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Lavash au jambon ou poulet à la béchamel aux champignons, gratinés Lorsque l'on a peu de temps devant soi, ou tout simplement pas envie de passer trop de temps à cuisiner, je trouve pratique d'avoir ce genre de pain sous la main. Habituellement je prépare...
Paupiettes de veau au chorizo (ou poitrine fumée) et fromage spécial pizza Lorsque j'ai vu cette recette chez Claudine, je savais que je que je la cuisinerai très vite à mon tour. Je n'ai pas farci mes paupiettes avec de la mozzarella en boule, n'en ayant...
Pancakes roses J'avais envie de crêpes , mais franchement trop la flemme de rester derrières les fourneaux. Du coup je me suis dit que des pancakes seraient parfaits et j'ai fais quelques recherches sur le net et me suis inspirée d'une recette trouvée...
Pizza à la pâte à la courgette - light J'ai trouvé cette recette sur un blog de recettes WW, et comme je suis fan de courgettes , je n'ai eu qu'une hâte que de la tester. J'avais déjà cuisiné la courgette pizza , mais là c'était une recette complètement...
Coquille de Noël Quoi, ce n'est plus Noël ?? Mince ... le temps passe vite ! Mais en même temps, je n'attends pas la chandeleur pour faire des crêpes . Alors pourquoi ne pas se faire plaisir lorsque l'on envie ? Lorsque j'ai vu cette recette chez mon...
Champignons farcis au bœuf et farce fine J'ai trouvé de beaux et gros champignons de Paris et je n'ai pas résisté, d'autant plus que même mon M. Pouah adore ça, aussi autant en profiter pour se faire plaisir. Les champignons farcis, nous aimons beaucoup...
Panna cotta de saumon fumé et gambas au balsamique, au M. Cuisine ou pas. Lorsque M. Pouah à vu mes verrines, il m'a dit : "c'est joli cette verrine toute rose", j'ai voulu lui faire croire que ce n'était que pour les filles, mais lorsqu'il a goûté, je...
Quiche savoyarde sans pâte Cette année, nous sommes allés en vacances, une semaine fin juin à Annecy, en haute-Savoie, et il faut croire que ça me manque, puisque j'avais envie de cuisiner une quiche avec des produits de cette région. J'ai un peu peiné...
Asperges blanches au saumon fumé et feta Je n'ai pas fini de vous proposer des recettes d'asperges. En regardant sur mon blog, je m'aperçois que c'est la première fois que je les sert avec du saumon fumé, et nous avons franchement adoré. Je vous avais...
Pomme de terre au four au Reblochon et coppa Je ne sais pas si c'est à cause de ce froid, mais en ce moment je n'ai envie que de plats bien consistants, avec de préférence beaucoup de fromage !! J'ai choisi des pommes de terre Monalisa, d'une part parce...
Wraps au bacon reblochon et cancoillotte Mon beau-fils n'aime pas les salades, et encore moins la plupart des légumes, donc lorsque je nous prépare des wraps de crudités, pour lui je lui cuisine des wraps chauds. Je lui ai déjà confectionné des tacos...
Roulés de cabillaud au chorizo et crème de chorizo J'aime beaucoup associer le poisson au chorizo, ça le parfume tout en l'assaisonnant. J'avais déjà testé avec des sardines sauce piquante , ainsi qu'avec une daurade au chorizo et tomates , j'étais donc...
Croque-monsieur aux épinards et oeufs durs à la béchamel Lorsque j'avais cuisiné mon croque-madame aux épinards à la crème et emmental , j'avais hésité à le préparer autrement. Du coup j'avais noté cette recette dans mon petit cahier noir, sachant que...
Légumes à la semoule de couscous -light Les températures ont chuté et ça m'a donné l'envie de manger un plat chaud, avec bien évidemment beaucoup de légumes comme je les aime. D'ailleurs ce plat peut convenir pour 2 personnes avec cette quantité de légumes,...
Purée de petits-pois et pommes de terre au bacon Lorsque j'ai vu ce plat chez Christelle, je savais que je le cuisinerai à mon tour, et j'ai attendu avec impatience la saison des petits-pois frais. Je n'avais pas l'intention de changer quoi que ce soit...
Oeufs au thon, allégés Ce plat était parfait pour clôturer la fin du week-end, pas trop de cuisine et de quoi se faire plaisir le temps d'un repas. Les œufs mimosas ou œufs farcis, nous aimons ça à la maison, et je m'aperçois que je n'en ai jamais publié....
Panini de dürün façon pizza Comme vous le savez certainement, j'aime ce genre de repas sandwich pour les soirs sans courage ou tout simplement pour nous faire plaisir. Et puis il est vrai que j'aime beaucoup détourner une recette, comme ce panini façon...
Saucisson Lyonnais pistaché vigneron Lorsque j'ai vu la recette de Mamie caillou, je n'ai eu qu'une envie, celle de la réaliser à mon tour. Je ne suis pas très "saucisse", mais j'avais goûté et apprécié ce saucisson à Lyon, M. Pouah en ayant commandé...
Je commence cette nouvelle année avec une mise à l'honneur. Merci à toutes pour votre confiance et aussi de vos retours sur les recettes que vous avez testées. Merci à Betty d'avoir préparé mes wraps chauds de dinde, voici ce qu'elle en dit : On a adoré...
Quenelles de brochet à la sauce aux crevettes Lorsque je suis allée chez mon poissonnier, j'ai vu ces quenelles artisanales de brochet vendues sous vide et je me suis laissée tentée... Il ne me restait plus qu'à trouver comment les cuisiner, car je n'en...
Salade poulette Recette de juin 2016 remontée. La saison des salades arrive, doucement chez chez moi, les températures commencent seulement à être clémentes, et le soleil nous réchauffe le cœur (et mes vieux os ). Cette salade de Christelle m'a tout de...
Mini donuts au bacon et emmental J'ai beau me promettre à chaque fois que je lis une recette en diagonale de ne plus le faire... et bien j'ai à nouveau fait la même bêtise ! j'ai carrément fait plusieurs bêtises, puisque j'ai acheté des allumettes de...
Gratin de poireaux au jambon à la béchamel Comme je vous l'ai dis récemment, je vais essayer de cuisiner plus souvent le poireau , et je raffole des poireaux en gratin tout comme les endives dont vous trouverez beaucoup de recettes en cliquant ici . Comme...
Cake au citron de Pierre Hermé Lorsque j'ai vu la photo de ce cake sur le site Marie Claire , je n'avais qu'une envie, celle de le cuisiner. Lorsque j'en ai coupé une tranche pour le goûter, j'ai été déçue de la texture qui ne ressemblait en rien à la...
Coquelet en crapaudine mariné et champignons au four J'ai acheté un coquelet chez mon boucher et je l'ai un peu oublié au congélateur. Maintenant que nous sommes plus que 2 ou 3 à la maison, je ne cuisine plus ou rarement du poulet. Le coquelet est parfait...
