Bruschetta à la crème de champignons, jambon cru et raclette

Voici ce que j'ai cuisiné avec mon reste de crème de champignons. Je peux même dire qu'il s'agit d'une recette anti-gâchis, puisque j'ai également utilisé des tranches de raclette que j'avais surgelé pour ne pas les perdre et de la charcuterie qui me restait de ma soirée raclette. Sur la photo des ingrédients, vous pouvez voir un morceau de parmesan, que j'ai vite rangé en me souvenant de ces tranches de raclette qui n'attendaient qu'à être cuisinées. J'aime beaucoup cuisiner les restes de raclette, c'est toujours apprécié à la maison, comme ce gratin de pâtes aux champignons, raclette et jambon(cuisine des restes), ou de gratin de pommes de terres et légumes au fromage à raclette.

• Temps de préparation : 4 min
• Temps de cuisson : 12 min
• Coût : pas cher 
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 2
• Ingrédients :
• 4 tranches de pain de mie complet
• 8 tranches de chiffonnade de jambon cru (55 g)
• 150 g de crème aux champignons de Paris
• 4 tranches de fromage raclette
• origan
• poivre.

Préparation

1. Chauffez le four th.6 à 180°.
2. Tartinez généreusement les tranches de pain de mie de crème de champignons.
3. Posez 2 tranches de chiffonnade de jambon par dessus, 1 tranche de fromage raclette, saupoudrez d'origan et de poivre.
4. Enfournez pour 9 min, puis passez  à 4 min sous le grill.

Bon appétit

Astuces :

• Utilisez le fromage et la charcuterie de votre choix.
• Si vous n'avez pas de crème de champignons, cuisez des champignons de paris, ajoutez un peu de crème, puis tartinez-en vos tranches de pain. 

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