Alors là, c'est une recette ultra-rapide pour les jours où tout doit aller vite ou comme cette fois une journée sans courage.
J'ai toujours des légumes surgelés pour ces moments-là, ça dépanne bien.
Cette recette apporte 209 calories par personne pour 2 personnes, ou 139 calories par personne pour 3 personnes.
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 min
Coût : pas cher
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 2 à 3.
Ingrédients
-600 g de choux de Bruxelles surgelés
-1 poivron rouge de 200 g surgelé
-130 g de coulis de tomates (surgelé et maison pour moi)
-1 échalote de 10 g
-100 g de bacon
-100 ml d'eau
-sel et poivre.
Préparation
Programmez votre Cookéo en mode dorer et faites y dégeler le coulis et ajoutez le bacon.
En cocotte-minute, faites la chauffer et y faire dégeler le coulis de la même manière.
Pendant ce temps, épluchez et émincez l'échalote, et ajoutez la dans la cuve du Cookéo ou de la cocotte-minute.
Lavez, épépinez et coupez le poivron en morceaux, ajoutez le dans la cuve ou dans la cocotte-minute.
Ajoutez l'eau, les choux de Bruxelles, le sel et le poivre et faites cuire 3 min en cuisson sous pression (cuisson rapide) ou 3 min à la cocotte-minute, à partir du chuchotement de la soupape.
Bon appétit.
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zika 18/12/2017 16:39
Emmanuelle 18/12/2017 18:01
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Emmanuelle 16/12/2017 14:04