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J'ai l'intention de profiter de la saison des endives jusqu'au bout ... C'est tellement bon et facile à cuisiner, tout lui va comme un gant <3 Ce plat accompagnera parfaitement une viande ou un poisson. Cette recette apporte 61 calories par personne....
Recette remontée, en attendant mon retour de vacances J'ai servi ce burger tomate un dimanche midi, et malgré que ce soit une recette allégée, nous nous sommes régalé et mon chéri ne s'est aperçu de rien :-) Je referai ce burger souvent. Cette recette...
One pot pasta merguez, au Cookéo ou pas. Lorsque j'ai vu cette recette, je savais qu'elle ferait plaisir aux hommes de la maison, et ça a été le cas, ils ont beaucoup aimé. Avec ce mode de cuisson, j'avais déjà cuisiné des pâtes aux chipolatas, merguez,...
carottes au grill-planche Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette originale, mais ces carottes m'avaient régalé cet été en vacances. Durant nos congés, la plancha est de sortie tous les jours, et même s'il est plus difficile de cuisiner, j'essaie...
Riz à la merguez, chipolata et crème au concentré de tomates Il y a des jours où l'envie de cuisiner n'est pas là. Pas l'envie, pas le temps, ou tout simplement trop fatigué(e), mais malgré tout il faut bien manger. Avec peu d'ingrédients du congélateur...
Présentation du foie gras Aujourd'hui, je vous montre la présentation du foie gras que j'avais proposé pour Noël 2018. Le montage n'est pas mon fort, aussi j'essaie de faire attention à ce que mes plats soient tout de même festifs pour ces occasions....
Ragoût de pommes de terre et carottes, au bœuf haché Ce plat est très rapide à préparer, et il cuit sans beaucoup de surveillance, c'est l'avantage des ratas ou ragoûts. Les pommes de terre avec des carottes, j'aime beaucoup. Je vous avais déjà proposé...
J'ai réalisé cette recette le lendemain de notre retour de vacances... ça me manquait de cuisiner et de manger un bon plat !!! Pour ce plat, j'ai utilisé des produits surgelés par moi ou achetés surgelés et même si ça ne vaut pas un plat de produits frais,c'était...
Encore une recette avec beaucoup de légumes, mais j'aime tellement ça !!! Je l'ai cuisinée allégée, libre à vous de la réaliser de façon plus gourmande, avec plus de crème et d'emmental. Vous pouvez servir ce plat pour 3 personnes si vous lui ajouter...
Quand je n'ai pas beaucoup de temps, j'aime bien couper les fruits en dés, ça donne un côté rustique et surtout c'est hyper rapide pour garnir une tarte. Si vous ne trouvez pas de crème de marron pralinée, vous pouvez en utiliser une normale ou ajouter...
Tartelettes fromage au saumon et crevettes grises Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette à proprement parler, mais je fais des essais pour les fêtes de fin d'année. Je travaille pendant les fêtes, et pour gagner du temps, j'ai acheté des tartelettes,...
Quelques noix de Saint-Jacques au congélateur, une petite botte d'asperges et voilà une entrée toute en saveur :-) Pensez à garder les tiges d'asperges et les surgeler pour une soupe ou autre. Cette recette apporte 206 calories par personne. Temps de...
Cette recette m'a permis de finir les restes du poulet rôti de la veille, car il me restait une cuisse et la carcasse. Même mon chéri qui n'aime pas les légumes à bien aimé :-) Pour cela j'ai rusé : j'ai râpé les courgettes et les pommes de terre et j'ai...
Parce que l'on a pas toujours du temps devant soi, il est tout de même pratique de trouver des gnocchis tous prêts.. même suis je suis certaine que ça doit-être meilleur quand c'est fait maison. Les plus gourmands pourront cuire les champignons avec un...
Recette remontée, en attendant mon retour de vacances En préparant un taboulé salé je me suis dis pourquoi pas avec des fruits ?!! Et bien c'est très bon et bien frais. Le poids des fruits est donné pour des fruits coupés et épluchés. Ce dessert apporte...
Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages Avant de partir en vacances, je me suis mise en mode "je vide le congélateur" et conçu mes menus en fonction de de ce qu'il contenait. Il y avait entre autres, 4 saucisses de Strasbourg. J'en avais...
Toasts grillés au foie gras et pomme Je vous présente les toasts que j'ai proposé pour le réveillon de Noël. Je ne propose que rarement des toasts au foie gras pour les réveillons, car nous le retrouvons, comme le saumon fumé sur notre table en entrée....
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger. En plus avec cette recette, j'ai pu finir le reste de ma salade qui était très grosse. Dans le Nord...
Jeunes pousses de salade et tomates cuisinées aux œufs Avec ce plat, on ne peut pas faire plus anti-gaspi. Il me restait un mélange de jeunes pousse de salade plus suffisamment fraîches pour être mangées en salade, 100 g de coulis de tomates au congélateur,...
Je n'ai pas eu le temps de prendre en photo les plats du réveillon de Noël, juste les bûches réalisées avec ma fille : - une aux framboises et l'autre aux spéculoos, ainsi que notre entrée : - chou fourré Saint-Môret-crème fraîche saumon fumé - chou tzatziki...
Encore une recette de courgettes, mais cette fois avec du poisson et l'association est très bonne !! Pour le calcul des calories, j'ai pesé le poids des légumes préparés dont voici le détail : * les courgettes creusées 430 g au total + 135 g de chair...
Si j'ai noté que cette recette convenait pour 2 personnes, c'est parce que je n'avais préparé que ça, à vous d'adapter selon vos préparations et nombre de convives. Cette recette apporte 21 calories par tomate. Temps de préparation : 15 min Coût : pas...
tomates séchées au four et surgelées J'ai testé la congélation des tomates séchées au four. J'avais peur qu'une fois décongelées qu'elles ne se tiennent pas ..... aucun soucis et elles sont juste excellentes et surtout sans matière grasse autre qu'un...
La truite est un poisson très moelleux que l'on peut cuisiner de différentes façons, et sous forme de flan elle est vraiment parfaite. Et pour ne rien gâcher, ce poisson est très abordable. Le mariage truite-poireaux n'est plus à confirmer, essayez vous...
Salade de riz au crabe et crevettes C'est un plat de saison, et monsieur Pouah n'aime que les légumes crus, et c'est une recette tellement facile à réaliser et bonne à déguster que je n'ai pas résisté... Et puis ça me laisse du temps pour profiter de...
