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Blanc de poulet à la tomate et crottin de chèvre cendré, au Air Fryer ou au four Et bien pour tout vous dire, lorsque j'ai cuisiné ce plat, il pleuvait et je n'avais aucune envie de manger froid ! J'avais prévu de cuisiner un steak haché et des pommes...
Salade aux champignons crus et cuits au bacon et œuf mollet Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une recette de salade qui a eu du succès à la maison. Mon M. Pouah adore les champignons de Paris crus, mais moi je les les préfère cuits... Pour mettre...
Salade de lentilles aux tomates, lardons, chorizo croustillant et mozzarella Pour changer un peu de la salade de riz aux crevettes, concombre et tomates , ou par exemple au magret de canard et poivron grillé , je nous ai cuisiné une salade de lentilles....
Dos de cabillaud aux petits légumes à la sauce moutardée -Light Je ne sais pas pour vous, mais je n'arrive pas à me débarrasser des poignets d'amour que j'ai ramené dans mes bagages des vacances .... Mais comme je suis gourmande et que je veux absolument...
Foie gras en cuisson douce Contrairement à certaines photos, il y avait bien 3 foies gras pour cette recette. En fait j'avais déjà préparé ce foie gras l'année précédente avec 2 foies gras, mais bien évidemment je n'ai pas pensé à prendre de photo avant...
Salade mexicaine Aujourd'hui je vous propose une salade qui nous a rassasié et régalé et malgré la saison, nous appréçions de déguster une salade certains soirs. Je vais certainement vous étonner, mais j'ai encore un pied de tomate qui est protégé et...
Tarte au gruyère Je suis toujours sûre de nous faire plaisir en cuisinant une tarte salée , et celle-ci accompagnée d'une salade verte nous a beaucoup plu ! J'avais peur que cette tarte soit très riche avec le fromage, mais pas du tout. J'ai tartiné ma...
Blanc de poulet extra moelleux J'aime cuisiner le poulet, c'est une viande simple à préparer et qui s'accommode avec de nombreux ingrédients. Je cuisine souvent les blancs de poulet à la sauce tomate et pâte de curry ou au chorizo et poivron , mais M....
Gâteau aux pêches, amandes et lait concentré Dans la recette initiale, ce gâteau est préparé avec des mirabelles, mais lorsque j'ai cuisiné ce gâteau l'année dernière, les mirabelles étaient très chères et je me suis rabattue sur des pêches. De la même...
Flan salé ou quiche sans pâte au poireau, poulet et feta -light Comme je l'ai décidé cet hiver, je consomme plus de poireau. C'est un légume avec du goût, facile à cuisiner et pas cher. J'essaie de le décliner de différentes façons, tièdes comme ces délicieux...
Flan sans pâte de Christophe Michalak Ce flan est l'un des 2 desserts que j'avais confectionné pour mes invités (et pour nous aussi 😋) lors du repas où je nous avait cuisiné du f ilet mignon en sauce aux tomates séchées et échalotes . Nous apprécions...
Frittata aux courgettes et poulet, au four -light Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de courgettes. J'essaie par tous les moyens de faire manger un peu de légumes cuis à mon M. Pouah, et les courgettes est l'un des rares légumes avec lequel...
Tomates marinées Ce n'est pas une recette extraordinaire que je vous propose avec ce plat de tomates marinées, mais franchement c'est tellement bon que je voulais le partager avec vous. Je me l'étais déjà préparé une première fois, mais sans chauffer...
Haricots blancs et verts aux carottes et dinde, à la sauce tomate aux épices cajun -light Ce jour là, j'avais envie d'un plat chaud, rassasiant et rapide à cuisiner avec les produits du placards et du congélateur. Après avoir fait un petit tour dans ma...
Blanc de poulet enlardé aux asperges crémeuses Et oui, aujourd'hui ça sera encore une recette avec des asperges... On les aime tellement à la maison, que je peux en cuisiner 3 à 4 fois par semaine en début de saison. Bon après je me calme (un peu) et...
Glace rhum-raisins à la sorbetière Juste avant notre départ en vacances, j'ai eu la joie de recevoir la sorbetière que j'avais commandé, grâce au concours de recettes organisé par Stéphane du site Recettes de , dont le thème était "Recettes faites avec...
Mises à l'honneur Je débute cette mise à l'honneur avec ce plat que Sonia à cuisiné. Avec cette recette je participe au défi anniversaire du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs " et je souhaite donc un joyeux anniversaire à Emmanuelle qui...
Poêlée de pommes de terre au saucisson à l'ail, chorizo, champignons et ail noir Je ne résiste jamais à une occasion de cuisiner une poêlée de pommes de terre. Il me restait au congélateur quelques grosses rondelles de saucisson à l'ail, parfait pour...
Toasts au Baba Ghannouge et sardines Ca peut vous paraitre une association de saveurs étrange, mais pour moi c'était une évidence ! Franchement, je suis ravie d'avoir préparé ces toasts qui m'ont (beaucoup beaucoup, très beaucoup) beaucoup régalé. Bon...
Voici notre table du nouvel an , qui se déclinait en blanc, rouge et or. Je n'ai pas de photo de l'entrée qui se composait de foie gras de canard, toasts grillés et poêlée de champignons de Paris à l'ail et persil et flambés au Cognac. Les recettes sont...
Crêpes aux épinards et crème, gratinées Les crêpes garnies, nous aimons beaucoup à la maison, chaque fois que je prépare de crêpes sucrées, je prélève une partie de la pâte pour en cuisiner des salées. Je vous avais déjà proposé des crêpes jambon et emmental,...
Frittata aux spaghetti et courgette Pour réaliser cette frittata, j'ai cuits des spaghettis, mais cette recette est idéale pour cuisiner un reste de pâtes, spaghettis ou autres. Je ne sais pas pour vous, mais j'ai toujours du mal à doser la quantité de...
Tarte feuilletée à la ratatouille et comté J'avais cette recette dans ma liste à cuisiner depuis quelques temps, et je suis ravie de m'être enfin décider à la confectionner. En fait, à la lecture il y avait quelque chose qui me gênait, mais je ne savait...
Ecrasé de pommes de terre à la crème et lardons A la maison, je suis toujours sûre de faire plaisir avec une bonne purée ou un écrasé de pommes de terre, comme celui aux carottes à l'huile d'olive et thym . Cette fois, j'ai ajouté de la crème épaisse...
Pâtes au poulet et crème aux morilles Ce plat est tout simple, normal me direz vous, puisqu'il s'agit d'un plat de pâtes ! Et bien c'est vrai, ce plat est simple et facile à cuisiner, mais rendu gourmand avec quelques morilles séchées et réhydratées....
