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Glace au chocolat noir, à la sorbetière Cette recette est une ancienne recette que j'avais publié en janvier 2015 sur mon blog et publiée sur le site Marmiton, dont le premier commentaire date du 15.10.2008... A l'époque, je ne ne possédais pas de blog...
Salade de pastèque à la feta, aux tomates, avocat et fraises Recette remontée en attendant mon retour de vacances 😊 Depuis que j'ai découvert la pastèque dans les salades, j'aime en mettre régulièrement. Nous ne sommes pas vraiment sucré-salé, mais la...
Tartelettes à l'avocat et crevettes Aujourd'hui, je vous propose les mini tartelettes froides que j'ai confectionné pour la Saint-Valentin. C'était très bon et bien frais, et ça m'a permis d'utiliser la moitié d' avocat qu'il me restait de notre entrée...
Moules au chorizo, à la crème Une envie de moules, ça ne se discute pas et ce d'autant plus que je n'avais pas prévu mon repas du soir. Donc ni une ni deux, je file chez mon poissonnier en sortant du boulot. Comme en ce moment je suis dans ma période...
Toasts au chèvre frais et poitrine fumée Je vous propose un des amuses bouches que j'ai servi pour l’apéritif du réveillon de Noël. Il a eu tellement de succès qu'il sera également sur notre table pour le nouvel an. Je n'ai pas beaucoup de photos, car...
Gratin de courgette et tomate, au filet de poulet fumé et semoule -Light- Cette fois je vous propose un plat complet et équilibré. Il est composé de légumes avec de la courgette , du laitage avec St-Môret et des féculents avec de la semoule . Cette recette...
Tartelette de bacon à la crème de Maroilles et endives sautées Vous connaissez certainement mon "amour" pour l'endive que l'on appelle chicon par chez moi. D'ailleurs si vous regardez dans recettes avec des endives , vous y trouverez déjà 41 recettes....
Bonjour, aujourd'hui, je ne vous propose pas de recette, mais une façon de réchauffer une quiche ou une pizza à la plancha. En vacances il n'est pas évident d'être bien équipée, dans les locations, il y a très rarement de four. Pourtant c'est pratique...
Ratatouille au four Comme le dit La Nonna, du blog l'alchimie des mets, je ne cuisinerai dorénavant plus autrement la ratatouille que de cette façon. C'est un pur délice !! Je préfère ce mode de cuisson, les légumes ne rendent pas d'eau et gardent tout...
Purée au parmesan J'ai toujours du parmesan au réfrigérateur, on adore ce fromage. J'en mets un peu partout et systématiquement dans ma salade verte. Pour les purées c'est pareil, nous aimons beaucoup en manger comme cette purée à l'ail ou ces barquettes...
Mini penne rigate au jambon de Juan Arbelaez A la base, cette recette de pâtes se cuisine avec des coquillettes, et comme je n'en avait pas j'ai choisi des mini penne rigate, qui du fait de leurs striures s'enrobent bien de sauce. Le chef cuisine ce plat...
Crème de butternut, endives et navets boule d'or J'adore la courge butternut, aussi appelée doubeurre, avec son petit goût de châtaigne et sa texture qui donne un velouté inégalable. Ici pas de velouté, puisque (je ne le savais pas), pour qu'un potage...
Crème pâtissière au caramel au beurre salé Je n'avais plus de yaourts au réfrigérateur, et pas du tout, mais absolument pas du tout, l'envie de sortir. Il faisait un froid de canard ce jour là !!! Donc la meilleur solution était de cuisiner un dessert,...
Salade verte au concombre, jambon cru et mozzarella Aujourd'hui, je vous propose une recette de salade facile et rapide à confectionner et que nous avons beaucoup apprécié. Nous l'avons mangé en plat un soir après nous être baladé, mais vous pouvez proposer...
Duo d'asperges au crabe La saison des asperges est toujours très attendue chez nous et j'ai l'intention d'en profiter un maximum. J'ai la chance d'avoir un primeur tout près de chez moi, et j'y fais mes courses de frais en alternance avec le drive. Je...
Soupe potiron et courgettes, au Cookéo ou pas J'avoue que ma soupe n'a pas une couleur engageante, d'ailleurs je ne pensais pas que la couleur verte de la peau de la courgette aurait pris le dessus sur la couleur orange du potiron. Malgré cela, je publie...
Mini blinis apéritif à la tomate séchées et gruyère Le lendemain de l'anniversaire de mon M. Pouah, il m'est resté quelques mini-blinis que j'ai conservé au frais jusqu'au samedi. Je me suis dis que j'arriverai bien à trouver une idée pour les utiliser...
Macaroni rigati maison Bonjour, les vacances sont terminées, chaque bonne chose a une fin. Nous étions en Normandie, et avons eu la chance d'avoir un temps magnifique. Je suis ravie de vous retrouver. Pour cette recette de pâtes fraîches, j'ai suivi les...
Mijoté de plat de côtes de bœuf, à la sauce tomate Ce plat ne date pas d'hier, mais javais oublié de le publier, et vu les températures actuelles, c'est le moment de le faire. Ce morceau de plat de côtes de bœuf, faisait parti d'un lot de bœuf de mon...
Tartelettes St-Môret aux tomates séchées et gambas Le week-end, nous aimons prendre l'apéro avec une gourmandise salée, de préférence maison. Bon les tartelettes je vous avoue que je les achète toutes prêtes, c'est tellement pratique et elles sont très...
Paillassons géants à l'emmental, au grill-plancha Comme vous pouvez le constater, l'année dernière, lors de nos vacances, je me suis amusée avec mon nouveau grill. Après les rondelles de pommes de terre épicées et les potatoes , j'ai décidé de nous préparer...
Côte de boeuf au four Ca faisait un moment que j'avais envie d'une côte de bœuf, et je n'ai pas eu la patience d'attendre les beaux jour pour la cuire à l'extérieur. J'ai donc cherché un recette sur le net pour avoir un temps de cuisson au four. Je n'ai...
Salade de mâche au saumon fumé, chorizo et œuf mollet Le lendemain du réveillon de Noël, il me restait un peu de saumon fumé que je ne voulais pas perdre. J'avais envie d'un plat léger et gourmand, et en regardant dans mon réfrigérateur, j'ai vu qu'il...
Salade tiède de pommes de terre et sardines au citron caviar J'ai trouvé cette recette sur Femme Actuelle, mais j'a été obligée de la modifiée, car impossible de trouver des sardines à poêler ainsi que du yuzu. J'apprécie beaucoup les salades de pommes...
Burger de pommes de terre, dinde, légumes et mozzarella. Recette de mai 2015 remontée. Repas pas light du tout, mais terriblement bon, en même temps ça fait du bien de temps en temps.... Le temps de préparation est assez long, mais ça en valait le coup....
