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Nuggets de poulet à l'emmental et St-Môret à l'Air Fryer ou au four Ca faisait longtemps que je n'avais pas préparé de nuggets, et l'occasion d'avoir l'un de nos petit-fils, Malo de 5 ans pour ne pas le nommer, a été l'occasion d'en préparer à nouveau....
Salade fraicheur d'avocat, concombre et truite fumée au pamplemousse Aujourd'hui, je vous propose une salade qui comme son nom l'indique est vraiment fraiche et agréable à déguster, surtout quand il fait chaud. Mais chez nous, les salades sont très présentes...
Gratin de courgette et aubergine à la sauce tomate et parmesan Je partage cette recette de légumes du soleil qui m'a franchement régalé. J'ai cuisiné ce plat un jour où il faisait un peu chaud, et pour ne pas utiliser mon four, j'ai terminé sa cuisson...
Velouté de potimarron et châtaignes, au Cookéo ou pas Je suis troooop contente et suuuuuper fière ! Ca va peut-être vous faire sourire, voire me trouver bizarre, mais mon M. Pouah a goûter ma soupe et il s'est régalé, you houuu. C'est le 2ème velouté...
Tartelette de feuilles de filo aux champignons de Paris, à l'Air Fryer ou au four Il me restait 4 feuilles de filo que je ne voulais pas perdre, et c'est ainsi que je me retrouvée à nous préparer ces petites tartelettes gourmandes et croustillantes. Je...
Poulet à la bourguignonne avec M. Cuisine ou pas Cette recette est issue du livre de cuisine fourni avec le robot cuiseur M. Cuisine connect. J'ai suivi la recette, sauf que j'ai préféré des hauts de cuisses de poulet, plutôt que des cuisses entières....
Blanquette de crevettes à a sauce tomates et carottes Le temps de préparation de cette recette est assez long, mais il est vrai que décortiquer et retirer les boyaux des crevettes prend du temps. Mais bon, si comme nous vous aimez beaucoup ces crustacés,...
Potée de choux de Bruxelles aux pommes de terre et carotte à la saucisse fumée Tout au long de cette semaine, je vais programmer quelques articles, mais malheureusement je ne serais pas en mesure de répondre à vos messages qui me font toujours très plaisir....
Velouté de butternut aux carottes et haricots blancs, au Cookéo ou pas Aujourd'hui, je vous retrouve après qquelques jours d'absence, et ça sera encore avec un velouté. En même temps la saison s'y prête bien et un velouté c'est tout de même apprécié et...
Verrines de fromage blanc à la truite fumée et concassé de tomates cerises -light Ces petites verrines en plus d'être gourmandes et jolies, sont peu caloriques. Ce n'est pas parce que l'on fait attention à ce que l'on mange que l'on ne doit pas se régaler...
Paniers feuilletés à la merguez, tomates et oignon à l'Air fryer ou au four J'ai très souvent des carrés de pâte feuilletée au congélateur. Ils sont faciles à garnir et sont toujours appréciés avec une salade verte. Comme souvent, j'ai cuisiné 2 garnitures...
Galettes de coquillettes de Cyril Lignac J'aime les recettes de Cyril Lignac , elles sont gourmandes et restent simples à cuisiner. Vous me direz que ça reste un gratin de pâtes, mais nous avons apprécié son côté croustillant avec le jambon séché et le...
Galettes de pommes de terre au cabillaud et emmental Comme vous le savez certainement, mon M. Pouah n'est pas du tout "copain" avec le poisson sauf le saumon. Comme je ne désespère pas, je continue de lui cuisiner certains plats avec du poisson, et généralement...
Champignons farcis enlardés Ces c hampignons farcis font parti des meilleurs que je nous ai cuisiné. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans une revue Régal, que j'ai un peu beaucoup modifié. Contrairement à la recette de la revue, je me suis servi...
Verrine de fromage blanc aux fraises et crêpes dentelles -light Ca faisait un bon moment que je n'avais pas préparé de dessert aux fraises. Il faut dire qu'à chaque fois que j'en prévois un, nous mangeons les fraises avant que j'ai pu dire ouf ! Nous...
Salade lyonnaise Cette salade est très gourmande, facile à préparer et ne demande que peu d'ingrédients, bref tout ce que j'aime pour se régaler en toute simplicité. La gourmandise se trouve dans les croûtons dorés avec du beurre et les sucs de la poitrine...
Salade de pommes de terre aux légumes, à la poitrine fumée et œufs durs J'avais l'intention de nous préparer une salade piémontaise, comme celle-ci allégée , avec de bonnes pommes de terre 😍, et puis comme nous ne sommes pas "mayonnaise", j'ai préféré...
Tarte de pommes de terre aux champignons, poitrine fumée et cancoillotte Après les asperges d'hier, je n'ai pas pu m'empêcher de cuisiner des pommes de terre.... Et je m'en régale toujours autant. Pour cette recette de tarte, j'ai remplacé la pâte brisée...
Terrine froide de légumes- light Pour cette terrine de légumes, je me suis inspirée d'une recette lu dans le magasine Gourmand, et comme d'habitude j'ai effectué quelques petites modifications. Je n'ai pas cuis mes carottes avent de les mélanger aux autres...
Roulés de dinde à l'abondance et poitrine fumée, à la plancha Ces petits roulés de dinde nous ont régalé. A l'origine, je voulais les présenter sous forme de brochettes, et puis j'ai eu la flemme et je me suis dis que ça n'apporterai rien de plus. Par...
Cramique, brioche belge Ça faisait trop longtemps que je nous avais pas préparé une bonne brioche pour le petit-déjeuner, et bien avec celle-ci c'est chose faite et nous l'avons beaucoup aimé. Cette brioche est peu sucrée, parfaite pour être tartinée...
Œufs cocotte en purée au comté et poitrine fumée Nous aimons beaucoup les œufs cocotte à la maison, et cette recette régressive avec une bonne purée au fromage nous a beaucoup plu. Comme d'ailleurs celle avec des pommes de terre croustillantes avec ces...
Salade de mâche au foie gras, magret fumé, avocat et pain grillé Bonjour Toute cette semaine je vais vous proposer chaque jour une recette. Je ne pourrais pas répondre à vos commentaires, mais n'hésitez pas à en laisser tout de même car j'aurai grand...
Filet mignon de porc en croûte, à la poitrine fumée, champignons et mozzarella Ça faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de filet mignon de porc en croûte, et vu le temps chez moi en ce moment, c'était plutôt un plat bienvenu. Le filet mignon de...
Gâteau au caramel et crème pâtissière Une fois n'est pas coutume, j'ai réalisé un gâteau. Çà faisait très longtemps que je n'avais cuisiné quelque chose de sucré !! Je n'y suis pas allée de main légère, c'est une bombe calorique ! Je me suis laissée tentée...
