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Dernièrement, j'ai été contactée par Clément, co-fondateur de MyLittleBee , me proposant de tester leur produit d'emballage. J'ai immédiatement accepté, car j'aime beaucoup ce concept qui permet d'emballer les aliments, sauf la viande et le poisson, ou...
Riz au ragoût de merguez Après une semaine de pause, je vous retrouve avec une recette qui demande peu d'ingrédients, peu de préparation et pas chère. Les merguez , c'est facile à cuisiner, ou même à proposer en apéritif, comme cette merguez séchée ....
Aubergines aux merguez "à l'asiatique" Cette fois je vous propose un plat facile et rapide à préparer, en 20 min vous êtes à table ! Il était temps que reviennent tous ces bon légumes du printemps et de l'été, même si franchement chez moi le temps n'est...
Bouchées à la reine C'est une grande première pour moi que de cuisiner des bouchées à la reine. Il faut un début à tout :-) J'ai donc surfé sur le net pour trouver LA recette... mais il y avait beaucoup de recettes différentes, et puis normalement les...
Cake chocolat noir et noix de coco Voici le deuxième gâteau qui avait accompagné le cake à l'orange sanguine que mon mari avait emmené pour ses collègues en mars, pour son anniversaire... j'avais complètement oublié de publier la recette !!! Je trouve...
Emincés de poulet à la cancoillotte et pancetta, gratinés Voilà un plat rapide et très abordable pour réchauffer les cœurs et les bidons :-) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Coût : pas cher Difficulté : facile Nombre de personnes...
Attention cette recette n'est pas LA recette du Tiramisu, mais celle que nous aimons déguster.. Pas de marsala mais du rhum pour nous et certainement des choses différentes de la recette classique. Si vous êtes un bec sucré, goûter la préparation avant...
Pourquoi façon tatin ? et bien pour que les légumes ne détrempent pas ma pâte et qu'ils cuisent à "l'étouffée" . L'huile à permis de graisser le plat et en toute petite quantité et le vinaigre balsamique apporte un peu de sucre. Respecter l'ordre des...
Il me restait quelques noix de saint-Jacques au congélateur et je les ai dégelées me disant que j'en ferais bien quelque chose.. J'ai pensé que pour un apéro, ça serait sympa de tartiner quelques toasts de pain aux céréales bien frais avec une rillettes...
Il est vrai que ce plat n'est pas très diététique, mais quel régal, et franchement il faut savoir se faire plaisir de temps en temps avec un plat riche en gout. Ça faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de lentilles vertes, mais je voulais cette...
Chips de pommes de terre au four On a toujours, ou presque, une pomme de terre sous la main pour se faire un petit plaisir. Ce soir là, j'avais envie d'un accompagnement pour l'apéritif, et je n'ai que très rarement des biscuits apéritif à la maison....
Beurre au saumon fumé et aneth Lors du réveillon de Noël, j'avais confectionné des toasts au saumon fumé, et il m'est resté des chutes, car je voulais que le morceau de saumon fumé recouvre la taille exacte du toast. J'ai gardé ces chutes de saumon fumé...
Melon au bresaola et mozzarella Pendant les fortes chaleurs, nous avons dégusté beaucoup de salades, c'est la seule chose que nous arrivions à manger. Celle-ci est très facile à réaliser, et demande peu d'ingrédients. Vous pouvez bien sûr remplacer le...
S'il y a des plats dont je ne me lasse pas, ce sont bien les soupes , potages et autres veloutés. Vous connaissez certainement mon goût prononcé pour les endives ou chicons , mais je ne les avais encore jamais cuisiné sous forme de velouté.... alors que...
Bonsoir, je vous propose la recette de notre goûter de ce dimanche, c'était vraiment très bon et léger en bouche. J'ai trouvé la recette du glaçage sur le site l'Académie du goût. Merci à mon partenaire epicesdumonde de m'avoir envoyé le pavot bleu. Temps...
N ous avons tellement aimé les brochettes de poulet et poitrine marinées à l'orange pressée , que j'ai récidivé pour ces ribs de porc marinés au jus d'orange pressée, mais cette fois avec d'autres ingrédients et ça a super bien fonctionné :-) Par contre...
Pavé de saumon et crevettes aux légumes Il me restait quelques morceaux de poivron dans le réfrigérateur, quelques olives vertes, un poivrons jaune et un vert.. de quoi se préparer une assiette sympa :-) J'ai ajouté quelques crevettes et des rondelles...
Rôti de dinde, sauce tomate à la merguez Voici une recette super rapide à préparer, avec peu d'ingrédients, et qui au Cookéo ou en cocotte minute, cuit très vite.. tout ce que j'adore. Ce n'est pas toujours la peine de passer des heures en cuisine pour...
mousse de fromage blanc aux framboises Voici un dessert aussi léger en bouche qu'en calories :-) A la maison nous ne sommes pas très sucre, mais de temps en temps j'aime bien finir le repas avec un dessert, surtout avec des fruits. Cette recette apporte...
Joues de porc aux poivrons et champignons Il fait franchement pas beau, et encore je ne vais pas me plaindre, car je n'ai pas de neige !!! Donc du coup, on mange à nouveau des plats chauds et en sauce. De plus, cette recette m'a permis d'utiliser un reste...
Pâtes à l'aubergine Avec le retour des beaux jours, et surtout des étals qui se garnissent de plus en plus de tous ces légumes qui ravissent nos papilles, j'ai eu l'envie de cuisiner un plat de pâtes, mais pas que !! Je voulais y ajouter un légumes, autre...
Fruits séchés au déshydrateur Chez Lidl, je suis tombée nez à nez avec un déshydrateur, je me suis retenue très fort de l'acheter... puis j'ai craqué et je ne le regrette pas. J'ai testé avec de la pomme, du kiwi et de la banane et hormis le kiwi qui...
voici ma recette de base pour les biscuits de Noël, après à vous de l'agrémenter de tout ce que vous aimez : - amandes, noisettes, tous les fruits secs...... - 4 épices, cannelle, graines d'anis, pavot, sésame, pignons de pin...... - fruits confits, sucres...
Gratin de ravioles aux pétoncles, champignons et lardons Pour le plat du repas du nouvel an, je nous ai cuisiné un plat de ravioles aux noix de pétoncles. J'avais testé un peu auparavant pour M Pouah et moi, avec ces gratins de noix de Saint-Jacques aux...
Noix de pétoncle au beurre ail et persil Aujourd'hui encore, je vous propose une recette d'amuse-bouche, ça pourrait vous donner des idées pour le réveillon, d'autant que cette recette est très facile et rapide à préparer. Chez nous, elles sont toujours...
