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Top articles

  • vermicelles de riz aux légumes et porc

    21 octobre 2014 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    Cette fois c'est bon, plus de restes de la raclette de vendredi. Avec cette recette j'ai utilisé la poitrine de porc qui me restait. J'ai réalisé cette recette dans le Cookéo par commodité pour moi, mais vous pouvez la faire dans une sauteuse de la même...

  • Aubergines aux pommes de terre

    21 octobre 2014 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    Une recette rapide tant en préparation qu'en cuisson qui accompagnera viandes et poissons. Vous pouvez utiliser une cocotte minute. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : - 2 aubergines - 2 pommes de terre...

  • salade de légumes crus et grillés tuiles mimolette

    31 mars 2015 ( #salades )

    Salade complète, à laquelle vous pouvez ajouter des pommes de terre vapeur pour en faire un repas équilibré. Epices cajun :thym, oignon rose, ail rose, séché, paprika, origan, poivre noir, graines de moutarde, piment fort, cumin Temps de préparation :...

  • Haricots verts à la tomate, thon et bacon

    04 décembre 2014 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    Je voulais manger les haricots verts frais achetés mardi, mais en plat chaud et de préférence en plat complet, alors voilà la recette. Cette recette est réalisée avec le Cookéo, mais vous pouvez bien sûr utiliser une cocotte minute (même temps de cuisson)...

  • aubergine courgette et crevettes au piment - LIGHT -

    22 juillet 2015 ( #recettes light )

    Attention chaud ou plutôt piquant ..... il faudra adapter ce plat suivant votre goût pour le piment ou ne pas en mettre si vous n'aimez pas. Cette recette apporte 147 calories par personne. J'ai réalisé cette recette au Companion, vous pouvez la faire...

  • Endives au roquefort -LIGHT-

    09 mai 2015 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    Recette très rapide et pleine de saveurs, j'ai adoré. Le goût du roquefort est beaucoup moins prononcé après cuisson. Malgré sa gourmandise, cette recette n'apporte que 169 calories pour 1 personne. Recette cuisinée avec le Cookéo, réalisable en autocuiseur...

  • Endives au roquefort -LIGHT-

    08 mai 2015 ( #légumes - accompagnement )

    Recette très rapide et pleine de saveurs, j'ai adoré. Le goût du roquefort est beaucoup moins prononcé après cuisson. Malgré sa gourmandise, cette recette n'apporte que 169 calories pour 1 personne. Recette cuisinée avec le Cookéo, réalisable en autocuiseur...

  • salade de pommes de terre, tomates et poulet

    06 avril 2015 ( #salades )

    Recette de salade sympa à proposer en repas ou en accompagnement. En utilisant une mayonnaise allégée cette salade apporte 208 calories pour 4 personnes ou 278 pour 3. Beaucoup d'ingrédients peuvent entrer dans cette recette : maïs, bacon grillé........

  • Riz au lait aux schoko-bons

    08 mars 2015 ( #desserts )

    A force de voir partout (oui déjà, c'est beaucoup trop tôt !!) les chocolats de Pâques, j'ai craqué.. Je vous présente mon riz au lait aux Schoko-bons.... Complètement, divinement régressif. Recette réalisée au Companion, peut-être faite également dans...

  • velouté de lentilles corail

    17 décembre 2014 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    Cette recette m'a été donnée par mon amie Nese <3 , c'est une recette Turc, je l'ai un peu modifiée, il fallait y mettre de la menthe séchée, mais je n'en avais pas et j'ai ajouté une échalote. Recette cuisinée au Cookéo, réalisable avec une cocotte minute...

  • invisible aux poires allégé

    05 octobre 2014 ( #desserts )

    j'avais envie d'un dessert, mais sans exploser mon quota calories autorisé et en plus on m'avait donné quelques poires, fruit que j'adore mais uniquement cuit. je me suis grandement inspirée de la recette originale d'Eryn. pour 8 parts (93 cal/part) -...

  • vives aux carottes et oignon

    21 octobre 2014 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    J'adore la vive, c'est un poisson très fin et goûteux. On en trouve pas forcément sur les étalages des poissonniers, certainement du fait de son épine dorsale qui provoque des douleurs très importantes... Vous pouvez bien sûr remplacer par un autre poisson...

  • Blog en pause

    25 juin 2022 ( #papotages et partages )

    Blog en pause Bonjour, Aujourd'hui nous sommes sur la route des vacances, et je vous avoue que nous en sommes ravis. Je posterai certainement quelques recettes, ou viendrai vous faire un petit coucou. Ne m'en veuillez pas si je ne répond pas à vos commentaires,...

  • carottes et champignons à la crème et chorizo -LIGHT-

    16 janvier 2016 ( #légumes - accompagnement )

    Bon je me dis qu'à force de manger des carottes, je vais finir pas être aimable ;-) Pour couper les carottes, je me suis servi d'une mandoline, ca permet de faire des rondelles vraiment très fines, pour une cuisson un peu plus rapide, car je ne voulais...

  • Bonne année 2018

    31 décembre 2017 ( #papotages et partages )

    Bonne année Bonjour, Je vous présente tous mes vœux pour cette nouvelle année. Qu'elle soit plus douce pour celles et ceux pour qui 2017 n'était terrible, qu'elle apporte des joies, des petits moments de bonheur et de l'amour. Je vous souhaite que cette...

  • Visiochef

    20 mai 2020 ( #papotages et partages )

    Bonjour à tous, je reviens vers vous en coup de vent. Durand cette semaine, j'ai eu le grand plaisir d'être contactée par Chef Clément qui m'a proposé une formation cuisine ou pâtisserie de mon choix. C'est avec gourmandise, que j'ai choisi le cours apprendre...

  • sauce chorizo

    19 septembre 2015 ( #sauces, mayonnaises, bouillons, beurres... )

    Recette hyper rapide et très sympa. Le piquant de l’assiette dépendra du choix de votre chorizo (fort ou doux). cette recette accompagnera pâtes, poissons et viandes blanches Temps de préparation : 4 mn Temps de cuisson : 3 mn Ingrédients pour 1 personne...

  • sauce fromage blanc au concombre - LIGHT-

    26 juin 2015 ( #sauces, mayonnaises, bouillons, beurres... )

    Cette recette a accompagné à merveilles les rouleaux frais au saumon fumé et crudités. Vous pouvez également la déguster avec une salade, des crudités,un poisson ou viande froide. Cette recette apporte 20 calories par personne. Temps de préparation :...

  • crème de champignons de Paris et parmesan

    08 avril 2015 ( #sauces, mayonnaises, bouillons, beurres... )

    Sauce réalisée pour accompagner des raviolis au comté et parmesan, et qui a été utilisée également dans le plat de mille feuilles d'endives. En fait elle est si bonne, qu'il est très facile de l'employer pour beaucoup de plats, légumes, viandes blanches,...

  • couscous hyper rapide et simplifié pour flemmard

    29 octobre 2014 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    Envie d'un plat rapide et pourtant qui change un peu de l'ordinaire ?? j'ai une solution !! Bon c'est vrai que ça ne vaut pas un vrai coucous, mais ça dépanne.... Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : -...

  • Joyeux Noël

    24 décembre 2020 ( #papotages et partages )

    Joyeux Noël Je vous souhaite un bon réveillon et un joyeux Noël. Cette année a été difficile, espérons que le pire soit dernière nous et que nous puissions à nouveau retrouver nos proches en toute sérénité. Prenez bien soin de vous et de vos proches....

  • crevettes et poivron au chorizo -LIGHT-

    06 juillet 2015 ( #recettes light, #poissons coquillages crustacés, #plats salés )

    J'adore cuisiner les crevettes, elles s'accommodent de toutes les sauces, épices..... Cette recette apporte 214 calories par personne. j'ai cuisiner à l'aide de Companion, vous pouvez réaliser cette recette en sauteuse en mélangeant régulièrement. Je...

  • 👒 En vacances 👙

    26 juin 2021 ( #papotages et partages )

    Bonjour, bonjour 😊 Avec M. Pouah, nous sommes sur la route des vacances. Comme d'habitude, la porte de ma cuisine vous est ouverte, et je vous invite à y cuisiner vos petits plats préférés. Les galets pour le lave vaisselle sont sous l'évier, la plaque...

  • salade de fruits - Light

    10 juillet 2021 ( #desserts light )

    Recette remontée avant mon retour de vacances 😊 C'est beau, c'est bon, c'est frais, c'est léger.. que demander de plus !!!! Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 0 Ingrédients pour 2 personnes : - 1 melon - 6 fraises (environ) - 125 gr de framboises...

  • Mise à l'honneur

    29 mai 2018 ( #mise à l'honneur )

    Mise à l'honneur Aujourd'hui, j'ai la grande joie de mettre mon amie Malika du blog Cuisine Culinaire à l'honneur,avec la réalisation de mon cake à l'orange sanguine. Elle a réalisé quelques modifications, mais la cuisine, c'est justement mettre son grain...