/image%2F1261798%2F20230317%2Fob_43d9f7_image-1261798-20220818-ob-79dc03-image.jpg)
Cette recette m'a permis de finir les restes du poulet rôti de la veille, car il me restait une cuisse et la carcasse. Même mon chéri qui n'aime pas les légumes à bien aimé :-) Pour cela j'ai rusé : j'ai râpé les courgettes et les pommes de terre et j'ai...
Parce que l'on a pas toujours du temps devant soi, il est tout de même pratique de trouver des gnocchis tous prêts.. même suis je suis certaine que ça doit-être meilleur quand c'est fait maison. Les plus gourmands pourront cuire les champignons avec un...
Recette remontée, en attendant mon retour de vacances En préparant un taboulé salé je me suis dis pourquoi pas avec des fruits ?!! Et bien c'est très bon et bien frais. Le poids des fruits est donné pour des fruits coupés et épluchés. Ce dessert apporte...
Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages Avant de partir en vacances, je me suis mise en mode "je vide le congélateur" et conçu mes menus en fonction de de ce qu'il contenait. Il y avait entre autres, 4 saucisses de Strasbourg. J'en avais...
Toasts grillés au foie gras et pomme Je vous présente les toasts que j'ai proposé pour le réveillon de Noël. Je ne propose que rarement des toasts au foie gras pour les réveillons, car nous le retrouvons, comme le saumon fumé sur notre table en entrée....
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger. En plus avec cette recette, j'ai pu finir le reste de ma salade qui était très grosse. Dans le Nord...
Jeunes pousses de salade et tomates cuisinées aux œufs Avec ce plat, on ne peut pas faire plus anti-gaspi. Il me restait un mélange de jeunes pousse de salade plus suffisamment fraîches pour être mangées en salade, 100 g de coulis de tomates au congélateur,...
Je n'ai pas eu le temps de prendre en photo les plats du réveillon de Noël, juste les bûches réalisées avec ma fille : - une aux framboises et l'autre aux spéculoos, ainsi que notre entrée : - chou fourré Saint-Môret-crème fraîche saumon fumé - chou tzatziki...
Encore une recette de courgettes, mais cette fois avec du poisson et l'association est très bonne !! Pour le calcul des calories, j'ai pesé le poids des légumes préparés dont voici le détail : * les courgettes creusées 430 g au total + 135 g de chair...
Si j'ai noté que cette recette convenait pour 2 personnes, c'est parce que je n'avais préparé que ça, à vous d'adapter selon vos préparations et nombre de convives. Cette recette apporte 21 calories par tomate. Temps de préparation : 15 min Coût : pas...
tomates séchées au four et surgelées J'ai testé la congélation des tomates séchées au four. J'avais peur qu'une fois décongelées qu'elles ne se tiennent pas ..... aucun soucis et elles sont juste excellentes et surtout sans matière grasse autre qu'un...
La truite est un poisson très moelleux que l'on peut cuisiner de différentes façons, et sous forme de flan elle est vraiment parfaite. Et pour ne rien gâcher, ce poisson est très abordable. Le mariage truite-poireaux n'est plus à confirmer, essayez vous...
Salade de riz au crabe et crevettes C'est un plat de saison, et monsieur Pouah n'aime que les légumes crus, et c'est une recette tellement facile à réaliser et bonne à déguster que je n'ai pas résisté... Et puis ça me laisse du temps pour profiter de...
C'est avec grand plaisir que je vous présente le Sunshine Blogger Award que m'a décerné mon amie Nathalie. Mais qu'est ce que le Sunshine Bloggger Awar ? Cette récompense s'adresse plus particulièrement aux blogs qui rendent heureux, esprit "joie de vivre"...
Je ne peux pas résister aux crevettes, ni aux courgettes d'ailleurs !!! Ce plat complet est relevé avec le chorizo, à vous de le choisir fort ou non et le chèvre lui donne du crémeux :-) La durée de cuisson des courgettes est à adapter selon les goûts,...
Les paupiettes de veau sont souvent à l'honneur sur notre table. Elles se cuisinent facilement et de bien différentes façons et je suis sûre de nous faire plaisir à tous les coups. Je nous les avais déjà cuisiné avec pommes de terre fondantes et crémeuses...
Rien de meilleur que du beurre fait maison !!! vous verrez même la différence à la cuisson, il se tient beaucoup mieux et quel goût ! Pensez à garder le babeurre, vous pourrez l'utiliser dans la préparation de pâte à crêpes, de gâteaux ou en remplacement...
Aujourd'hui, ce n'est pas franchement une recette cuisinée, mais lorsque l'on manque d'idée, ça peut dépanner. Je ne sais pas pour vous, mais je commence à criser d'avoir à cuisiner pour le repas du midi et celui du soir. Je travaille à l'extérieur, tout...
Fondue de poireau aux carottes et pomme de terre, au Cookéo ou pas Ce plat est un délice pour qui comme moi adore les légumes et comme il est rapide à préparer et à cuire il serait dommage de s'en priver. Ce plat m'a autant régalé que ce r ata de carottes,...
Sauce crémeuse au Roquefort Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de sauce bien crémeuse et qui a été appréciée pour accompagner un filet de poulet et son riz. Je savais que mon beau-fils et moi aimerions cette sauce, car j'avais déjà confectionné...
Cuisses de canard confites à la graisse de canard Depuis que j'ai découvert comment cuisiner soi-même des cuisses de canard confites , j'en ai souvent au réfrigérateur qui ne demandent qu'à être utilisées pour un bon plat. Cette deuxième recette, est...
J'adore les endives et je suis toujours à la recherche d'une autre façon de les cuisiner.. en même temps elles se prêtent bien au jeu, c'est tellement facile de les cuisiner.. bref voici ma dernière recette avec des endives :-) Mélange Espagnol : ail,...
pommes de terre nouvelles sautées Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Pour moi, rien de meilleur que ces petites pommes de terre. Leur peau est tellement fine qu'il est inutile (et criminel) de les éplucher, il suffit de les brosser...
Recette toute simple et tellement bonne, comme un goût d'enfance :-) et en plus il est facile d'avoir dans les placards et congélateur le peu d'ingrédients pour la réaliser. Vous pouvez remplacer le coulis de tomates maison dont j'ai mis le lien en bas...
Coquelet au four Je ne sais pas pour vous,mais j'adore le poulet rôti !! Mais quand on n'est que 2 à la maison, un poulet ça fait tout de même beaucoup... Sinon , il faut cuisiner les restes de poulet, comme avec cette recette de restes de poulet rôti...
