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Salade aux crevettes grillées et carottes râpées, sauce au fromage blanc de chèvre au concombre J'ai craqué sur une belle botte de carottes et des crevettes, et je me me suis empressée de préparer une salade toute simple et très bonne. Pour changer de...
Parmentier aux courgettes et pommes de terre, au bœuf C'est la pleine saison des courgettes , et je m'en régale de toutes les façons possibles. Ce parmentier à même été mangé par M. Pouah, qui l'a apprécié. Ce parmentier sera cuisiné à nouveau avec plaisir....
Salade aux roulades de bresaola à la ricotta, et pain au beurre aillé Avec cette chaleur qui a persisté vraiment très longtemps durant cet été, nous avons mangé beaucoup de salades. J'espace leurs publications de peur de vous faire fuir !! Celle-ci nous...
Parmentier aux cuisses de canard confites Je vous ai parlé hier de mes cuisses de canard confites, avec lesquelles je n'avais pu me régaler, car je recevais des invités surprise. Je n'avais pas très envie de les réchauffer, car je n'avais pas gardé la...
Velouté de potiron aux épinards, et mesclun, au Cookéo ou pas Franchement, en regardant la couleur de ce velouté, il est difficile d'imaginer qu'il contient du potiron. Et pourtant, il y en avait 600 g pour 1040 g de légumes. Sa jolie couleur orange a...
Bon c'est sûr, je suis entrée dans ma période où je me tourne définitivement vers des plats réconfortants ou chauds. Et puis en toute honnêteté, dès que je peux cuisiner des pommes de terre, je suis ravie !! Pour épicer la farce, j'ai préféré lui ajouter...
Christelle, mon amie du blog La cuisine de Poupoule, à cuisiné des escalopes de veau façon parmigiana. Je te remercie encore une fois beaucoup <3 .Voici ce qu'elle en dit : Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise chez ma copine Emmanuelle....
Invisible aux asperges Les asperges comment à pointer le bout de leur nez, à mon plus grand plaisir. C'est un légume que nous aimons tous les deux, une fois n'est pas coutume !! La saison est tellement courte, que durant celle-ci nous en profitons au...
Petits pains farcis aux œufs, bacon et Maroilles A la maison, nous aimons beaucoup les œufs cocotte. C'est facile à préparer, on peut les garnir avec ce que l'on veut, bref, vive la simplicité. Généralement, je cuisine ce genre de recette un soir, pour...
Ballottines de poulet au bacon, champignons et Maroilles (ou mozzarella) Je ne fais pas souvent de ballottine de poulet, mais systématiquement, je suis ravie par cette cuisson qui garde tout le moelleux de la volaille. Chaque fois, je me dis que c'est...
Chaussons apéritifs aux champignons et parmesan Ça fait un petit moment que j'ai acheté des plaques à chaussons pour mon appareil Téfal croque gaufre snack collection, j'avais même acheté des disques déjà prêts.. Et puis je n'ai pas eu le temps, donc...
Gratin de jambon et champignons de Paris au fromage de chèvre J'ai cuisiné ce plat, hyper rapide, pour M.Pouah, car c'était ma journée corvée de courses pendant ma pause du midi et que généralement ces soirs là , je n'ai aucun courage pour cuisiner. Habituellement,...
Courgette farcie au fromage et œufs, sur lit de tomates -Light- J'ai décidé de faire manger de la courgette à M. Pouah :-) Bon honnêtement, si je ne lui en cuisine pas trop souvent, ça passe... à condition qu'elle ne soit cuisinée avec d'autres ingrédients....
Pesto de fanes de carottes aux amandes, graines de courges et parmesan Comme promis hier, je vous propose ma recette de pesto de fanes de carottes. Mes fanes étaient bien fraiches et il aurait été dommage de les jeter ! Après avoir testé leur cuisson...
Tarte rustique aux courgettes, bresaola, parmesan et mozzarella La photo ne paie pas de mine, mais cette tarte était un délice, même M. Pouah a beaucoup aimé, c'est pour vous dire ! J'ai préféré garnir cette tarte de mozzarella légèrement fondue à la...
Gratin de crevettes aux champignons Je n'ai qu'un mot pour cette recette, ou plutôt 3 : un pur délice ! La crevettivore qui somnole (elle ne dort jamais) en moi à été comblée en dégustant ce plat. La saison des asperges étant enfin arrivée, vous pouvez...
Courgettes farcies au bacon, poivron, ricotta et tomates séchées Encore une recette de courgette, je sais je n'arrête pas d'en cuisiner, mais c'est la pleine saison et j'adore ça et je ne pense pas être la seule :-) J'aime beaucoup farcir les courgettes...
Cuillères apéritives aux saumons et crème citronnée J'aime préparer mes amuses-bouche moi-même, ce n'est pas compliqué, on peut contrôler les matières grasses, le taux de sel... bref on peut faire comme on veut et se faire plaisir !! Ces cuillères apéritives...
Vendredi après-midi, j'avais décidé de préparer une brioche, ça faisait trop longtemps que je n'en avais pas fait.. Donc je me dis que je vais préparer ma pâte pendant ma pause déjeuner, et faire la 1ère pousse juste avant de reprendre le boulot et comme...
Omelette soufflée aux champignons Chez nous, nous aimons les omelettes, à condition qu'elles ne soient pas natures. Celle-ci avec des champignons et de la crème, j'étais sûre qu'elle ne pouvait que nous plaire. J'avais déjà cuisiné une omelette soufflée...
Pâtes à la crème de poivrons On entend souvent : "les pâtes, c'est la vie" et il est vrai qu'elles sont faciles à cuisiner et avec quelques légumes, je suis sûre de me régaler. Cette fois, les légumes sont des poivrons cuisinés sous forme de sauce bien...
Salade de tomates aux crevettes, fraises, surimi et feta Bonjour, je suis ravie de vous retrouver après ces 3 semaines de vacances. Nous avons visité des lieux magnifiques, profités des produits régionaux des marchés couverts et surtout décompressé, la...
Poivrons grillés à la sauce tomates aux oignons Aujourd'hui, je vous propose une recette qui m'a régalé et que j'ai dégusté avec des tranches de pain frais et également des pommes de terre vapeur. Ce plat peut également accompagner une viande blanche...
Verrines de crabe à l'avocat, tomates cerise et concombre Ces petites verrines ont beaucoup plus lors d'un repas familial, elles sont rapides à dresser et vous pouvez les préparer à l'avance. J'aime de plus en plus proposer des verrines en entrée, c'est...
Fougasse rapide aux tomates, jambon, tomates séchées et fromages Ca fait une éternité que je n'ai pas boulangé et cela me manque beaucoup. Aussi lorsque j'ai vu le mot rapide dans le titre de la recette, j'ai su que j'allais mettre les mains dans la pâte....
