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Cette salade de pâtes est vraiment très gourmande et rassasiante. Et maintenant que mon M. Pouah aime en déguster (enfin !), j'en fais de plus en plus souvent, ça change de la salade de riz. Tous les ingrédients de cette salade en font un délice et j'aime...
Salade de quinoa à la betterave, pomme, feta et lardons - Octobre rose Maintenant que mon M. Pouah a gouté au quinoa et que surtout il en mange, j'aime nous en préparer régulièrement des plats, chauds ou froids. Cette salade de quinoa nous a beaucoup...
Gratin de choux fleur au boulgour, poivron et cancoillotte Je ne sais pas pour vous, mais j'aime beaucoup le chou-fleur et pourtant je ne le cuisine pas souvent. Cette fois, je l'ai cuisiné avec peu d'ingrédients et j'ai surtout voulu en faire un plat...
Poulet aux champignons de Paris et oignon Je ne sais pas pour vous, mais lorsque je ne sais pas quoi cuisiner ou que je n'ai pas envie de passer trop longtemps en cuisine, je nous prépare des blancs de poulet aux champignons et à la crème. Mais bon, cette...
Aujourd'hui je suis ravie de mettre à l'honneur les personnes qui m'ont fait confiance et on réalisé quelques unes de mes recettes, notamment l'une de ma fille Marie. Un grand merci à vous toutes 😘 Merci à Dolorès, qui pour le jeu du groupe test de recettes...
Asperges blanches vapeur à la mousse de parmesan au poivre de Kampot Nous avons beaucoup aimé cette façon de déguster des asperges froides, qui permet d'en garder toute leur saveur, mais avec gourmandise. A l'origine ces asperges devaient être proposées...
Tortilla bolo On aime beaucoup les tortillas à la maison , mais hormis celle à la pomme de terre, courgette et poivron , je n'en pas publié d'autre sur mon blog. Généralement, je cuisine plutôt des omelettes garnies ou soufflées comme cette omelette soufflée...
Gratin de poireaux au sumon et Saint-Albray Je ne cuisine pas souvent le poireau , surtout par manque d'idées pour l'accommoder. Je le prépare essentiellement en vinaigrette comme ces poireaux à la vinaigrette mimosa de Eric Fréchon , ou en gratin en...
Velouté de pommes de terre et carottes à la truite fumée, au Cookéo ou pas Nous avons beaucoup apprécié ce velouté garni de petits morceaux roulés de truite fumée qui apportent un peu de mâche et beaucoup de goût. D'ailleurs vous pouvez diminuer la quantité...
Pastizzu J'aime beaucoup le jeu culinaire que nous lance La Nonna, je trouve que c'est une excellente idée de partager des recettes de régions, ça donne de belles découvertes et de beaux partages. Je ne voulais surtout pas la décevoir, la Corse c'est...
Hachis parmentier à la joue de bœuf J'avais au congélateur une joue de bœuf dont je ne savais quoi faire, mais elle faisait parti d'un lot de mon boucher. Avec de la joue de bœuf, j'avais déjà cuisiné un marhapörkölt (goulash au boeuf) , que nous avions...
Pain de mie brioché J'ai la tête ailleurs en ce moment, car cette fois, j'ai oublié de mettre mes amandes effilées sur mon pain de mie avant cuisson !! J'ai parfumé ce pain de mie avec de l'arôme d'amandes, mais une seule cuillère à café ce n'étais pas...
Gâteau au chocolat et courgette Ce gâteau a régalé mes fans de chocolat et ils n'y ont vu que du feu pour la courgette !! Je ne vous cache pas que je me suis beaucoup amusée à le dire à mes convives après qu'ils aient mangé ce délicieux gâteau. J'avais...
salade de primeurs à la bresaola Je suis à nouveau en mode salades , nous ne nous en lassons pas à la maison. A l'origine, les carottes devaient être cuites, mais M. Pouah n'aimant pas les légumes cuits, je les ai gardées crues. Si vous aimez les salades...
Pides aux merguez Ça faisait vraiment longtemps que j'avais envie de réaliser des pides, et comme j'en ai eu le temps, je me suis lancée, et grand bien m'en a pris, c'était très bon. Avec ce choix de garniture, nous avons trouvé que ça ressemblait à une...
Salade de billes de melon et pastèque au jambon cru et noix La présentation des assiettes n'est pas un domaine où je me sens à l'aise, mais en prenant le temps pendant les vacances par exemple, j'essaie de nous confectionner de jolies salades. Pour cette...
Poêlée de courgettes et cheveux d'ange, à la cancoillotte - light Je suis repartie pour une saison de recettes de courgettes, je ne m'en lasse pas ! Pour que mon plat soit rassasiant, j'y ai ajouté des pâtes "cheveux d'ange" que l'on ajoute habituellement...
Poêlée de pommes de terre aux champignons, saucisses de Francfort et cancoillotte Ca y est, nous voilà reparti pour cuisiner des recettes automnales, rassasiantes et réconfortantes. Pour cette recette, j'ai été gourmande pour la cancoillotte , mais vous...
Galette de pommes de terre au jambon et fromage Lorsque j'ai préparé cette recette, j'étais pleine de bonne volonté, mais au moment de cuire mes galette dans des poêles à pancake, j'ai été obligée de sortir de chez moi pour effectuer un achat que j'avais...
Omelette à la courgette au St-Môret -light Lorsque j'ai vu cette omelette chez Zika, je l'ai tout de suite mise dans mes favoris (désolée pour les courgettes Marie-Jeanne 😂). J'aime beaucoup l'association œufs et courgettes que j'avais déjà testé avec...
Œufs mimosa à la betterave - Octobre Rose En cherchant une recette pour Octobre Rose , je suis tombée sur celle-ci, que j'ai trouvé vraiment sympa. Pour ne rien gâcher, elle est facile à préparer et pas cher. Ce plat m'a permis de terminer un morceau...
Gratin de chou-fleur et courgettes à la mozzarella Avec ce plat, je réuni 2 légumes que j'aime beaucoup, la courgette qui est malheureusement en fin de saison et le chou-fleur qui arrive sur les étals. Je mange le chou-fleur autant en vinaigrette que...
Salade d'avocats aux crevettes et pomme, feuilletés à l'écrasé d'avocat J'ai réalisé cette salade avant de partir en vacances car j'avais 2 avocats bien mûrs oubliés dans le bac à légumes du réfrigérateur, et 2 carrés feuilletés au congélateur. Il me...
Gâteau hyper moelleux et facile aux cerises Je ne suis pas très gâteau, mais j'aime quand il sont cuisinés avec des fruits frais, aussi lorsque que j'ai vu cette recette, je me suis empressée de la préparer à mon tour. Je n'ai pas appelé mon gâteau clafoutis...
Salade de pommes de terre aux œufs durs, crevettes, lardons et tomates cerises Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, très gourmande et rassasiante.... et puis comment résister à ces petites pommes de terre et jolies crevettes ? On apprécie...
