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Pommes de terre gratinées au parmesan

pommes de terre, parmesan, cuisson au four
Pommes de terre gratinées au parmesan

Lorsque j'ai vu ce plat chez Jacqueline, c'était une évidence pour moi que de le cuisiner à mon tour. Vous connaissez mon amour pour la pomme de terre et en plus avec du parmesan, c'est le bonheur sur ma table !! Ce jour là, nous n'avons pas mangé de viande, et plat a convenu pour 4 personnes, mais si ces pommes de terre accompagnent une viande, il sera suffisant pour 6 personnes. Les photo ne sont pas jolies, et ne rendent pas hommage à ce délicieux plat. Retrouvez la recette de Jacqueline du blog les recettes de Jacre ici, bonne balade sur son joli blog. Bon week-end smiley

  • Temps de préparation : 12 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Coût : pas cher 
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4 
  • Ingrédients :
  • 15 pommes de terre (environ 1 kg)
  • 70 g de parmesan
  • 60 g de beurre
  • 2 gousses d'ail
  • persil
  • piment d'Espelette
  • sel.

Préparation

  1. Chauffez le four à 180°, en chaleur tournante.
  2. Brossez les pommes de terre sous l'eau, séchez-les.
  3. Coupez les pommes de terre en 2.
  4. Epluchez, dégermez les gousses d'ail et écrasez-les à l'aide d'un presse ail, ou coupez-les en petits morceaux.
  5. Râpez le parmesan, déposez-le au fond d'un plat passant au four.
  6. Faites fondre le beurre au micro-ondes, versez-le sur le parmesan.
  7. Ajoutez l'ail.
  8. Lavez et ciselez le persil au dessus du plat, saupoudrez de piment d'Espelette.
  9. Posez les pommes de terre face coupée contre le fond du plat, salez légèrement.
  10. Enfournez pour 40 min.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Surveillez la cuisson des pommes de terre, certaines cuisent plus rapidement que d'autres, et cela dépend aussi de leur grosseur.
  • Pour une cuisson homogène, choisissez des pommes de terre de même taille.
Pommes de terre gratinées au parmesan
Pommes de terre gratinées au parmesan
Pommes de terre gratinées au parmesan
Pommes de terre gratinées au parmesan
Pommes de terre gratinées au parmesan
Pommes de terre gratinées au parmesan
Pommes de terre gratinées au parmesan

pommes de terre, parmesan, cuisson au four

#pommesdeterre #parmesan #cuissonaufour

Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"

pour le mois de juillet

organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut 

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

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S
c'est trop bon ces pomme de terre surtout que j'adore le parmesan
bisous Manue <3
Répondre
E
Merci Samar, nous aussi nous aimons beaucoup ce fromage. Bisous <3
A
hummmm un vrai délice ! merci du partage ^_^
Répondre
E
Merci Alaro, bonne journée
J
Miam bien bon tout ça !!!! Bisous et bon dimanche
Répondre
E
Merci Josy, mon côté fromage a pris le dessus ;-) Bon dimanche, bisous
M
Ça à l'air super bon ! Bonne journée
Répondre
E
Merci Mauricette, bon dimanche
J
merci pour le clin d'oeil, j'adore ces pommes de terre aussi, je te pique une photo...bises et bon week-end
Répondre
E
Tu nous as régalé avec ta recette. Bon week-end, bisous
U
coucou je raffole de cette recette, bisous
Répondre
E
C'est tellement bon ces pommes de terre cuites ainsi. Bisous
P
Oh les pommes de terre alléchantes miam
Répondre
E
Merci beaucoup Sofia, bonne soirée
L
ha!! les pommes de terre!! j'en fais à toutes les sauces!!
j'adore ta recette! merci!
bonne soirée
Répondre
E
Merci Luna, je suis comme toi :-) Bonne soirée
Z
Et comme je te comprends, c'est certain que c'est bon, bisou
Répondre
E
Merci Zika, les pommes de terre et moi c'est une grande histoire d'amour. Bonne soirée, et gros bisous
E
Bonjour Manue. Il faudra que j'essaie ta recette. Je devrais aimer aussi. Bisous
Répondre
E
Merci Brigitte, je te souhaite un bon week-end. Bisous
G
un très joli plat et de bons ingrédients aujourd'hui petit soleil
excellent après-midi gros bisous
Répondre
E
Merci beaucoup Guy , grand soleil aussi chez moi aujourd'hui et normalement demain aussi. Bonne soirée et gros bisous
V
Humm, rien que de lire la recette, cela donne envie !
Merci du partage
Bon après-midi
Bisous
Répondre
E
Merci Vanni, bon week-end. bisous
M
humm,ça doit être délicieux,
bonne journée bizzz
Répondre
E
Merci Mamimijane, c'était très bon. Bon week-end, bisous
P
Pour avoir déjà testé cette recette c'est une petite merveille de gourmandise! nous avions beaucoup aimé! belle journée, bises!
Répondre
E
C'est tout à fait ça. Bon week-end, bisous
L
Je ferai plaisir à mon mari il est fan de patates bisous
Répondre
E
Moi aussi j'en raffole, bisous
G
Je les ai faites également ces petites patates ! c'est un vrai régal que je refais assez souvent ! tout le monde les aime chez moi ! Merci manue de les dédier à cuisinons !
Je te dis maintenant au 07/08 !!Mes enfants arrivent en vacances chez moi ! trop contente. gros bisous
Répondre
E
Profites bien de tes enfants et petits enfants. Je te souhaite de très bonnes vacances, gros bisous
L
Oh une très belle façon de cuisiner les pommes de terre voilà qui doit être bon
Bonne journée
Bisous
Répondre
E
Merci Christelle, c'était vraiment très bon !! Bon week-end, bisous
A
J'imagine bien le goût de tes pommes de terre qui doivent être exquis. Bisous
Répondre
E
Merci Assia, j'ai adoré. Bisous
Y
miammmm je me régalerai moi aussi !!!
Répondre
E
Merci Yolande, bon week-end
D
Oh comme cela doit être bon, encore une recette à testée
Merci
Répondre
E
C'est un délice quand on aime les pommes de terre et le parmesan, bisous
M
Cela semble parfait, merci infiniment à toi énormes bisous
Répondre
E
Merci Marie-Jeanne, bon week-end et gros bisous