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Bruschetta à la crème de champignons, jambon cru et raclette

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Bruschetta à la crème de champignons, jambon cru et raclette

Voici ce que j'ai cuisiné avec mon reste de crème de champignons. Je peux même dire qu'il s'agit d'une recette anti-gâchis, puisque j'ai également utilisé des tranches de raclette que j'avais surgelé pour ne pas les perdre et de la charcuterie qui me restait de ma soirée raclette. Sur la photo des ingrédients, vous pouvez voir un morceau de parmesan, que j'ai vite rangé en me souvenant de ces tranches de raclette qui n'attendaient qu'à être cuisinées. J'aime beaucoup cuisiner les restes de raclette, c'est toujours apprécié à la maison, comme ce gratin de pâtes aux champignons, raclette et jambon(cuisine des restes), ou de gratin de pommes de terres et légumes au fromage à raclette.

  • Temps de préparation : 4 min
  • Temps de cuisson : 12 min
  • Coût : pas cher 
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 4 tranches de pain de mie complet
  • 8 tranches de chiffonnade de jambon cru (55 g)
  • 150 g de crème aux champignons de Paris
  • 4 tranches de fromage raclette
  • origan
  • poivre.

Préparation

  1. Chauffez le four th.6 à 180°.
  2. Tartinez généreusement les tranches de pain de mie de crème de champignons.
  3. Posez 2 tranches de chiffonnade de jambon par dessus, 1 tranche de fromage raclette, saupoudrez d'origan et de poivre.
  4. Enfournez pour 9 min, puis passez  à 4 min sous le grill.

Bon appétit

Astuces :

  • Utilisez le fromage et la charcuterie de votre choix.
  • Si vous n'avez pas de crème de champignons, cuisez des champignons de paris, ajoutez un peu de crème, puis tartinez-en vos tranches de pain. 
Bruschetta à la crème de champignons, jambon cru et raclette
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Bruschetta à la crème de champignons, jambon cru et raclette

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L
Miam miam!!!! J'adore????????????
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E
Merci Nathalie, bisous
M
Une belle invitation à la gourmandise !
bisous - Nicole
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E
Merci Nicole. Bonne journée, bisous
É
Bonjour Emmanuelle. Ta recette me plait bien. J'utilise aussi les restes de raclette. Bonne journée et bisous
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E
Bonjour Brigitte, tu as raison, on peut en faire tellement de plats différents avec les restes de raclettes. Bonne journée, bisous
B
Ta version de bruschetta est bien gourmande ! Je n'ai pas encore démarré les raclettes, mais je note ton idée ! Bisous
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E
Merci Brigitte, chez nous la saison des raclettes et crêpes est officiellement ouverte :-) Bonne journée, bisous
S
Ta version me plait bien j'ai l'habitude de realiser des bruschetta classiques je retiens avec la sauce aux champignons
bisous Manue <3
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E
Merci Samar, j'aime beaucoup aussi avec du pain à bruschetta, c'est plus copieux ;() Bonne journée, bisous <3
G
de jolies tartines biens gourmandes et belle salade de ma he
une bonne soirée gros bisous
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E
Merci beaucoup Guy. Je te souhaite une très bonne journée, gros bisous
Z
C'est interessant pour un repas du soir , je me demande si je peux utiliser du jambon de dinde, pendant qu'il me reste du parmesan de mon dernier voyage, bisou Emma !
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E
Coucou Zika, oui c'est aussi très bon avec du jambon de dinde ou du bœuf séché, tout est permis avec ce genre de tartines garnies. Bonne soirée et gros bisous
L
bon et bien voilà!! j'ai faim!!
bonne soirée
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E
Hi hi !!! Merci et bonne soirée
P
hummm j'arrive !! bisous
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E
Viens vite alors !! Bonne soirée, bisous
E
Très gourmande cette bruschetta!
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E
Merci Emilie, bonne soirée.
G
Et voilà comment on sublime des restes ! Parfait pour un petit repas du soir tout en se régalant ! Elle m'auraient bien plu ces bruschetta ! C'est vraiment chouette comme repas, dire que je m'en suis privée pendant longtemps persuadée que cela ne pouvait pas faire un repas ! erreur ! Gros bisous Manue
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E
Merci Claudine, j'adore ce genre de plat pour le soir, accompagné d'une salade ou de quelques légumes en vinaigrette, c'est parfait. Bonne soirée et gros bisous
S
oh quelle bonne idée, je la croquerais bien cette tartine!!! bisous
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E
Merci Sotis :-) Bonne journée, bisous
L
Humm on se régale avec cette belle recette
Bonne journée
bisous
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E
Merci Christelle, et c'est tellement rapide à préparer !! Bonne journée, bisous
L
Une excellente idée avec les restes de raclette, j'ai toujours tendance à trop prévoir. Bonne journée. Emilie
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E
Merci Emilie, je suis comme toi, j'ai toujours peur de manquer, alors il faut bien finir les restes !! Bonne journée
D
Oh c'est tout ce que j'aime, un petit régal
Bises
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E
Merci Delphine, chez nous aussi nous aimons beaucoup ces tartines. Bonne journée, bisous
M
une belle idée anti gaspi,
bonne journée bizzzzz
Répondre
E
Merci Mamimjane, bonne journée. Bisous
A
Une idée rapide et pratique pour un bon repas. Perso je le préfère végétarien. Bisous
Répondre
E
Merci Assia, nous l'avons beaucoup aimé ainsi. Bisous
L
Une bonne idée pour un bon dîner bisous
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E
Merci Béa, accompagné d'une salade c'était parfait. Bonne journée, bisous