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Poireau et tomate à la semoule, M Cuisine ou pas -light

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Poireau et tomate à la semoule, M Cuisine ou pas -light

Je suis toujours en mode "comment me régaler et ne pas culpabiliser". J'avais envie de poireau, mais je ne savais pas comment le cuisiner. L'idée m'est venue en regardant mon robot M. Cuisine. Je l'utilise beaucoup pour la cuisson vapeur, mais peu pour cuisiner, et j'ai (enfin) décidé de m'y mettre. Je me suis inspirée d'une recette intégrée que j'ai pas mal modifié. En plat léger et gourmand, je vous avais déjà proposé une cassolette de poireaux et poulet à la cancoillotte, ainsi que des poireaux au jambon à la crème ciboulette et ail. Vous pouvez cuisiner ce plat avec une casserole, avec un même temps de cuisson et en mélangeant de temps en temps.

Depuis plusieurs semaines Overblog, mon hébergeur, rencontre beaucoup de problèmes qu'ils n'arrivent pas à régler. Vous pouvez commenter en passant par Microsoft Edge ou Firefox blush

  • Temps de préparation : 6 min
  • Temps de cuisson : 17 min 30
  • Coût : pas cher 
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1
  • Ingrédients :
  • 150 g de blanc de poireau (49.5 calories)
  • 1 tomate de 230 g (36.8 calories)
  • 15 g de semoule très fine crue (54 calories)
  • 50 ml d'eau + 3 g de bouillon de volaille dégraissé (6.5 calories)
  • 1 g de curcuma (3.5 calories)
  • sel et poivre.

Préparation :

  1. Coupez le blanc de poireau en 2 dans la longueur, puis en tronçons d'environ 2 cm et lavez-les.
  2. Mettez les morceaux de poireau dans la cuve du robot, salez et poivrez puis programmez :  12 min - vitesse 1 - à 100°, sens inverse avec le bouchon.
  3. Pendant ce temps, lavez la tomate et coupez-la en morceaux.
  4. Ajoutez les morceaux de tomate dans la cuve avec le curcuma, programmez  :                              5 min - vitesse 1 - à 100°, sens inverse avec le bouchon.
  5. Versez la semoule dans la cuve, et programmez :                                                                                                          2 min 30 - vitesse 1 - à 100°, sens inverse avec le bouchon.

Bon appétit.

  • Astuces : 
  • En même temps que l'ajout de la semoule, vous pouvez rajouter quelques crevettes décortiquées et dénervées ou des dés de jambon.
  • Vous pouvez préparer ce plat en avance, et le réchauffer au micro-ondes.
Poireau et tomate à la semoule, M Cuisine ou pas -light
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Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"

pour le mois de septembre

organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut 

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Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

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G
une excellente assiette
très bonne soirée gros bisous
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E
Merci beaucoup Guy, très bonne soirée et gros bisous
D
Tu as du te régaler, c'est une belle façon de cuisiner le poireau
Belle soirée
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E
Merci Delphine, j'ai beaucoup aimé. Bonne soirée
B
une association originale bisous
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E
Merci Béa, bonne soirée. Bisous
N
Je n'ai pas encore recommencé à manger des poireaux ;
bon après-midi ; bisous / Nicole
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E
Il est vrai que je commence un peu tôt, mais il m'a fait de l'œil !! Bisous et bonne journée
G
Une recette pleine de saveurs Bisous et belle journée
Répondre
E
Merci Giulia, bonne journée à toi aussi. Bisous
A
Un petit plat qui m'a l'air délicieux. Bisous
Répondre
E
Merci Assia, bonne journée. Bisous
P
C'est originale et à coup sûr absolument délicieux ! Je suis conquise.
Répondre
E
Merci Sofia, c'est surprenant mais très bon.
L
Oh voilà une très belle idée je garde ta recette quand j'aurai des poireaux dans mon panier bio
Bonne journée bisous
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E
Merci Christelle, ça change ce genre plat. Bonne journée, bisous
Z
Un mode de cuisson original, ça ne peut qu'être bon, bisou.
Répondre
E
Merci Zika, j'ai beaucoup aimé. Bisous
M
une recette originale,surement délicieuse,
bonne journée bizzz
Répondre
E
Merci Mamimijane, je me suis régalée. Bonne journée, bisous
M
un mélange un peu spécial, mais les saveurs me plaisent !
Répondre
E
Merci Mamie Caillou, j'aime les mélanges d'ingrédients comme celui-ci ;-) Bonne journée
G
Oui les poireaux arrivent ! heureusement qu'ils sont là car il va falloir dire au revoir à des ingrédients dont je raffole !! C'est une bonne petite idée ton petit plat ! il a u te régaler j'en suis certaine le poireau donne toujours un bon petit goût merci manue de l'offrir à cuisinons de saison gros bisous
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E
Merci Claudine, comme tu le dis ça va être une période plus triste au niveau des légumes, j'ai commencé à attaquer les courges !! Bonne journée et gros bisous
E
Bonjour Manue. C'est une recette originale, mais qui ne me tente pas trop. Bonne journée et bisous
Répondre
E
Bonjour Brigitte, pas de soucis ;-) Bonne journée, bisous
N
Parfait pour se régaler sans culpabiliser. Bonne idée d'utiliser la semoule en guise d’épaississeur, je retiens.
Bisous
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E
Merci Natalia, j'aime beaucoup la semoule et ça a l'avantage de cuire très vite. Bisous
L
simple mais efficace!! j'adore!!
merci! bonne journée
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E
Merci Luna, bonne journée à toi aussi.
M
Toute simple cette recette , le poireau à un goût tres fin
Merci merci et bisous bisous
Répondre
E
Merci Marie-Jeanne, il suffit parfois de peu de choses pour se régaler. Bonne journée et gros bisous