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Blanquette de poulet Si vous êtes à la recherche d'un plat gourmand et peu onéreux, cette blanquette pourrait vous plaire. A condition bien sûr d'aimer le poulet. Sinon remplacez le poulet par une autre volaille, comme de la dinde ou par une autre viande...
roulé de dinde farci à l'endive et au jambon cru gratiné Ca y est c'est la saison , et je suis ravie de cuisiner à nouveau des endives à toutes les sauces. Après avoir cuisiné l'excellente recette d' endives farcies de Guy , cette fois c'est l'endive...
Riz aux petits légumes à la crème au curcuma -light J'ai dégusté ce plat de riz aux légumes avec plaisir. Ca change du riz à la sauce tomate par exemple ou d'un riz aux champignons. J'ai cuisiné ce plat avec en parti des légumes surgelés et d'autres frais....
Roulés de poulet au poivron et poitrine fumée, gratinés à l'Etorki, à l'Extra Crisp ou pas Depuis que je possède l' Extra Crisp , je m'en sers avec bonheur. Pas besoin de four et de plus pas de préchauffage nécessaire non plus. Vous pouvez bien sûr cuire...
Ca fait vraiment très longtemps que je n'ai boulangé un tant soit peu, aussi le week-end dernier je me suis lancée dans la confection de pains à burger et des bagels pour tester mes nouveaux moules. Comme nous n'étions que 2 pour déguster ces bagels,...
Cassolette d'asperges au jambon de Bayonne et croûtons de pain grillé Lorsque j'ai vu cette recette originale d'asperges, je l'ai mise de côté ne sachant pas si j'allais la cuisiner ou pas. J'avais besoin de cogiter pour savoir comment la rendre plus...
Filet mignon de porc farci aux cèpes J'aime beaucoup cuisiner le filet mignon de porc , qu'il soit farci comme ici ou à l'italienne , au four et même à la plancha sous forme de brochettes ou en médaillons . Pour ce filet mignon farci aux cèpes, j'ai réalisé...
Salade de saumon aux légumes et pommes de terre J'ai préparé cette salade en 2 temps. J'ai cuis mes haricots verts et mes pommes de terre le soir au Cookéo et mes pavés de saumon au micro-ondes, et également les œufs à l'eau bouillante. J'ai conservé...
Maccheroni et polpettes della Nonna de Simone Zanoni Je vous propose une nouvelle recette du chef Simone Zanoni, qui nous a copieusement régalé. Ces recettes sont gourmandes, faciles à cuisiner et l'on trouve facilement les ingrédients pour les préparer....
Pâtes à la vodka de Simone Zanoni Aujourd'hui, je vous propose une recette tirée du livre "Pasta, pasta, pasta" de Simone Zanoni. C'est le Père Noël qui m'a apporté ce livre l'année dernière et je me régale rien qu'à regarder les photos. J'avais déjà...
Gratin de chou-fleur au saumon Aujourd'hui, je vous propose une recette de gratin au chou-fleur et saumon que j'ai beaucoup aimé. Pour le côté pratique, j'ai acheté des fleurettes de chou-fleur surgelé, car je suis la seule à l'apprécier et je n'ai trouvé...
Filet mignon de porc au potimarron à la crème Toujours dans l'optique de manger sainement et de saison, même si je me suis permise quelques petits écarts pour mes apéro festifs, j'étais à la recherche d'une recette pour cuisiner mon potimarron. Pendant...
Wrap pizza hyper gourmand J'avais déjà vu ce genre de wrap façon pizza sur les réseaux sociaux, mais je n'y m'étais pas plus intéressée que ça.... Et bien c'était une erreur ! En effet, même si cette "pizza" n'est pas préparée avec une pâte à pizza, c'est...
Je commence cette nouvelle année avec une mise à l'honneur en remerciant Sara d'avoir choisi de cuisiner ma recette de blancs de poulet au riz, champignons et chorizo. Retrouvez sa recette ici , bonne balade sur sa jolie page Les douces gourmandises de...
Salade parisienne Bonjour, comme beaucoup d'entre vous, nous aimons déguster une salade repas, et ce quelque soit la période. Pas de vacances pour préparer une bonne salade, rassasiante et colorée. J'aime bien faire des découvertes, trouver de nouvelles...
Gratin de saumon aux courgettes et pommes de terre, à la chapelure au beurre citronné J'ai franchement aimé ce gratin, mais comme je m'y attendais, mon M. Pouah a moins apprécié... forcément, associer du poisson ET des courgettes c'était trop pour lui...
Ca (re)pousse !! Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette, mais tout de même un article en rapport avec la cuisine J'avais vu sur le net qu'il était possible de faire repousser à "l'infini" certains légumes, et j'ai eu tout de suite eu l'envie...
Mille-feuilles d'endives aux pommes de terre au chorizo et Tomme de Savoie Je sais que je n'arrête pas de vous le dire (je radote 😂) mais j'adore vraiment beaucoup beaucoup les endives et toute nouvelle recette me ravie. Celle-ci je lai trouvé sur le...
Paupiette de dinde à la ricotta aux tomates séchées, courgette, poitrine fumée et fromage à l'Air Fryer ou au four Ca faisait longtemps que je n'avais pas préparé moi même des paupiettes. Pourtant c'est plutôt simple à faire, et au pire on peut se simplifier...
Roulés feuilletés aux asperges blanches, bacon et mozzarella Pour réaliser cette recette, je me suis amusée avec des tubes de ........ papier toilette ! Vous imaginez : "chéri ne jette pas ton tube videeeee !!!" J'avais envie de nous confectionner des...
Sandwichs knack a la poitrine fumée, sauce tomate et cheddar A l'origine, je voulais préparer des hot-dog, puis comme souvent, je me suis laissée emportée par mes envies. J'ai préféré confectionner mon pain moi-même et même s'il était plutôt plat et très...
Pavés de saumon au pastis et estragon Comme vous le savez, le saumon est toujours apprécié à la maison, y compris par mon M. Pouah. J'aime le déguster tout simplement cuit à la plancha , ou aromatisé par des agrumes tel le pamplemousse ou le citron ....
Marmite de poulet aux poivrons et olives en sauce au vin rouge Il me restait un peu de vin rouge et j'ai trouvé que l'idée de l'utiliser pour la cuisson de mes blancs de poulet en sauce serait une idée gourmande. Et bien j'ai eu raison, car même si l'on...
Palets (boulettes) de bœuf et bacon à la sauce tomate A l'origine, je voulais former des boulettes, puis je me suis rappelée que j'avais un accessoire pour modeler des steaks hachés de différentes tailles. Du coup me voilà avec des bébés steaks, plus...
Bruschetta aux tomates cerises et fraises à la crème de vinaigre balsamique Aujourd'hui, je vous propose une bruschetta qui a régalé nos papilles et que nous avons trouvé joliment colorée. Les tomates et les fraises se marient à merveille, elles apportent...
