750 grammes
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Top articles

  • biscuits aux amandes et graines d'anis

    23 novembre 2014 ( #desserts, #Biscuits, cookies ... )

    Encore une recette facile et rapide :-) Je me suis inspirée d'une recette d'un magazine culinaire. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour environ 40 à 50 biscuits (selon la taille) : - 3 œufs - 80 gr de sucre semoule -...

  • cake aux fruits confits

    07 juillet 2019 ( #desserts )

    Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Je n'avais pas du tout prévu de faire de la pâtisserie, mais une boite de fruits confits s'est violemment jetée sur moi alors que je passais dans le rayon !!! j'ai voulu la remettre à sa place, mais...

  • Mise à l'honneur

    22 mars 2018 ( #mise à l'honneur )

    Aujourd'hui, c'est Françoise du joli blog Par chez moi qui a cuisiné l'une de mes recettes, le Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates . Elle a revisité la recette en la réalisant avec des saucisses fumées, et je trouve que c'est une très...

  • Coquille Saint-Jacques gratinées

    21 janvier 2018 ( #poissons coquillages crustacés )

    Coquilles Saint-Jacques gratinées Pour le partage culinaire "nos régions ont du goût" organisé par la Nona du blog Gourmandises et passions et Caroline du blog maison Caroline Je participe avec une recette trouvée ici . C'était bon, mais pour nous il...

  • Paupiettes de veau et riz

    17 octobre 2014 ( #plats salés )

    C'est une recette classique, mais parfois à force de chercher des recettes originales on en oublie nos classiques. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : - 4 paupiettes de veau - 1 échalote émincée - 400 gr...

  • gratin dauphinois

    15 octobre 2014 ( #légumes - accompagnement )

    Hummm des pommes de terre fondantes, un vrai plaisir !!!!! Pour cette recette je n'utulise que de la crème, pas de lait. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 2 heures. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 grosses pommes de terre - 1 gousse d'ail...

  • Publié depuis Overblog

    24 décembre 2014

    Bonjour à toutes et à tous Je vous souhaite de joyeuses fêtes, de passer de bons moments en famille, avec vos amis. Je vous posterais quelques photos de ma table et du repas du 24 décembre (entre 2 coupes de champagne .... ) C'est avec beaucoup de plaisir,...

  • Mises à l'honneur

    31 août 2018 ( #mise à l'honneur )

    C'est avec beaucoup de plaisir que je viens mettre à l'honneur Carine du blog. Kougelhopf Chocolat Elle m'a fait la joie de cuisiner ma recette de filet mignon de porc à la poitrine fumée et pommes de terre. Retrouvez sa version ici Bonne balade sur son...

  • Toasts au jambon de Parme et cornichons

    21 janvier 2017 ( #Apéritif )

    A toujours rechercher l'originalité, on en perd parfois la simplicité... Pour l'apéro de ce soir, j'ai confectionné des toasts avec un paquet de pain à toasts non utilisé pour les fêtes :-) , ainsi pas de gâchis et puis on aime bien ça, surtout que c'est...

  • Amuse bouche à la purée de tomates confites et jambon

    15 décembre 2016 ( #Apéritif )

    J'ai réalisé cette recette pour ma belle-mère qui n'aime pas le fromage lors d'un apéritif.... elle n'a pas été la seule à en manger ;-) Il vous faut peu d'ingrédients et vous pouvez les remplacer par d'autres comme du jambon cru, jambon de poulet ou...

  • Gratin de pâtes aux restes de rouelle de porc

    23 février 2018 ( #plats salés, #Anti-gaspi )

    Gratin de pâtes aux restes de rouelle de porc Je vous propose une recette rapide et facile à réaliser. Souvent lorsque l'on cuisine une rouelle de porc pour un petit comité, on se retrouve avec des restes que l'on a pas forcément envie de manger de la...

  • Soupe poireaux et pommes de terre au Cantal entre deux

    27 janvier 2017 ( #soupes )

    J'avais envie d'une soupe ce qui au vu des températures actuelles est plutôt de circonstance, mais d'une soupe avec un ingrédient qui la rendrait gourmande et originale. En passant devant le rayon fromages (un de mes pêchers mignons !!!), j'ai craqué...

  • marmite de chou-fleur, haricots verts, tomates aux épices cajun et son riz

    13 janvier 2015

    Recette réalisée avec le Cookéo. Vous pouvez la cuisiner avec une cocotte minute en gardant les mêmes temps de cuisson Ce midi j'ai cherché dans mon congélateur une idée de plat léger. J'ai trouvé des haricots verts, du choux-fleur... il n' y avait plus...

  • Recette sélectionnée par Chef Simon

    19 août 2019 ( #papotages et partages )

    Des courgettes délicieusement farcies Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster ! Elles poussent, elles poussent les courgettes en été ! Tant mieux parce qu'on ne s'en lasse pas. Vertes, jaunes, blanches, allongée...

  • Recette sélectionnée par Chef Simon :-)

    16 août 2019 ( #papotages et partages )

    Merci à Chef Simon d'avoir sélectionné une de mes recettes Parenthèse gourmande à Nice La pissaladière niçoise et ses nombreuses déclinaisons. Impossible d'être de passage à Nice sans goûter à la fameuse pissaladière niçoise ! Traditionnellement réalisée...

  • Merci Chef Simon

    25 avril 2019 ( #papotages et partages )

    Encore une fois, j'ai eu la chance d'avoir l'une de mes recette choisie par Sabine Simon Chouette, il reste de l'agneau ! Bien cuisiner les restes est aussi un défi culinaire. Il arrive qu'on en fasse un peu trop lors d'un déjeuner festif mais il y a...

  • Petits-pois et carottes

    11 juillet 2016 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    Pour obtenir environ 500 g de petits-pois, il m'a fallut en acheter 1kg400 à écosser.... un peu fastidieux mais ça en valait la peine :-) Vous pouvez également réaliser la recette avec des petits-pois surgelés. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson...

  • Petits-pois et carottes

    30 mai 2016 ( #légumes - accompagnement )

    Pour obtenir environ 500g de petits-pois, il m'a fallut en acheter 1kg400 à écosser... un peu fastidieux mais ça en valait la peine :-) Vous pouvez également réaliser la recette avec des petits-pois surgelés. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson...

  • Pain au beurre d'escargot

    21 janvier 2016 ( #pains -brioches-pâtes )

    Pour ce pain, j'ai utilisé la même base que celle des baguettes rapides aux tomates confites et Parmesan dont j'ai noté le lien plus bas. Il y a tellement de façon de farcir et d'agrémenter le pain, qu'il ne reste plus qu'à laisser parler nos envies......

  • sauté de porc aux pâtes à la tomate

    20 avril 2015 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    En mode vacances, Cookéo est du voyage pour nous simplifier les repas et nous permettre de se balader sans contraintes de temps..... Donc voici une des recettes réalisée durant mes congés. Vous pouvez utiliser avec d'autres pâtes, moi je n'avais que celles-ci...

  • poulet fumé et riz à la tomate

    27 avril 2015 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    Voici une façon de manger le poulet fumé autrement que froid. Cette recette très rapide à réaliser et à cuire à plut à toute la famille, ce qui n'est pas toujours évident avec des ados..... Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn Ingrédients...

  • blancs de poulet aux champignons, bacon et riz

    22 avril 2015 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    Recette rapide et savoureuse. Ce mode de cuisson a permis à la viande de garder tout son moelleux, à refaire sans hésitation. Vous pouvez remplacer le vin blanc par de l'eau et 1 càc supplémentaire de fond de veau. Cette recette est réalisée avec le Cookéo,...

  • En vacances

    08 juillet 2017

    En vacances <3 Bonsoir, avec cette photo d'un beau cadeau que l'on m'a rapporté de Budapest, comprenant du paprika doux, du fort et du fumé, je vous annonce que nous partons en vacances en amoureux <3 <3 A nous le Périgord Blanc, Vert et Noir pour 2 semaines,...

  • Feuilletés au chèvre et bacon

    11 mai 2020 ( #Apéritif )

    Feuilletés au chèvre et bacon C'est l'apéro !!! J'ai choisi cette recette gourmande, car j'avais une pâte feuilletée au congélateur et ce n'est pas la pâte que nous mangeons le plus à la maison. Mais sous formes de petites gourmandises salées, j'étais...

  • Vente de légumes et fruits à la ferme

    28 août 2021 ( #papotages et partages )

    Bonjour, je 'avais pas prévu de communiquer aujourd'hui, mais je voulais vous faire part de ma découverte d'aujourd'hui. A quelques kilomètres de chez moi, j'ai découvert une ferme qui vend ses produits directement aux consommateurs. Nous sommes allés...