Tout au long de ce mois de décembre, je vais vous proposer régulièrement des recettes ou présentations de plats pour les fêtes de fin d'année.
Aujourd'hui, je vous montre le plat de foie gras du réveillon de Noël de l'année dernière.
J'aime proposer une décoration différente de mes plat chaque année pour faire plaisir à mes invités.
Pour ce plat, j'ai utilisé de la gelée très transparente, presque blanche, achetée en grande surface, et des tranches de pain de mie complet dans lesquelles j'ai prélevé des étoiles à l'aide d'un emporte-pièce.
Pour donner un peu de volume et de couleur, j'ai décoré mon plat avec de l'aneth et quelques graines de grenade.
Retrouvez d'autres présentations à la fin de cet article.
J'espère avoir pu vous donner quelques idées 😊
Présentation du foie gras de Noël 2017
Présentation du foie gras de Noël 2018
Présentation du foie gras de Noël 2020