Récapitulatifs de quelques plats de fêtes : accompagnements, poissons et crustacés 🌟

19.12.2021 …

Par Emmanuelle

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Bonjour,

Cet après-midi, je vous propose à nouveau quelques idées pour agrémenter les plats des réveillons qui arrivent à grands pas, bonne fin de journée et à demain 😊

Les accompagnements :

Ecrasé de pommes de terre aux cèpes séchés et beurre noisette

Gratin dauphinois

Mini panier de pain de mie aux champignons

Parmentier aux champignons forestiers

Poêlée de champignons et marrons, au cidre et à la crème

Pommes de terre grenaille au four

Pommes de terre Suédoises au lard et gratinées

Spirales de pommes de terre rissolées

Les poissons, crustacés :

Cassolettes saumon, églefin et crevettes aux légumes et crème -LIGHT-

Conchigliettes maison à la crème et saumon fumé

Coquille Saint-Jacques gratinées

Crevettes flambées au whisky

Feuilletés au saumon petits légumes et écrasé de pommes de terre

Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles de Royan

Gratins de l'océan

Noix de Saint-Jacques au curry et pâtes

Noix de Saint-Jacques sur lit de pommes de terre

Queues de homard au beurre citron et macaroni rigati maison aux champignons

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