crues et St-Môret , je vous propose une tarte aux tomates cuites. J'avais déjà cuisiné une tarte aux tomates et moutarde à l'ancienne , mais je me suis laissée tentée par celle-ci pour...
Mises à l'honneur Merci à Brigitte d'avoir cuisiné ma quiche savoyarde sans pâte. Voici ce qu'elle en dit : J'ai trouvé cette recette de quiche sans pâte sur le joli blog d'Emmanuelle " Aux délices de Manue " que je vous invite à visiter.J'ai goûté une...
Courge spaghetti gratinée aux lardons et parmesan Ça faisait un moment que je voulais cuisiner une courge spaghetti, et bien maintenant c'est chose faite !! Je trouve très originale cette courge qui nous offre sa chair sous forme de spaghettis, et du...
Filets de dinde marinés aux poivrons J'avais tout, ou presque, pour réaliser la recette de Françoise du blog Chaud devant ! Je cuisine ... Hormis le porc que j'ai remplacé par de la volaille, car franchement je n'avais pas le courage de sortir pour aller...
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette qui accompagnera vos viandes ou poissons. Quel plaisir que ces légumes de saison, légèrement relevés par le chorizo et la mozzarella. Par goût, nous préférons la mozzarella di buffala mais la mozzarella...
Purée de pommes de terre au beurre noisette de Akrame Benallal Si vous n'aimez pas le beurre, fuyez ! Cette recette de purée contient beaucoup de beurre, c'est ce qui la rend si onctueuse et parfumée, car elle se prépare avec un beurre noisette. Je savais...
Salade au poulet épicé, légumes crus et grillés, mozzarella Pendant nos vacances, j'ai préparé beaucoup de salades , mais comme nous aimons la diversité il m'a fallut trouver des idées de salades qui changent un peu. J'aime mélanger les légumes cuits...
Daurade royale au pamplemousse et sauce worcester J'ai la chance d'avoir par chez moi un très bon poissonnier. Lorsque je suis passée devant son étal et que j'ai vu cette superbe daurade royale, je n'ai pas hésité un instant. Heureusement que j'adore...
Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas J'avais envie d'un plat chaud, rapide à préparer et à cuisiner. Il est vrai que le Cookéo est pratique lorsque l'on manque de temps ou d'envie de cuisiner. Mais en cocotte-minute, ce plat...
Croustillants aux asperges vertes, bresaola et parmesan Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de cuisiner les asperges , dont vous trouverez de nombreuses recettes ici , et lorsque j'ai vu cette recette sur le site Marmiton, je me suis...
Moules au Maroilles Ce week-end, c'est la braderie de Lille et pour mettre à l'honneur ma région, je vous propose des moules au Maroilles. Je ne vous raconte pas la tête de M. Pouah lorsqu'il a vu le fromage sur la table avec les autres ingrédients 😂...
Billes de melon au jambon cru Aujourd'hui, je vous propose une façon de présenter le melon pour un apéritif gourmand et bien frais. On a l'habitude de proposer le melon en salade de fruits ou en entrée avec un alcool, comme pour ce m elon au pineau des...
Salade à la poitrine fumée, tomates cerises et parmesan Cette salade nous a régalé et suffit pour le repas d'un soir où il avait fait très chaud, mais vous pouvez pour un repas plus consistant l'accompagner d'une brochette ou tout simplement d'une bruschetta...
Tartines au Cabécou et magret de canard fumé, au grill-plancha J'avais déjà testé les bruschetta au jambon et chèvre au lait cru au grill-plancha et nous avions beaucoup aimé, c'est rapide à confectionner et on peut les garnir avec ce que l'on aime, comme...
Nous nous sommes régalés avec ce plat !!!!! Vous pouvez préparer la farce des pâtes la veille ou quelques heures avant de l'utiliser. J'ai allégé mon plat en utilisant de la crème épaisse allégée au lieu d'une béchamel, du steak haché à 5% de MG et des...
Compotée de courgettes aux tomates et œuf (ou pas) -Light- Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Ce plat composé de légumes peut se manger aussi bien chaud, tiède que froid. Je l'ai cuisiné hier en fin d'après-midi. Je l'ai partagé en...
Croquettes de mozzarella panées C'est une recette que j'ai vu sur le blog Miel et Citronnelle de Isabelle et qui m'a tout de suite emballée. A la maison nous adorons, enfin surtout moi, le fromage et donc je ne pouvais que réaliser sa recette. La mozzarella...
Les pâtes ça marche tout le temps : je n'ai pas de temps : je cuisine des pâtes. Je ne sais pas quoi préparer : je cuisine des pâtes, je suis fatigué(e) : je cuisine des pâtes .... Bref les pâtes c'est pratique, et je ne sais pas pour vous, mais j'adore...
salade d'haricots verts et thon aux tomates et oignons grillés, sauce au yaourt -Light- Je profite de la saison des haricots verts frais pour m'en régaler, avant de cuisiner avec ceux surgelés. Je ne pense pas forcément à manger les haricots verts en...
Voici une des entrées que j'ai servi pour la Saint-Valentin. Le soir nous mangeons plutôt léger et ce soir là, nous avons savouré des tartelettes apéritives froides, ainsi que des tartelettes chaudes pour l' apéritif . Pour rester dans notre façon de...
Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart Je ne sais pas si c'est l'effet d'être confinée en dehors de mes heures de travail, mais en ce moment j'ai des envies de cookies , et ce pour le plus grand bonheur de la famille. Il ne me restait pas assez...
