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Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas

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Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas

J'avais envie d'un plat chaud, rapide à préparer et à cuisiner. Il est vrai que le Cookéo est pratique lorsque l'on manque de temps ou d'envie de cuisiner. Mais en cocotte-minute, ce plat se réalise de la même façon, avec un même temps de cuisson. Vous connaissez mon amour pour la pomme de terre, pétote comme l'on dit chez moi, donc ce plat ne pouvait que me plaire. Même M. Pouah qui n'aime pas les pommes de terre cuites de cette façon a aimé !! Au Cookéo, je vous avais déjà proposé des cuisses de poulet farcies à la poitrine fumée et merzer, ou ces délicieux pilons de poulet aux pommes de terre, sauce camembert.

  • Temps de préparation : 12 min
  • Temps de cuisson : 17  min
  • Difficulté : facile
  • Coût : pas cher
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 2 hauts de cuisse de poulet
  • 400 g  de pommes de terre 
  • 170 g de poitrine fumée dégraissée
  • 100 ml de vin blanc sec
  • 4 oignons sauciers
  • 4 gousses d'ail
  • 4 feuilles de laurier
  • 1 branche de thym
  • 200 ml d'eau
  • 10 g de fond de champignons
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • fleur de sel, poivre.

Préparation :

  1. Programmez le Cookéo en mode dorer avec l'huile, d'olive et faites dorer les hauts de cuisses de poulet, pendant 5 min,sans attendre la fin du programme, en les retournant à mi-cuisson. arrêtez la cuisson  
  2.  coupez et dégraissez la poitrine fumée
  3. Epluchez les oignons sauciers.
  4. Epluchez et dégermez les gousses d'ail.
  5. Passez les feuilles de laurier et le thym sous l'eau
  6. Ajoutez le thym et les feuilles de laurier et la poitrine fumée dans la cuve du Cookéo.
  7. Pendant ce temps, épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux.
  8. Ajoutez les pommes de terre, l'eau et le fond de champignons dans la cuve du Cookéo programmez 12 min sous pression.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Je n'ai cuisiné que les hauts de cuisse de poulet, car les cuisses entières étaient trop grosses.
  • Vous pouvez accompagner ce plat en saison, d'un légume vert, comme des haricots verts ou des courgettes pour en faire un plat complet.
Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas
Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pasHauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas
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Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas
Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas
Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas
Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas

 

Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"

pour le mois dmai

organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut 

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#poulet #volaille #pommedeterre #platunique #cookeo #cuissedepoulet

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

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P
excellente recette bisous
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E
Merci Patricia, bonne soirée. Bisous
S
Une recette qui ne manque pas de saveurs
Répondre
E
Merci Sofia, bonne fin de journée. Bises
K
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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E
Merci Kekeli, bon week-end à toi aussi. Bisous
S
très appetissante assiette et de saison surtout que la pluie ne cesse de tomber
bisous Manue <3
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E
Merci Samar, il fait moche aussi chez moi, c'est tout gris. Bon samedi, bisous <3
G
très joli plat bons ingrédients et superbe tous ces index de recettes que tu nous donnes
une bonne soirée gros bisous
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E
Merci Guy, mais c'est du boulot, j'aurai du le faire dès le départ !! Je te souhaite un très bon samedi. Chez moi il fait tout moche. Gros bisous
L
Le vent rafraîchi les températures ce soir, ton plat serait le bienvenu !
Bises
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E
Merci Lou, et ce week-end que de la pluie !! Bonne soirée, bisous
S
miammm un bon petit plat qui réchauffe c'est tout ce dont j'ai besoin aujourd'hui!!! bisous
Répondre
E
Merci Sotis, pour l'instant les température de l'après-midi sont plus sympa, mais pas très chaudes. Bonne soirée, bisous
L
Toujours au top la cuisson au Cookeo, je suis fan.
Bises
Sonia
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E
Merci Sonia, moi aussi, je l'adore !! Bisous
L
parfait par ce temps bien maussade par ici ! de quoi se régaler en toute simplicité ! bonne journée bises
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E
Merci Lauren, simple et bon ;-) Bonne soirée, bisous
Z
Coucou Emma, ton plat me parle, et j'ai faim, bisou.
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E
Coucou Zika, je te souhaite bon courage, je viens d'aller regarder les horaires, et l'amplitude est longue.. Bonne fin de journée et gros bisous
M
Tout simplement superbe, une recette de bon matin qui donne très envie!bizzz
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E
Merci beaucoup Mauricette, bonne journée. Bisous
É
Bonjour Emmanuelle. Merci pour ta recette. Je cuis les cuisses de poulet dans une cocotte (pas minute). Hier c'était avec des asperges... Bonne journée et bisous
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E
Bonjour, le poulet et les asperges c'est très bon, vous avez du vous régaler. Bonne journée, bisous
B
Un bon petit plat, parfait aujourd'hui, chez moi, il pleut, il pleut .... Bisous
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E
Merci Brigitte. J'ai la chance d'avoir du soleil, mais ça ne va pas durer.. Bonne journée, bisous
M
un excellent plat,
bonne journée bizzzzzz
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E
Merci Mamimijane. Bonne journée, bisous
C
Un bon plat simple, délicieux ... bref tout ce que j'aime aussi !
Nous te souhaitons un bon vendredi.
bisous bisous
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E
Merci Choupette, gros bisous à vous 2 et bonne journée.
V
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous
Répondre
E
Merci de ta visite Vanni, passe une bonne journée. Bisous
K
J'aime le poulet, j'ai le cookéo, alors, vite en route !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Répondre
E
Merci Kekeli, il est vraiment pratique ce Cookéo. Bonne journée, bisous
B
Il me met en appétit de bon matin bisous
Répondre
E
Merci Béa, je te souhaite une bonne journée. Bisous
L
Il me plaît beaucoup ton plat
Bonne journée bisous
Répondre
E
Merci Christelle, simplet et savoureux. Bonne journée, bisous
A
Bien appétissant ton plat et bien savoureux. Bisous
Répondre
E
Merci Assia, bonne journée. Bisous