Salade composée aux croûtons de St-Morêt

Difficile en ce moment que de manger chaud, et les salades c'est sympa, à condition d'en changer régulièrement, pour ne pas se lasser.

En même temps, au moment où j'écris ce texte, j'ai une quiche sans pâte qui est dans la four...

Elle sera mangée froide ce soir, accompagnée d'une salade verte.

Cette salade est copieuse, car je l'ai préparé en plat unique pour le soir, et j'ai été rassasiée.

Elle complète avec ses légumes, le jambon, le pain et le fromage.

Si vous aussi, vous aimez les salades repas, vous aimerez peut-être ma salade de lentilles et légumes au saumon.

J'ai épépiné ma tomate, comme ce n'est pas une vraie tomate du jardin, les graines étaient amères.

Avec cette recette, je participe au jeu organisé par Sonia, du groupe tests de recettes entre blogueurs.

A nouveau, chez choisi pour le thème du mois de juillet "les salades composées.

Vous retrouverez la recette originale sur le blog de Chrissy ici, bonne balade sur son blog.

Cette recette apporte 320 calories.

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : le temps de griller le pain

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personne : 1

Ingrédients

-50 g de salade feuille de chêne (9,5 cal)

-2 tranches de 40 g de jambon (90 cal)

-1 tomate de 100 g (20 cal)

-2 petites tranches de 25 g de pain de mie complet, sans croûte (127 cal)

-20 g de St-Môret ligne et plaisir (26.4 cal)

-20 g de vinaigrette allégée aux  herbes (47 cal)

-quelques brins de ciboulette, environ 2 g (0.6 cal)

-sel et poivre.

Préparation 

Faites griller les 2 tranches de pain de mie au grille-pain, laissez-les refroidir.

Lavez et essorez les feuilles de salade, coupez-les.

Lavez la tomate, épépinez-la (ou pas) et coupez la en morceaux.

Coupez les tranches de jambon en morceaux.

Mélanger la salade avec la tomate, le jambon, la vinaigrette, sel et poivre.

Tartinez les tranches de pain de mie de St-Môret, coupez-les en dés, et ajoutez-les à la salade.

Bon appétit.

Astuces :

• Si vous ne possédez pas de grille-pain, par exemple sur votre lieu de vacances, faites le griller sur un barbecue, ou un grill.
• N'hésitez pas à utiliser les ingrédients que vous avez, ou la salade que vous préférez, pour réaliser cette salade composée.
• Par goût, j'aime assaisonner mes salades avec une vinaigrette allégée, mais faites comme bon vous semble.
• Le poids de la tomate, est celui une fois la tomate épépinée.

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Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog, et si vous réalisez une de mes recette, n'hésitez pas à la prendre en photo, puis prévenez moi par "contact" en haut à droite, que je puisse vous mettre à l'honneur :-)

A bientôt.